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AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux 🍷
€35.00AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon 100%🍷
€22.00AOC Bourgogne Côtes Châlonnaises, Millebuis Pinot Noir 🍷
€25.00
MENU TOP CHEF 🍽️ PAR LE CANDIDAT CLAUDIO SEMEDO
Claudio Semedo, candidat de la saison 16 de Top Chef reconnu pour sa technique française irréprochable enrichie d'influences cap-verdiennes et portugaises. Le Chef de cuisine de l'Hôtel Prince de Galles, vous propose son menu en exclusivité sur Deliveroo
LE CABILLAUD CONFID 🐟
Currently sold out€16.00PopularL'ASPERGE 🌱
Salade d’asperges blanches et rhubarbe, gel de clémentines, hollandaise au vin jaune. Allergènes : Œufs, lait, sulfites.. Réalisé par Claudio Semedo, candidat de la saison 16 de Top Chef.€8.00LE NAMELAKA AU CHOCOLAT 🍫
Namelaka au chocolat 72%, glace au Yuzu, crumble aux grue de cacao, piment d’Espelète. Allergènes : Gluten, œufs, soja, lait, fruits à coques. Réalisé par Claudio Semedo, candidat de la saison 16 de Top Chef.€8.00MENU TOP CHEF 👨🍳 PAR LE CANDIDAT CLAUDIO SEMEDO
Currently sold out€29.001
LES ENTRÉES
L'ASPERGE
Asperges rôties, crème aigrelette, lardons crispy, œufs, oignons frits et jus de viande.€6.50PopularLE PETIT POIS
Crème de petit pois, ricotta à la menthe, œufs de truite, croûtons dorés et huile fumée.€6.50LE PÂTÉ EN CROÛTE
Pâté en croûte de cochon et volaille, salade de jeunes pousses, oignons, condiment gribiche et vinaigrette au porto.€6.50
LES PLATS
LA VOLAILLE 🍗🐓🥕
Hauts de cuisses de volaille grillés, pommes de terre Mitraille,€13.50PopularLA SAUCISSE-PURÉE🐷✨
Highly rated· Saucisse de porc au couteau, confit d’échalotes, purée de pommes de terre et jus corsé.€13.50LA SALADE CESAR 🐔🥬
Cœur de laitue et romaine, sauce César, poulet mariné et frit, tomates confites, croûtons dorés et copeaux de parmesan.€13.50LE LIEU 🐠✨
Highly rated· Pavé de lieu snacké, légumes printaniers, condiments salicornes et gingembre rose, émulsion curry-coco et coriandre fraîches.€13.50
LES DESSERTS
LE CHOCOLAT 🍫🥰
Comme un millefeuille : ganache montée au chocolat noir, glace au chocolat, dulce de leche, tuile croustillante et crumble au cacao.€6.50PopularLE CHEESECAKE EXOTIQUE
Mousse de cheesecake, gel passion, mangue pochée à la vanille et crumble.€6.50LE VACHERIN FRAISE-RHUBARBE
Meringue française, compotée de rhubarbe, sorbet à la fraise et crème montée à la vanille.€6.50
LES BOISSONS 🥤
Coca-Cola 33cl
€3.00Coca Zero 33cl
€3.00Bouteille Vittel 33cl
€3.00
LES VINS ROUGES 🍷🍇❤️
AOC Bourgogne Côtes Châlonnaises, Millebuis Pinot Noir 🍷
€25.00AOP Côtes du Rhône, Xavier Vignon 100%🍷
€22.00AOC Beaujolais-Villages, Morgon, Château de Corcelles 🍷
€29.00AOC Lussac St Emilion, Château la Claymore 🍷
€32.00
LES VINS BLANCS 🍷🍇💛
AOC Viognier, Le Versant Viognier 🍷
€19.00AOC Pouilly Fumé, Domaine de Riaux 🍷
€35.00AOC Côtes du Rhône, Xavier Vignon 🍷
€22.00AOC Bourgogne, Côtes Châlonnaises Millebuis Chardonnay 🍷
€25.00
LES VINS ROSÉS 🍷🩷
AOP Côtes de Provence, Domaine de La Croix, Irrésistible 🍷
€22.00AOP Côtes de Provence, Minuty Prestige 🍷
€32.00
CHAMPAGNE 🍾🥳
Champagne Gremillet - BRUT Sélection 🥂
€56.00B.S.A Moët & Chandon
€90.00
CHAMPAGNE ROSÉ 🍾🥳
B.S.A Thiénot Brut Rosé
€99.00
