About Taccki Souma Africa
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Foutou sauce graine
€18.00Yassa Poulet
€16.00Attiéké Tilapia
€22.00Mafé au Bœuf
€16.00Brochette de bœuf
€8.00Poisson Tilapia braisé
€14.00
PLATS - Spécialités Souma Africa
Foutou sauce graine
Le foutou banane désigne la purée que l’on fait avec la banane plantain. La sauce graine est une sauce rouge préparée à partir de la pulpe du fruit du palmier à huile. le foutou banane accompagné de sauce graine est un plat est prisé en Afrique de l’Ouest surtout au Benin et en Côte d’Ivoire.€18.00Yassa Poulet
Le Poulet Yassa est un plat sénégalais à base de poulet mariné et frit. Accompagné de riz blanc cassé 2 fois. La sauce Yassa est préparée à partir d’oignons, de moutarde, de citron, d’huile d’olive et d’épices. Nous vous recommandons la sauce piquante avec ce plat (vendu séparément).€16.00Attiéké Tilapia
Plat emblématique de la Côte d'Ivoire, l'attiéké accompagné de poisson braisé est un incontournable. Apprécié pour sa simplicité et son goût unique, ce mets offre une harmonie parfaite entre les saveurs épicées du poisson et la douceur de l'attiéké. Notre poisson Tilapia est mariné et frit.Accompagné d'Attiéké Ivoirien de première qualité.servit avec une petite salade et la sauce oignon. Nous vous recommandons notre sauce piquante et de la banane plantin avec ce plat.€22.00Sauce feuille
Currently sold out€18.00Poisson capitaine braisé (vendu seul)
Currently sold out€18.00Sauce Gombo
Currently sold out€18.00Mafé au Bœuf
Le mafé au bœuf, ou ragoût d’arachide, est une recette emblématique de la cuisine sénégalaise et de l’Afrique de l’Ouest. Ce plat généreux et réconfortant se distingue par sa sauce onctueuse à base de beurre de cacahuète, qui enrobe tendrement la viande et les légumes, offrant un équilibre parfait entre douceur et épices. Accompagné de riz blanc.€16.00TIEP BLANC au bœuf
Currently sold out€20.00
PETIT MENU - Taccki
Menu Enfant Frite
Currently sold out€8.00Menu Enfant salade
Currently sold out€8.00
Les Grillades
Poisson Tilapia braisé
Un Poisson Tilapia braisée (vendu seul)€14.00Brochette de bœuf
Deux Brochettes de bœuf braisées (vendu seul)€8.00Ailes de poulet Braisée x 4
Currently sold out€8.00Cuisse de poulet Braisée
Une cuisse de poulet braisée (vendu seul)€8.00
Accompagnements
Banane plantin
Portion de Banane plantin (vendu seul)€6.00Frite (vendu seul)
De bonne frite pour accompagner vos grillades€5.00Attiéké (vendu seul)
Portion d'Attiéké (vendu seul)Semoule de manioc de la Cote d'Ivoire€6.00Salade maison
Currently sold out€4.00Riz blanc
Portion de riz banc (vendu seul)€5.00
Sauces Maison
Sauce Piquante TACCKI
La petite spécialité de la chef. Parfaite pour accompagner tout vos plats ! 25 ml€3.00Sauce Oignon
La sauce Yassa est préparée à partir d’oignons, de moutarde, de citron, d’huile d’olive et d’épices. 25 ml€3.00
Desserts
Kabissé / Hamza
Le thiakry est un dessert rafraichissant, composé de semoule de mil dans un délicieux mélange de produits laitiers, servi bien frais. Le thiakry serait originaire du Sénégal, où on l’appelle aussi « dégué », mais on le retrouve dans une bonne partie de l’Afrique de l’Ouest : Mali, Côte d’Ivoire, Guinée...€4.50
Boissons
Jus de Gingembre
Le jus de gingembre, est une boisson traditionnelle d’Afrique de l’Ouest, très prisée pour ses saveurs puissantes et ses bienfaits pour la santé. Ce breuvage rafraîchissant, à la fois piquant et légèrement sucré, est populaire dans des pays comme le Sénégal, la Côte d’Ivoire, la Guinée, le Mali, et même au Maroc. Parfait pour les amateurs de gingembre, il est idéal pour se désaltérer tout en profitant de ses propriétés stimulantes et tonifiantes.€5.00Jus de Bissap 33cl
Le jus à la fleur d'hibiscus, une recette dont le nom fait rêver. Une boisson très rafraichissante pour l'été, et en plus bonne pour la santé car riche en vitamines et en propriété anti-oxydante.€4.00
