Exceptional Situation / Head of State visit
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RÔTISSERIE 🍗
Poulet rôti
Poulet rôti de la rôtisserie€18.00Demi-poulet + Pomme de terre
Demi-Poulet rôti et pommes de terre€14.00
PLATS TRADITIONNELS ORIENTAUX 🥘
Blé-harissa
Gruau de blé dur, oignons, ail, tomate concentrée, viande de boeuf, pied de veau, huile de tournesol,épices.€24.00Couscous-boulettes
Viande de boeuf, céleri, navet, carottes, oignons, courgettes, pomme de terre, tomate, huile de tournesol, épices.€24.00Boulette de Boeuf au Cumin
Viande de boeuf haché, oignons, ail, persil, chapelure, huile de tournesol, oeufs, épices.€24.00Bsla-loubia
Haricots blancs, oingons, ail, viande de boeuf, pied de veau, tomate concentrée, huile de tournesol, épices.€24.00Dafina Marocaine
Viande, Pomme de Terre, Pois Chiche, Haricots rouges, Riz, gruau de blé, ail, épices. Pour 5-6 personnes€60.00Tajine de Poulet Olives
Poulet, Olives, pomme de terre, citrons confits, carottes, huile d'olives, tomates, épices.€24.00
SALADES 🥗
Navets à la Tunisienne
Navets, poivrons, jus de citron, écorce de citron, harissa€6.60
ACCOMPAGNEMENTS 🍴
graines de couscous
semoule, eau€6.00Artichauts citronnés
Fonds d'artichauts, jus de citron, huile de tournesol, épices€9.00Patates douces & Aubergines
Pommes de terre douces, aubergines, persil, miel, vinaigre balsamique, huile de tournesol, sel€9.00