Aurélien Cohen Pâtisserie on Deliveroo

Boutique de pâtisseries modernes & naturelles créées par Aurélien Cohen. Toutes nos pâtisseries et viennoiseries sont faites maison !

Pâtisseries individuelles 🥧

Tartelette dulcey pécan vanille
Une tarte gourmande et réconfortante avec son goût de Dulcey de leche et de vanille.
€9.00
Popular
Tartelette miss pistache
Une tarte où la pistache est reine ! 100% pistache verte d'iran avec un cœur coulant au praliné et fleur de sel.
€9.00
Popular
Finger Cacahuète
Notre finger cacahuète est composé d'un biscuit madeleine vanille, d'un croustillant praliné cacahuete, d'un caramel salé , d'un praliné cacahuète fleur de sel, d'une mousse vanille, d'une ganache montée vanille et d'un enrobage craquant chocolat Dulcey.
€9.00
Popular
Entremets Chocolat, Vanille & Praliné
Cet entremets est composé d’un sablé reconstitué croustillant au gianduja, d’un crémeux à la vanille Bio de Madagascar, d’un coeur praliné à la fleur de sel ainsi que d’une mousse au chocolat
€9.00
Tartelette aux fraises à la crème
Une tartelette où la fraise est reine ! Associée à la vanille de Madagascar, une tartelette très régressive et fruitée ! La tartelette est composée d'une pâte sablée, d'une crème d'amande à la vanille, d'une compotée de fraises, d'une ganache montée vanille de Madagascar et de fraises fraîches du sud de la France.
€9.20
Paris-Brest amande-maïs
Currently sold out
€9.50
Flan vanille
Currently sold out
€5.20
Popular

Cookie Cara'huète
Un cookie moelleux au chocolat au lait et à la pâte de cacahuète recouvert d'un praliné à la cacahuète maison, d'un caramel salé onctueux et de cacahuètes grillées salées
€4.40
"The" Cookie
Un cookie moelleux et fondant à cœur et croustillant sur les bords. Au chocolat noir 66% de cacao et au chocolat au lait 38%.
€3.80
Cookie pistache
Un cookie moelleux au chocolat et à la pâte de pistache recouvert d'un praliné à la pistache maison, d'un caramel salé onctueux et de pistaches torréfiées.
€4.40
Babka gianduja
Currently sold out
€5.20

Praliné pistache
Un pot de praliné maison à la pistache verte d'Iran réhaussé de fleur de sel. Parfait pour manger à la petite cuillère ou étaler sur une brioche !
€22.00
Pâte à tartiner- mademoiselle noisette
Une pâte à tartiner maison aux noisettes du piémont et au chocolat. 50% de noisettes !
€18.00

Jus d’abricot adamence
Nectar d'abricot Bergeron de la Vallée du Rhône (50% de fruits minimum, 25cl)
€5.00
Jus de pommes adamence
Pur jus de pommes de la Vallée du Rhône (25cl).
€5.00
Jus d’orange adamence
Pur jus d'orange 100%. Oranges du Brésil (25cl)
€5.00
Nectar de fraise
Jus de fraises aux notes douces et légèrement acidulée
€5.00
Citronnade Gingembre
Citronnade aux notes légèrement épicées typiques du gingembre (25cl)
€5.00
Nectar de pêches vigne
Nectar de pêches vigne (Origine France Vallée du Rhône, 25cl).
€5.00

Ourson Guimauve Vanille et Caramel
Un gros ourson gourmand (50g). Une guimauve vanille, un caramel vanille et un enrobage craquant au chocolat.
€5.50
Tablette Pérou 75% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat noir avec des notes de cannelle, de badiane, de caramel et de fève tonka avec une large palette aromatique ambrée faisant écho à de vieux cognacs ou whiskies
€10.50
Tablette Colombie 75% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat noir avec des notes de confiture de lait, un léger parfum d’orange et une délicate amertume
€10.50
Tablette lait Pérou 40% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat au lait aux notes de cannelle, de badiane, de caramel et de fève tonka avec une large palette aromatique ambrée faisant écho à de vieux cognacs ou whiskies
€10.50
Tablette lait Madagascar 50% - Grand Cru Pure Origine
Un chocolat au lait aux notes de groseilles, griottes, de myrte et de vanille avec une agréable acidité
€10.50