Vin et Marée - Poissons et fruits de mer - Suffren

Soupe de poissons de roche Vin & Marée

1/2 gros Tourteau

Saumon fumé par nos soins, crème acidulée

Croustillants de gambas sauvage

Caviar d'aubergines aux écrevisses

Crevettes grises 100gr

Tataki de thon aux graines de pavot

Choucroute de la mer V&M

Belle Sole bretonne à la plancha, Purée à l'huile d'olive et beurre V&M.

Noix de Saint-Jacques

Cocotte de Moules

Filet de gros bar à la plancha, purée à l'huile d'olive

Choucroute de la mer Écailles et Nageoires

9 huîtres GILLARDEAU n°3

Cornet de Frites

Choucroute Royale (avec 1/2 Homard) de la mer Vin&Marée

Cassolette de homard décortiqué, lentilles Beluga Bio

Huitres spéciales N°4 BIO, La Belle de Quiberon

Fines n°3 "Prat-Ar-Coum" Finistère Nord par Y. Madec

Huitres spéciales n°3, Gillardeau

Belles crevettes roses BIO

Homard entier froid, mayonnaise

Crevettes grises

Bulots

Demi gros tourteau

Gros Tourteau entier

Demi homard d'Amérique du Nord

Menu Homard

Menu Tourteau

Notre fameux baba de Zanzibar - 1 pers

Tartare de mangues

Notre fameux baba de Zanzibar - 2 pers

Tarte sablée au citron

Coca-Cola - 33cl

San Pellegrino

Coca-Cola zero sucres - 33cl

Heineken

Vittel

Jus d'orange

IGP D'Oc les Cardounettes AB

Sancerre vendangé à la main

Afrique du Sud Chenin blanc

Petit-Chablis AOC Domaine d'Elise, par F. Prain

Chablis AOC BIO Dame Nature, La Chablisienne

Menetou-Salon aoc Dom de Beaurepaire, famille Gilbon

Coteaux d'Aix en Provence aop Château Calissanne

IGP D'Oc les Cardounettes AB

Sancerre vendangé à la main

Fitou AOC, Domaine Foncalieu Prestige

Menetou Salon, Domaine de Beaurepaire

Alsace AOC, Pinot Noir par Léon Beyer

Brouilly AOC Château de la Perrière, Georges Duboeuf

Lussac Saint-Emilion aoc Château du Courlat

IGP Méditérannée

IGP D'Oc les Cardounettes AB

J.M. Tissier Brut,