BOULANGER 🍞
Grande hallot
Grande hallot à partager.€3.00Hallots x2
2 Petites hallots.€3.60Hallots x4
4 Mini hallots.€4.80
APÉRITIFS 🌭
mini bagels charcuterie
farine de blé (gluten), eau, huile, oeufs, sucre, levure, sel, poitrine de poulet, épices, saveurs€12.00mini hamburgers
€12.00Mini Pizza
farine de blé (gluten), eau, huile, oeufs, sucre, levure, sel, tomates, épices, thon, olives€12.00Assortiment de mini fricassés
farine de blé (gluten), eau, huile, oeufs, sucre, levure, sel, sésame, vinaigre, thon, olives, câpres, poivrons, pommes de terre, citrons confits, piment, ail€12.00Banatages au thon
pomme de terre, thon, épices€12.00Pâté de foie de volaille
€12.00Fricassés au thon
farine de blé (gluten), eau, huile, oeufs, sucre, levure,sel, thon, tomates, câpres, poivrons, pommes de terre, citrons confits, piments, ail€12.00Navettes au thon
farine de blé (gluten), eau, huile, oeufs, sucre, levure, sel, sésame, vinaigre, acide citrique, thon€12.00Navettes au saumon fumé
farine de blé (gluten), eau, huile, oeufs, sucre, levure, sel, pavot, vinaigre, saumon, aneth€12.00Mini Hot Dog
€12.00Assiette de rosbif
Viande de boeuf dans le tournedos€21.60
PLATS TRADITIONNELS ORIENTAUX 🥘
Nikitouche
Poulet, céleri, oignons, petits plombs (nikitouche), huile de tournesol, épices.€24.00Blé-harissa
Gruau de blé dur, oignons, ail, tomate concentrée, viande de boeuf, pied de veau, huile de tournesol,épices.€24.00Pkaila
Epinards, viande de boeuf, pied de veau, menthe, coriandre, oignons, ail, huile de tournseol, épices.€24.00Minina au poulet
Œufs durs et crus, poulet, jus de citron, sel€12.00Couscous-bouillon viande-boulette
Viande de boeuf, céleri, navet, carottes, oignons, courgettes, pomme de terre, tomate, huile de tournesol, épices.€24.00Boulette de Boeuf au Cumin
Viande de boeuf haché, oignons, ail, persil, chapelure, huile de tournesol, oeufs, épices.€24.00Bsla-loubia
Haricots blancs, oingons, ail, viande de boeuf, pied de veau, tomate concentrée, huile de tournesol, épices.€24.00Dafina Marocaine
Viande, Pomme de Terre, Pois Chiche, Haricots rouges, Riz, gruau de blé, ail, épices.Pour 5-6 personnes€60.00Tajine de Poulet Olives
Poulet, Olives, pomme de terre, citrons confits, carottes, huile d'olives, tomates, épices.€24.00Sauté de veau
Veau, pommes de terre, curcuma, sel et poivre.€30.00Boulettes veau fenouil petits pois
Veau, persil, oignons, sel poivre, coriandre (poudre), gingembre (poudre), petit pois et fenouil.€24.00Boulettes artichaud petits pois
Bœuf, oignons, sel curcuma, poivre, artichauts et petits pois.€24.00Boulettes bœuf céleri
Bœuf, oignons, persil, sel, poivre, curcuma et céleri branche.€24.00Boulette de parguit haricots verts
Boulettes de parguit accompagnées d'haricots verts.€24.00
SALADES 🥗
Artichauts Basilic
Fonds d'artichaut, basilic, huile de tournesol, huile d'olive, ail, tomate séchée, vinaigre balsamique€6.60Artichauts
fonds d'artichauts, huile de tournesol, ail, harissa, oignons, citron, épices€9.00Choux Sauce Chinoise
Chou blanc, vinaigre, huile de tournesol, sucre, moutarde, mayonnaise, grain de sésame.€6.60Piments Fort
Piments forts, huile de tournesol.€6.60Caviar d'aubergine
Aubergine grillée, sel, poivre, huile d'olive, mayonnaise€6.60Pommes de terre harissa
pommes de terre, huile de tournesol, huile d'olive, harissa, vinaigre, ail, cumin, persil€6.60Variants
carottes, navets, vinaigre, poivron rouge et vert, sel, jus de citron.€6.60Pois chiche à l'orientale
Pois chiche, huile de tournesol, huile d'olive, origan, coriandre, oignon, poivrons rouges, ail, eau, sel, épices€9.00Fèves au Cumin
Fèves, huile de tournesol, huile d'olive, cumin, sel.€6.60Pomme de Terre Thon
Pomme de terre, thon, huile de tournesol, olive verte€6.60SALADE Amandes
Amandes, eau, sel, jus de citron€6.60Mechouia Piquante
Poivrons, piment fort, tomate fraîche, huile de tournesol, huile d'olive, ail, sel.€6.60Makbouba Piquante
Tomate, poivrons, piment fort, huile de tournseol, ail, sel, sucre, épices.€6.60Salade Turc
Tomate, huile de tournesol, épices, sucre, oignon, persil, ail.€6.60Salade Printanière
Légumes, herbes, jus de citron, huile de tournesol, huile d'olive, épices€6.60Navets à la Tunisienne
Navets, poivrons, jus de citron, écorce de citron, harissa€6.60Aubergine confites
aubergines, poivrons rouges, ail, huile de tournesol, persil, sel, poivre€6.60Artichauts à la Niçoise
Artichaut, Epices, citrons rondelles, ail, jus de citron, herbes, huile d'olive, huile de tournesol.€6.60Chakchouka Marocaine
Tomates, poivrons rouge, huile de tournesol, ail, sucre, sel, épices.€6.60Carottes à la marocaine
Carottes, persil, citron, huile de tournesol, sel, poivre, épices€6.60Olives à la Marocaine
Olive verte dénoyautée, saumure, concentré de tomate, harissa, poivrons rouge, huile de tournesol, citrons rondelles, épices, feuilles de laurier, ail.€6.60Pommes de Terre Mayonnaise
pommes de terre, oeuf, persil, citron, huile de tournesol, sel, poivre, épices€6.60Carottes Râpées
Carottes, huile de tournesol, sel, jus de citron, ail.€6.60Aubergines et oignons confits
Aubergine frites, oignons, sucre, huile de tournesol, citron rondelles, ail, harissa, concentré de tomate, épices, herbes.€6.60Chou rouge à la mayonnaise
chou rouge, mayonnaise, sucre, sel, oeufs, moutarde€6.60Coleslaw
Chou blanc, carotte, huile de tournesol, sel, sucre, jus de citron, vinaigre, jus d'orange, mayonnaise.€6.60Mechouia Douce
Poivrons, tomate fraîche, huile de tournesol, huile d'olive, ail, sel.€6.60
POISSONS 🐟
Perche du nil
Perche, poivrons, ail, sauce orientale, épices€24.00Saumon à l'orientale
saumon, poivrons, ail, coriandre, huile d'olives, épices€24.00Boulettes de poisson
Poisson haché, oignons, ail, coriandre, persil, chapelure, sauce tomate, huile d'olive, épices€24.00Crevettes sautées
Substitut de crevettes, curcuma, ail, épice€24.00
ACCOMPAGNEMENTS 🍴
Riz cantonais
riz, oeufs, petits pois, ciboulette, huile de tournesol, dés de charcuterie de veau, sel€9.00Petits Pois carottes
Petits pois carottes, huile de tournesol, épices.€9.00graines de couscous
semoule, eau€6.00Pois chiche au cumin
Pois chiche, huile de tournesol, huile d'olive, cumin, sel.€9.00riz safrané
riz, safran€9.00Pommes de terre sautées
€9.00Artichauts citronnés
Fonds d'artichauts, jus de citron, huile de tournesol, épices€9.00Patates douces & Aubergines
Pommes de terre douces, aubergines, persil, miel, vinaigre balsamique, huile de tournesol, sel€9.00
PLAT TRADITIONNEL FRANÇAIS 🇫🇷
Boeuf Bourguignon
Pour 2 personnes Viande de boeuf, échalotes, vin, champignons, huile de tournesol, épices.€30.00Blanquette de veau
Viande de veau, échalotes, vin, crème ou lait de soja, huile de tournesol, champignons, épices.€30.00
BOISSONS 🍷
Jus de raisin hills Jérusalem
Jus de raisin1L.€6.90Jus de raisin 240ML
Jus de raisin 240ml.€3.89
