About Sur la Braise
Sur la Braise, toutes nos cuissons sont réalisées avec notre four JOSPER au charbon pour vous garantir un goût unique . Nos viandes sont toutes 100% hallal certifiées . Bon régal à tous .15% off entire menu
For orders over €20. T&Cs apply
Popular with other people
L'entrecôte "Extra" - 300g (préciser cuisson)
Highly ratedSauce Poivre, frites maison€18.70€22.00Caesar Salad
Highly ratedPoulet à la braise , salade romaine, tomates cerises , parmesan, croutons, caesar sauce€13.50Cheescake
€7.50Supreme de poulet - 200g
€13.50Le Fameux Demi Poulet braisé
€16.50L'Original
€13.50Braise Bowl
€15.00Les Bricks de "La Mama"
€9.00
Entrées et Salades 🥗
nos salades sont réalisées a la minute, 100% fraicheurs assurées!
Caesar Salad
Highly rated· Poulet à la braise , salade romaine, tomates cerises , parmesan, croutons, caesar sauce€13.50Braise Bowl
Emincès de poulet braisé, quinoa ,carotte, concombre, ananas ,oignons rouges, avocat, sésame, coriandre€15.00Les Bricks de "La Mama"
Servies par 3 avec une délicieuse salade de Mesclun€9.00La Fermière
Chèvre toasté, miel, mesclun, de salade, bacon de bœuf, tomates cerises€13.00
Menu burgers 🍔🍟🥤
Nos burgers gourmets maison + un accompagnement + 1 boisson 50cl
L'Original
Viande de bœuf (150g) , cheddar ,oignons rouges, pickles, sauce maison€13.50Le Berger
Viande de bœuf (150g préciser cuisson) , fromage de chèvre, bacon de bœuf, mesclun, sauce miel, moutarde à l'ancienne€14.00BBQ Bacon
Viande de bœuf (150g préciser cuisson), bacon de bœuf, cheddar oignons rouges , sauce Smoke BBQ€14.50Cocorico
Supreme de poulet mariné, cheddar, avocat, oignons rouges, iceberg, sauce mayo spicy€15.50Chicken Barbecue
Supréme de poulet , bacon de boeuf ,cheddar , oignons rouges ,iceberg , tomates , BBQ sauce€14.50Le NoLita
Steak du boucher (150g), burrata, mesclun de salade, parmesan, oignons rouges, tomates séchées & sauce pesto€15.50Le Royal Braise
Steak du boucher (150g), cheddar, oignons rouges, tomates, bacon de boeuf, iceberg, pickles & The Famous Royal Sauce€15.50
Les Grillades by JOSPER 🥩🔥
Les cuissons de nos viandes sont réalisés au charbon 100% végétal. L'utilisation du grill JOSPER offre une viande tendre, une cuisson maitrisée et un goût unique
L'entrecôte "Extra" - 300g (préciser cuisson)
Highly rated· Sauce Poivre, frites maison€18.70€22.00Le Fameux Demi Poulet braisé
Sauce verte, mesclun€16.50Supreme de poulet - 200g
Marinade , citron vert , ciboulette€13.50Belles Merguez & purée maison
Servies par 3- mayonnaise relevée€13.50La Savoureuse Bavette d'Aloyau (200g)
sauce échalote, salade mesclun .€17.00La Succulente Cote de veau (300 g)
purée maison , mesclun de salade€17.85€21.00Tendre filet de bœuf (200 g)
Sauce forestière, purée maison, mesclun€21.25€25.00
Les Desserts 🍰
Tout est fait maison par notre talentueux chef pâtissier :)
Tiramisu
Nutella€6.50Cheescake
Coulis de framboise€7.50Panna Cotta
€7.00Fondant au chocolat
€7.00
Les Boissons
Orangina 50cl
€3.50Evian 50cl
€3.00San Pellegrino 50cl
€3.50Coca Cola 50cl
€3.50Coca Cola zéro 50cl
€3.50Fanta orange 50cl
€3.50Oasis tropical 50cl
€3.50Ice Tea 50cl
€3.50
Garnitures supplementaires
supplément Purée maison
€4.00Supplément frites maison
€4.00Supplément Quinoa
€4.00Supplément riz
€4.00Supplément haricots verts
€4.00supplément mesclun de salade
€4.00
Nos Sauces Maison
sauce verte
€1.50La fameuse marinade
encore + pour bien déguster sont poulet!!!ça marche aussi sur les frites :))€1.50Mayo spicy
€1.50la mayo du chef
€1.50sauce original
la fabuleuse sauce burger de sur la braise !!€1.50sauce BBQ
€1.50sauce moutarde/miel
€1.50Sauce poivre
€1.50Sauce forestière
€1.50
