About AMRIT NIRVAIR - Houilles
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NOS ENTRÉES GRILLADES
Poulet tandoori
Cuisse de poulet mariné dans une sauce au yaourt et grillé au four tandoor€9.00Poulet tikka
Morceau de poulet marinés dans une sauce au yaourt et grillé au four tandoor€10.00Seekh kabab
Viande d'agneau hachée avec des oignons préparée avec des épices et grillé au four tandoor€9.50Agneau tikka
Morceau de gigot d'agneau marinés dans une sauce au yaourt et grillé au four tandoor€11.50Saumon tikka
Saumon mariné, grillé dans une sauce fait mason€13.00Gambas tandoori
Gambas marinées, grillées dans une sauce maison€21.00Mix grill
Assortiment de différentes grillades pour une personne (poulet, agneau, poisson, seekh kabab et gambas)€20.00Tandoori rk
Assortiment de différentes grillades pour 2 personnes (poulet, agneau, poisson, seekh kabab et gambas)€37.00
BEIGNETS ET SALADES
Oignons bhajia
Beignet d'oignons à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches et aux épices€8.50Pakora
Beignets de légumes à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîche et aux épices€8.50Mix pakora
Beignets de pommes de terre, aubergines, oignon à la farine de pois chiches et aux épices€9.00Samousa aux légumes
Chaussons fourrés aux légumes parfumés aux herbes fraîches et aux épices€9.00Samossa viande
Chausson fourrés au viande hachée, petits pois et aux épices€10.00Chicken pakora
Beignets de poulet à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraîches et aux épices€10.00Crevettes pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois chiche parfumés aux herbes fraîches et aux épices€10.00Raita
Yaourt au concombre et aux tomates, délicatement parfumés avec coriandre frais€8.50Salade rk maison
Salade composée de concombre, tomates, oignons, maïs, carotte, poivrons€10.00Salade de poulet
Salade verte, tomate, tranche de poulet tikka, pomme de terre avec sauce maison€11.00Salade aux crevettes
Salade de crvette à l'indienne€12.00
PAINS INDIENS
Naan au fromage
Galette de farine de blé légèrement levée, fourrée au fromage€5.00Naan fromage à l'ail
Galette de farine de blé, fourrée au fromage et à l'ail€6.00Garlic naan
Galette de farine de blé légèrement levée, fourrée à l'ail€4.50Peshawari naan
Galette de farine de blé légèrement levée aux fruits secs€5.00Naan nature
Galette de farine de blé légèrement levée€3.00Keema naan
Galette de farine de blé légèrement levée€6.00Paratha
Galette feuilletée à la farine complète€4.00Massala kulcha
Galette feuilletée de farine de blé, fourrée aux légumes€5.00Chapati
Galette de farine complète sans levain€3.00Papadam
Crèpe de lentilles, très fine€0.50
FRUITS DE MER
Crevettes curry
Crevettes décortiquées préparées dans une sauce à base de tomates et d'oignons€16.00Crevettes madras
Crevettes décortiquées et préparées dans une sauce épicée et pimentées (légèrement relevé)€16.50Crevettes shahi korma
Crevettes décortiquées préparées dans une sauce à base de crème fraîche, aux amandes et aux noix de cajou (très doux)€17.50Gambas curry
Gambas décortiquées dans une sauce à base de tomates et d'oignons€21.00Gambas madras
Gambas décortiquées préparées façon l'Inde du sud, préparé dans une sauce (légèrement relevé)€22.00Gambas shahi korma
Gmbas décortiquées préparé dans une sauce, aux amandes et aux noix de cajou (très doux)€23.00Poisson curry
Poisson préparé dans une sauce à base de tomates, d'oignons et coriandre fraîche€15.50Poisson madras
Poisson préparé façon l'Inde du sud (légèrement relevé)€16.00Poisson korma
Poisson préparé dans une sauce à base de crème fraîche, aux amandes et aux noix de cajou (très doux)€17.00Saumon tikka masala
Saumon marinés dans une sauce, grillés dans le four tandoor et cuits à nouveau dans une sauce avec des tomates, des oignons et des piments verts€19.00
LÉGUMES
Bombay aloo
Pommes de terre style bombay avec du cumin€10.00Légume curry
Petit pois, carottes, choux fleur et pommes de terre préparés avec des tomates et des épices€12.00Dal tarka
Lentilles mijotées préparées dans une sauce maison€12.00Chana massala
Pois chiches préparés dans une sauce à base de tomates, d'oignons et des épices€11.00Rajmaah
Haricots rouges dans une sauce préparés à base de tomates et des épices€11.50Aloo palak
Épinards finement hachée servis avec des pommes de terre€12.50Champignons curry
Champignons préparés dans une sauce maison€12.50Palak paneer
Épinards finement hachés servis avec des dés de fromage€13.50Caviar d'aubergines
Purée d'aubergines préparée avec des oignons et des tomates€13.50Legumes korma
Légumes préparés dans une sauce à base de crème fraîche, aux amandes et aux noix de cajou (plat très doux)€15.50Paneer tikka masala
Dès de fromage Indien préparés dans une sauce maison à base de crème fraîche et coriandre frais€14.00Malai kofta (spécialité du chef)
Boulette de légumes, crème fraîche, sauce curry et épices€15.00
BIRYANI
Légumes biryani
€16.00Poulet biryani
€17.00Agneau biryani
€19.00Boeuf biryani
€19.00Crevettes biryani
€19.00
RIZ BASMATI
Riz basmati
€6.00Riz spécial
Riz basmati aux amandes et aux noix de cajou€7.00Riz matar pulao
Riz basmati avec des petits pois et des herbes fraîches€7.50Mushroom rice
Riz basmati, avec des champignons et des herbes fraîches€6.50Riz rk maison
Riz basmati avec de la crème fraîche, noix de cajoux, amandes, raisin secs€8.00
PLATS PRICIPAUX POULET
Poulet curry
Poulet préparé dans une sauce à base de tomates et des oignons€13.00Poulet vindaloo
Poulet préparé dans une sauce épicée et pimentée avec des pommes de terre€14.00Poulet madras
Poulet préparé dans une sauce épicée et pimentée (légèrement relevé)€14.00Poulet piaza
Poulet préparé dans une sauce à base de tomates etdes oignons€14.00Poulet jalfrezi
Poulet préparé dans une sauce maison et servi avec des poivron verts€14.00Poulet sagwala
Poulet préparé avec des épinards et des herbes fraîches€15.50Poulet tikka massala
Poulet marinés dans une sauce, grillés dans le four tandoor et cuits à nouveau dans une sauce avec des tomates et des piments verts€15.50Poulet shahi korma
Poulet marinés dans une sauce, grillés dans le four tandoor, crème fraîche, avec des amandes et des noix de cajou (doux)€16.00Butter chicken
Poulet marinés dans une sauce, grillés dans le four tandoor et cuit à nouveau dans une sauce aux herbes et à la crème fraîche (doux)€16.00Mango chicken
Poulet marinés dans une sauce, grillés dans le four tandoor, crème fraîche, mangue, amande et de noix de cajou (doux)€15.50
PLATS PRINCIPAUX AGNEAU
Agneau curry
Morceaux de gigot préparés dans une sauce à base de tomates et d'oignons€15.50Agneau jalfrezi
Morceaux de gigot préparés dans une sauce maison et servi avec des poivrons verts€16.50Agneau vindaloo
Morceaux de gigot préparés dans une sauce épicée avec des pommes de terre€16.50Agneau madras (légèrement relevé)
Morceaux de gigot préparés dans une sauce épicées et pimentée€16.50Agneau sagwala
Morceaux de gigot préparés avec des épinards et des herbes fraîches€17.00Agneau roghan josh
Morceaux de gigot préparés dans une sauce à base d'oignons, gingembre, ail et coriandre fraîche (légèrement relevé)€17.00Agneau maison
Agneau servi dans une sauce du chef au lait de coco€17.00Agneau tikka massala
Morceaux de gigots marinés dans une sauce, grillés dans le four tandoor et cuit à nouveau dans une sauce avec des tomates, des oignons et des piments verts€17.00Agneau shahi korma
Morceau de gigot préparés dans une sauce à base de crème fraîche, aux amandes et aux noix de cajou (plat très doux)€17.50
PLATS PRINCIPAUX BOEUF
Boeuf curry
Boeuf préparé dans une sauce à base de tomates et des oignons€15.00Boeuf madras
Boeuf préparé dans une sauce épicée et pimentée (légèrement relevé)€16.00Nariel boeuf
Boeuf préparé avec lait de coco, crème fraîche et épices doux€16.00
DESSERTS
Suji halwa
Gâteau de semoule, avec des filet d'amandes et des raisin secs€7.00Gulab jamun
Babà aux sirop de rose€7.00Salade de fruits frais
Fruits de saison€7.00
GLACE TRADITIONNELLE INDIENNE
Kulfi à la pistache
Glace à la pistache€8.00Kulfi à la mangue
Glace à la mangue€8.00
LASSI
Lassi nature 50 cl
€7.00Lassi salé 50 cl
€7.00Lassi sucre 50 cl
€7.50Lassi rose 50 cl
€7.50Lassi mangue 50 cl
€7.00Lassi vanille 50 cl
€7.00Lassi banane 50 cl
€7.00
BOISSON
Coca cola 33 cl
€6.00
BIÈRES
Heineken 33 cl
€6.00Kingfisher
Bière Indienne 33 cl€6.00
CARTES DES VINS
Vin rouge
Bordeaux 75 cl (aoc terres douces)€17.00Vin rosé
Côtes de provence 75 cl (aoc cave de st tropez)€17.00Vin Indien rouge
Grovers€23.00Vin rosé
Grovers€23.00
