About Vin et Marée - Poissons et fruits de mer - Suffren
Vin & Marée vous propose ses spécialités de poissons, de fruits de mer et sa carte de Grands Crus 🐠🦀
Popular with other people
Belle Sole bretonne à la plancha, Purée à l'huile d'olive et beurre V&M.
€42.00Noix de Saint-Jacques
€32.00Plateau de l'Ecailler
€39.00Choucroute Royale (avec 1/2 Homard) de la mer Vin&Marée
€45.00Plateau Royal
€59.00Assiette découverte
€34.009 huîtres GILLARDEAU n°3
€35.10J.M. Tissier Brut,
€54.00
Les entrées 🦐
Soupe de poissons de roche Vin & Marée
Soupe de poisson, croûtons, rouille, et fromage râpé€11.00Croustillants de gambas sauvage
Sauce Tandoori€14.50Accras de morue
Vin & Marée€9.50Saumon fumé par nos soins, crème acidulée
Blini, et crème acidulée€21.001/2 gros Tourteau
Demi portion€14.00Crevettes grises 100gr
Portion de 100g€9.50Tataki de thon aux graines de pavot
Sauce soja-gingembre-citron vert€15.00
Les plats 🐠
Filet de gros bar à la plancha, purée à l'huile d'olive
Sauce Pistou et purée à l'huile d'olive€26.00Belle Sole bretonne à la plancha, Purée à l'huile d'olive et beurre V&M.
€42.00Cocotte de Moules
Frites, beurre Vin & Marée.€18.50Noix de Saint-Jacques
Riz noir BIO nérone, beurre V&M€32.009 huîtres GILLARDEAU n°3
Ouvertes, avec citron et vinaigre échalote€35.10Choucroute de la mer V&M
Beurre Vin & Marée€24.50PopularCornet de Frites
€3.00Choucroute Royale (avec 1/2 Homard) de la mer Vin&Marée
€45.00Choucroute de la mer Écailles et Nageoires
€24.50Cassolette de homard décortiqué, lentilles Beluga Bio
Lentilles Beluga BIO, beurre V&M€52.00
Les huîtres 🌟
Ouvertes, citrons et vinaigre échalote compris
Huitres spéciales N°4 BIO, La Belle de Quiberon
Pièce, par 6, par 9 ou par 12€0.00Huitres fines n°2, Prat-Ar-Coum, par Y. Madec
Pièce, par 6, par 9 ou par 12€0.00Huitres spéciales n°3, Gillardeau
Pièce, par 6, par 9 ou par 12€0.00
Coquillages et crustacés 🐚
Belles crevettes roses BIO
6 pièces€19.20Bulots
180g€9.50Crevettes grises
100g€9.50Demi homard d'Amérique du Nord
Froid, mayonnaise€27.00Demi gros tourteau
Demi portion€14.00Gros Tourteau entier
0.750-1kg€26.00Homard entier froid, mayonnaise
Homard d'Amérique de Nord, froid, mayonnaise maison€52.00
Les plateaux 🦀
Huîtres ouvertes, citrons et vinaigre échalote compris, mayonnaise
Plateau Royal
½ Beau Homard d’Amérique du Nord4 Belles crevettes roses BIO2 Spéciales n°4 BIO de Quiberon2 Fines n°3 de Normandie par R. Verneuil2 Spéciales n°3 GILLARDEAUBulots - Crevettes grises€59.00Plateau de l'Ecailler
2 Fines n°3 de Normandie R. Verneuil2 Spéciales n°4 BIO de Quiberon2 Fines n°2 "Prat Ar Coum" par Yvon Madec4 Belles crevettes roses BIO½ Tourteau, Bulots€39.00Assiette découverte
3 Spéciales n°4 BIO de Quiberon,3 Fines N°3 de Normandie par R. Verneuil, 3 Fine N°2 "Prat Ar Coum" par Yvon Madec,3 Spéciales N°3 GILLARDEAU€34.00
Les Desserts 🍰
Tartare de mangues
Sirop aux épices douces et menthe fraîche€12.00Notre fameux baba de Zanzibar - 2 pers
Pour 2 personnes€21.00PopularNotre fameux baba de Zanzibar - 1 pers
Pour 1 personne€14.00PopularTarte sablée au citron
non meringuée€11.00
Les boissons💧
Jus d'orange
33cl - Canette€3.50Coca-Cola - 33cl
Goût original€3.50Coca-Cola zero sucres - 33cl
Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie.€3.50Heineken
33cl - Canette€3.50Vittel
50cl - Bouteille€3.50San Pellegrino
50cl - Bouteille€3.50
Vins blancs 🍷
Bouteille 75cl
IGP D'Oc les Cardounettes AB
75 cL - Bouteille.€28.50Sancerre vendangé à la main
Par Gérard et Pierre Morin - 75 cL.€44.00Afrique du Sud Chenin blanc
75cl - Bouteille.€31.00Petit-Chablis AOC Domaine d'Elise, par F. Prain
75cl - Bouteille.€37.00Chablis AOC BIO Dame Nature, La Chablisienne
75cl - Bouteille.€49.00Menetou-Salon aoc Dom de Beaurepaire, famille Gilbon
75 cl - Bouteille.€37.00Coteaux d'Aix en Provence aop Château Calissanne
75cl - Bouteille.€29.50
Vins rouges 🍷
Bouteille 75cl
IGP D'Oc les Cardounettes AB
75 cl - Bouteille.€27.50Sancerre vendangé à la main
Par Gérard et Pierre Morin - 75 cL.€43.00Fitou AOC, Domaine Foncalieu Prestige
75cl - Bouteille.€26.00Menetou Salon, Domaine de Beaurepaire
Par la Famille Gilbon - 75 cL.€35.00Alsace AOC, Pinot Noir par Léon Beyer
75cl - Bouteille.€38.00Brouilly AOC Château de la Perrière, Georges Duboeuf
75cl - Bouteille.€32.00Lussac Saint-Emilion aoc Château du Courlat
75cl - Bouteille€36.00
Vins rosés 🍷
Bouteille 75cl
IGP Méditérannée
La Demoiselle Sans Gêne - 75 cL.€26.00IGP D'Oc les Cardounettes AB
75 cL - Bouteille.€28.00
Champagnes 🍾
Bouteille 75cl
J.M. Tissier Brut,
Reflet de Terre - 75 cL.€54.00
