About Soleil Hanoi
Cuisine Vietnamienne Authentique en France. Vietnamese Cuisine in France. Ẩm Thực Việt Nam Trên Đất Pháp. Top 1: Phở Top 2: Bò Bún Top 3: Bún Chả Hanoi
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Raviolis Crevettes
€18.90Bò Bún aux crevettes
€18.90BÚN CHẢ HANOI
€20.00Bò lúc lắc
€19.00Phở Crevettes
€18.90Pad Thai au crevettes
€20.00Nouilles de blé sautées au poulet et aux légumes
€18.90Marmite de poulet caramélisé au gingembre
€18.90Bò xào hành rau quế
€19.00Bò xào xả
€18.00
LES ENTRÉES NEMS & FRITS (4PCS)
Nems au poulet
€7.90Nems au porc
€7.90Nems aux crevettes
€9.00Raviolis de crevettes frits
€7.90Gyoza poulet ou légumes
€10.50Nems végétariens
€7.90Tempura crevettes frits
€10.50
LES SALADE
LES ENTREES
Salade de mangue verte au choix: crevettes/poulet
Salade de mangue verte au choix: crevettes/poulet€13.00
DÉLICIEUX RAVIOLIS VIETNAMIENS MAISON (LES ENTRÉES)
Crevettes, champignons noirs, oignons
Crevettes, champignons noirs, oignons€13.50Porc haché, champignons noirs, oignons
Porc haché, champignons noirs, oignons€12.00Truffées aux champignons de saison, sauce végétalienne
Truffées aux champignons de saison, sauce végétalienne€12.00
ROULEAU DE 4 SAISONS MAISON (LES ENTREES)
Galettes de riz, laitue, pickles et herbes aromatiques.
Rouleau de printemps : crevettes
€7.90PopularRouleau d'hiver : bœuf grillé
€7.90Rouleau d'Automne : aux crevettes et au poisson
Rouleau d'Automne : aux crevettes et au poisson€7.90Rouleau d'été : à l'avocat
€7.90
SPÉCIALITÉS ENTRÉES
Palets moelleux (6pcs) - Bánh khọt
Petits palets de riz moelleux aux crevettes avec une sauce accompagnée d'une crème de coco & ciboulettes.€10.50Saigon, Hue, Hanoi assortiment de délices
Saigon, Hue, Hanoi assortiment de délices€15.50
BOBUN (LES PLATS)
Spécialité vietnamienne ! Salade de vermicelles de riz, pousses de soja, échalotes croustillantes, carotte, concombre, herbes aromatiques, poivre, cacahuètes & délicieux nems.
Bò Bún au boeuf à la citronnelle
Bò Bún au boeuf à la citronnelle€17.50Bò Bún au poulet au citronnelle
Bò Bún au poulet au citronnelle€17.50Bò Bún aux légumes de saison
Bò Bún aux légumes de saison€17.50Bò Bún aux crevettes
€18.90PopularRainbow Bún au saumon frais, mangue, avocat, poivre sansho, 3 sésames
Rainbow Bún au saumon frais, mangue, avocat, poivre sansho, 3 sésames€20.00Bò Bún pavé saumon
€20.00
PHỞ (LES PLATS)
Soupe traditionnelle vietnamienne accompagnée de son bouillon aux herbes aromatiques.
Phở Bœuf
€17.50Phở Poulet
€17.50Raviolis Crevettes
€18.90Phở Crevettes
€18.90Phở Légumes
€17.50
BUN CHA HANOI (LES PLATS)
BÚN CHẢ HANOI
Vermicelles au porc grillé façon Hanoi.€20.00
PLATS DE RIZ
Bò lúc lắc
Riz rouge accompagné de morceaux de bœuf coupés en dés et d'un œufs au plat.€19.00Bò xào xả
Bœuf sauté à la citronnelle.€18.00Bò xào hành rau quế
Bœuf sauté à l'oignon et au basilic.€19.00Gà xào xả
Poulet sauté à la citronnelle.€18.00Tôm xào muối tiêu
Crevettes au sel et poivre sautées à la plancha.€19.00Tôm xào sa tế
Crevettes à la sauce satay (piment doux et crevettes séchées).€19.00Tôm xào xả
Crevettes sautées à la citronnelle.€19.00Gà xào sa tế
Poulet à la sauce satay ( piment doux et crevettes séchées ).€18.00
MARMITES AU CHOIX
Marmite de poulet caramélisé au gingembre
Marmite de poulet caramélisé au gingembre€18.90Marmite de porc caramélisé
€18.90Marmite de poulet parfumé au curry
Marmite de poulet parfumé au curry€20.00Marmite veggie au curry
€20.00Marmite de crevettes au lait de coco parfumé à la citronnelle
Marmite de crevettes au lait de coco parfumé à la citronnelle€21.50
PAD THAI
Pâte de riz, grain de soja & légumes sautés, coriandre, échalotes croustillantes, carottes et une sauce du jardin d'Asie et secret du Chef.
Pad Thai au poulet
€18.90Pad Thai au crevettes
€20.00Pad Thai au légumes
€18.90Pad Thai au porc
€18.90Pad Thai au bœuf
€18.90
NOUILLES SAUTÉES
Nouilles de blé sautées au poulet et aux légumes
Nouilles de blé sautées au poulet et aux légumes€18.90Nouilles de blé sautées au bœuf
Nouilles de blé sautées au bœuf€18.90Nouilles de blé sautées aux crevettes
Nouilles de blé sautées aux crevettes€20.00Nouilles de blé sautées végétariennes aux légumes et au tofu
Nouilles de blé sautées végétariennes aux légumes et au tofu€18.90
ACCOMPAGNEMENTS
Riz blanc parfumé
€4.00Légumes verts de saison sautés
Légumes verts de saison sautés€12.90Mélange de légumes sautés avec tofu
Mélange de légumes sautés avec tofu€14.00
DESSERTS
Riz gluant à la mangue fraîche au lait de coco
Riz gluant à la mangue fraîche au lait de coco€9.50Banane au lait de coco
€8.50Le Saïgonnais
€7.50Délice de mangue
€9.50Pudding de mangue à la crème de coco
Pudding de mangue à la crème de coco€9.50Perles de coco
€7.50
JUS
Jus de lychee 25 cl
€6.50Jus de coco 25 cl
€6.50
BOISSONS FRAÎCHES
Coca Cola zéro 33 cl
€5.20Ice tea 33 cl
€5.20Lait de soja (33 cl)
€5.20Coca Cola 33 cl
€5.20Orangina 33cl
€5.20Evian 0.5L
€5.20Perrier 0.5 L
€5.20
BIÈRES
Bières Singha (33 cl)
€6.50Bières Saigon (33 cl)
€6.50Bières gingembre (sans alcools,33 cl)
Bières gingembre (sans alcools,33 cl)€6.50
VINS BLANCS
Cheverny (Domaine Maison) 75cl
Cheverny (Domaine Maison) 75cl€27.50Alsace Riesling (Henri Weber) 75cl
Alsace Riesling (Henri Weber) 75cl€19.00Bourgogne Chardonnay (Valentin Vignot) 75cl
Bourgogne Chardonnay (Valentin Vignot) 75cl€27.50Val de Loire I.G.P Sauvignon (Michel Laurent) 75cl
Val de Loire I.G.P Sauvignon (Michel Laurent) 75cl€15.50
VINS ROSÉS
Coteaux-d'Aix-en-Provence (Les Cascades) 75cl
Coteaux-d'Aix-en-Provence (Les Cascades) 75cl€20.50
VINS ROUGES
Saumur Champigny Domaine de Sanzay (Domaine des Sanzay) 75cl
Saumur Champigny Domaine de Sanzay (Domaine des Sanzay) 75cl€28.50Bourgueil Cuvée des Coteaux (Domaine de la cabernelle) 75cl
Bourgueil Cuvée des Coteaux (Domaine de la cabernelle) 75cl€28.50Côtes-du-Rhône (M. Chapoutier) 75cl
Côtes-du-Rhône (M. Chapoutier) 75cl€25.00Bordeaux (Château Les Belles Murailles) 75cl
Bordeaux (Château Les Belles Murailles) 75cl€18.00
