About Thomas Traiteur
Choisir Thomas Traiteur, c’est choisir une entreprise citoyenne qui met en place des process pour une cuisine éco-responsable et des événements soucieux de l’environnement.
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Salade forida -250g
€9.70Salade grecque -250g
€6.60Artichaut Saint-Fiacre
€13.25Canapés assortis : plateau de 24
€40.25Rosbeef 150 g
€8.65Pâté en croûte épicurien - la tranche
€14.70Avocats cocktails et son banc de crevettes
€9.20Petits fours salées chauds (24pièces)
€35.10Purée de pommes de terre -300g
€6.50Epinards à la crème -300g
€8.10
Plats à chauffer
Nouille à la royale -300g
€7.00Poulet pékinois -300g
€12.15Lasagne de bœuf -300g
€12.15
Apéritifs
Canapés assortis : plateau de 24
Mousse de foie gras, Dôme de saumon & pomme verte, Gambas aux herbes sur lit de tarama, Canapé de petit Billy, tomate confite, Houmous et légumes croquants, Crème de noix, julienne de grison€40.25Petits fours salées chauds (24pièces)
Pièces cocktails présentées sur un plateau en bois, idéal pour les réchauffer. Coulibiac au saumon, tatin au navet et au magret, quiche roulée à la moutarde violette, pizza et croque dinde à la truffe€35.10Saucisses cocktails (10pièces)
€6.75Canapés assortis : plateau de 12
Mousse de foie gras, Dôme de saumon & pomme verte, Gambas aux herbes sur lit de tarama, Canapé de petit Billy, tomate confite, Houmous et légumes croquants, Crème de noix, julienne de grison€21.60Mini-verrines salées : plateau de 6
Tartare de Saumon, Guacamole aux crevettes et thon, sauce cocktail, Crème de carotte, agrumes, amande effilée, Fondant de chèvre, tomates et tapenade d’olives noires.€22.70Petits fours salés chauds (15 pièces)
Pièces cocktails présentées sur un plateau en bois, idéal pour les réchauffer. Coulibiac au saumon, tatin au navet et au magret, quiche roulée à la moutarde violette, pizza et croque dinde à la truffe€22.25
Entrées
Œuf en gelé au jambon
€4.30Artichaut Saint-Fiacre
Fond d’artichaut, duxelles de champignons de Paris, œuf poché en chaud-froid et saumon fumé. Servi par pièce€13.25Avocats cocktails et son banc de crevettes
Demi-avocat, crevettes et sauce cocktail€9.20Œuf en gelé au saumon
€5.70Assiette de saumon frais
Médaillon de saumon d’Écosse Label Rouge cuit sur lit de macédoine€12.15Verrine de tourteau et son guacamole aux écrevisses
Tourteau à la bisque de homard et ciboulette en superposition de guacamole d’avocat et d’écrevisse concassées. Avec crème montée et poivre de moulin. Servie par pièce€16.20
Salade de crudités maison
250 g
Salade forida -250g
Pamplemousse, avocat et crevettes sauce cocktails€9.70Salade de carottes râpées -250g
Carottes finement râpées, jus de citron et son assaisonnement façon traiteur€5.65Salade macédoine -250g
Pommes de terre, carottes, petits pois, haricots verts et mayonnaise€6.00Salade piémontaise -250g
Tomates, pommes de terre, œuf et mayonnaise€6.40Salade grecque -250g
Tomates, concombres, feta véritable lait de brebis, oignons et vinaigrette€6.60Salade de concombre à la vinaigrette -250g
Concombre, persil, vinaigrette et échalote€5.75Salade de pomme à l'huile -250g
Pomme de terre, persil et vinaigrette€5.40Salade de chou blanc -250g
€5.00Salade de betterave comme chez mamie -250g
Persil et échalote€5.40Taboulé -250g
€6.35Salade tagliatelle au saumon -250g
Tagliatelle, saumon fumé, aneth, vinaigrette à l'huile d'olive€6.75
🥖 Sandwich baguette
Sandwiche baguette rosbeef
Currently sold out€7.15Sandwiche baguette jambon de Paris
Currently sold out€5.80Sandwiche baguette saumon frais
Currently sold out€8.35Sandwiche baguette emmental, crudités
Currently sold out€5.95Sandwiche baguette poulet
Currently sold out€6.35Sandwiche baguette jambon de pays, beurre, cornichon
Currently sold out€6.95
Charcuterie Thomas traiteur
Jambon de Paris 150 g
Fabrication maison en tranche€5.30Saucisson sec ménage - 100g
Les 100 g en tranche€5.80Rilette de porc 150g
€6.50Pâté en croûte épicurien - la tranche
Caille, foie gras et cèpes en tranche.€14.70Saucisson à l'ail - 100g
Les 100 g en tranche.€4.60Rosbeef 150 g
En tranche€8.65Mortadelle - 100g
€4.45
🥧 Quiche
Quiche Lorraine
€5.90Pizza charcutière
€5.90Quiche petits légumes
€5.90Quiche saumon, ciboulette
€6.30
Accompagnements
Epinards à la crème -300g
€8.10Purée de pommes de terre -300g
€6.50Portion de frites fraîches
Portion de frites chaudes servies sa sauce burger salsa€4.70Ratatouille -300g
€8.10
Desserts
Mousse au chocolat
€4.40Crêpe
La pièces€1.90Fromage blanc, coulis de fruits rouges
€4.90Café liégeois
€4.30Crème brûlée
€5.40
🍰 Tartelettes sucrées
Croustille poire
€4.60Tartelette citron meringuée
€5.60Croustille abricot
€4.60Croustille pomme
€4.60Croustille pêche
€4.60
Glaces et sorbets bio
Terre Adélice, glacier de nature
Glaces et sorbets bio 120 mL
Terre Adélice, glacier de nature€4.20
Softs 🥤
Eau minérale 50 cL
Nestlé pure life€2.80Badoit 33 cL
€2.80Perrier 33 cL
€2.80Coca Cola 33 cL
€2.80Coca Zéro 33 cL
€2.80Orangina 33 cL
€2.80Ice Tea 33 cL
€2.80Minut Maid Pomme 33 cL
€2.80Minut Maid Orange 33 cL
€2.80