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Chicken tikka mashala
€15.00Shahi chicken korma
€16.00Royale biryani maison
€18.50Pokhara crevettes chaw chaw
€18.00Poulet curry
€15.00Agneau tikka mashala
€18.00Agneau royale jalfrezi
€17.00Chicken royal jalfrazy
€15.00Daal bhaat mashu
€20.50Mutton biryani
€18.00
Salades
Salade raïta
Crudités émincées au yaourt aux épices€6.50Salade bharta mashala
Caviar d'aubergine au yaourt aux épices€7.50Salade green plate
Assortiment de verdre aux herbes et citron€6.00Jhinga salade
Salade de crevette à la façon indienne€9.00
Hors d'oeuvres
Samossa légumes
Feuilleté de pommes de terre farcie au petit pois, carottes et noix de cajou aux épices.€7.00Mutton biryani
Délice de riz à l'agneau aux épices, fruits secs et noix de cajou.€18.00Mulijuli pakora
Assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiches€7.50Lamb samossa
Feuilleté de pommes de terre farcie au gigot d'agneau haché et petit pois aux épices.€8.00Crevettes pakora
Beignets de crevettes à la farine de pois de chiches€9.50Oignons bhaji
Beignets d'oignons à la farine de pois chiches.€6.50Baigan pakoras
Beignets d'aubergines à la farine de pois chiches.€6.50Vegetable biryani
Riz mijoté avec de légumes aux épices, fruits secs et noix de cajou.€15.00
Les best sellers
Vegetable biryani
Riz mijoté avec de légumes aux épices, fruits secs et noix de cajou€14.50Royale biryani maison
Délice de riz mijoté avec du poulet, agneau, crevettes, gambas aux épices secs et noix de cajou€18.50Cheese naan epicé
Galette de farine de blé au levain fourré au fromage ave du piment vert gingembre, oignons et coriande€5.50Mattar pulau
Riz safranté mijoté au petits pois tendre au curry€5.50Samossa légumes
Feuilleté de pommes de terre au petit pois, carottes et noix de cajou aux épices.€7.50Poisson madras
Filet de posson mariné au citron vert, noix de coco, tomates, coriandre et épices du sud€15.00Poulet curry
Des morceaux de poulet cuit avec de la sauce et des herbes de l'himalaya€15.00Fish green mashala
Filets de poissons aux herbes et coriandre€17.50Mixed grill
Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois.€23.50Halwa maison
Gateau de semoule à la carottes€5.00Salade de fruits de goa
€8.00
Soupes
Multi soupe
Soupe de plusieurs sortes de lentilles mélangées€6.50Almonde chicken soupe
Velouté de poulet à la crème d'amande€7.50
Choisi pour vous
Chicken tikka mashala
Poulet grillé au tandoor avec des tomates oignons agrémenté d'un riche mélange d'épices€15.00Agneau tikka mashala
Cubes d'agneau marinés et grillés au tandoor dans une sauce tomates aux epices variées€18.00Shahi chicken korma
Poulet désossé dans une sauce douce aux amandes€16.00Poulet curry
Des morceaux de poulet cuit avec de la sauce et des herbes de l'himalaya€15.00Butter chicken
Volaille grillé mijotée d'une sauce aux tomates, gimgembre, ail et coriande.€15.00
Légumes et accompagnements
Baigan bhurta
Caviar d'aubergine aux épices et oignons.€10.50Palak paneer
Cube de fromage fait maison aux épinards hachés.€10.50Shahi légumes korma
Assortiments de légume à la crème d'amande.€11.00Dal tarka
Lentilles aux tomates, ail et gingembre.€8.50Aaloo chana mashala
Un mélange de pois chiches et pommes de terre agrémentés d'épices.€9.50Mattar paneer
Petit pois tendres et fromage de maison aux épices.€9.50Mix vegetable
Mélangé de légumes frais aux épices.€10.00
Pain indien et népalais
Cheese naan
Galettes de farine de blé au levain fourré au fromage.€4.50Cheese naan à l'ail
Galettes de farine de blé au levain fourré au fromage et l'ail.€5.50Naan nature
Galette de farine de blé au levain€3.00Naan aux oignons
€4.50Mashala kulcha
Naan farcie de pommes de terre écrasée avec des petits pois épices€4.50Naan à l'ail
€4.50Cheese naan épicé
Galettes de farine de blé au levain fourée au fromage avec du piment vert, gigembre, oignons et coriandre€5.50Tandoori roti chapati
Galettes de blé complet sans levain€3.00Paratha
Galette de blé feuilleté au beurre€4.50Kashmiri naan
Galette de blé farcie de fruits sec et aux amandes€5.50Keema naan
Naan farcie de gigots hachés aux herbes et oignons.€5.50
Riz basmati
Riz au safran
Riz basmati au safran€3.00Mattar pulau
Riz safranté mijoté au petits pois tendre au curry.€5.50Jeerz bhat
Riz basmati safranté au cumin€5.50Kashmiri pulau
Riz safranté avec des fruits secs et noix de cajou€5.50
Spécialités népalaises
Pokhara crevettes chaw chaw
Nouilles sautés avec des crevettes aux épices népalaises€18.00Daal bhaat mashu
Viande au choix, servi avec riz basmati€20.50Tamarto ko soupe
Soupe de tomates fraiche assaisonnées d'épices et d'herbes parsemée de fauille de coriandre.€6.50Daal jhaneko
Lentilles aux herbes d'haute altitude de l'himalaya€10.50Chitwan chicken chaw chaw
Nouilles sautés avec poulet aux peices népalaises.€17.00Kathamandu mutton chaw chaw
Nouilles sautés avec de l'agneau aux épices népalaises€19.00Shivapuri vegetable chaw chaw
Nouilles sautés avec des légumes aux épices népalaises€15.00Bhutuwa
Viande d'agneau facon népalaise servi avec du riz€18.50Royale himalaya chaw chaw
Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet et gambas aux épices népalaises.€20.50Chicken chili
Poulet sauté avec des oignons, poivrons et des herbes, servi avec riz basmati€18.50Daal bhaat tarkari
Plat végétarien€18.00Chicken 65
Poulet mariné avec du gingembre, de l'ail heurté, épicé frit révélé.€10.00
Spécialités tandoori
Bolywood kabab
Blanc de poulet mariné dans une sauce à base de menthe, coriandre, yaourt et épices€9.00Achari murg tikka
Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue crue, moutarde, piment, gingembre et épices.€9.00Murg malai tikka
Blanc de poulet mariné aux épices et crème fraiche.€9.00Mixed grill
Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas grillés et parfumés au feu de bois.€23.50Nargishi sheek kabab
Gigot d'agneau finement haché aux épices€9.00Bengali fish tikka
Poissons marinés avec des épices indiennes et grillés au tandoor€11.50Poulet tandoori
Cuisse de poulet marinée aux yaourt de façon traditionnelle.€7.50Agneau bada kabab
Jarret d'agneau mariné dans une sauce épicée au gingembre, ail et yaourt.€10.00Tandoori gambas
Gambas légèrement marinées et soigneusement grillées au feu de bois.€21.50
Poissons
Fish bengali
Filet de poisson aux épices et aubergine fondue€15.00Prawn rajesthani
Crevettes décortiquées à la menthe et crème de coco.€17.00Gambas maison
Gambas grilée au tandoor, sauce aromatisée au gingembre et d'autres épices.€22.50Poisson madras
Filet de poisson mariné au citron vert, noix de coco, tomates, coriandre et épices du sud.€16.00Crevettes mashala
Crevettes decortiquées dans une sauce riche de mélange d'epices.€17.00Fish green mashala
Filets de poissons aux herbes et coriandre.€16.50Crevette korma
Crevette décortiquée dans une sauce douce, noix de cajou et fruits secs.€17.00
Poulets
Chicken tikka mashala
Poulet grillé au tandoor avec des tomates oignons agrémenté d'un riche mélange d'épices€15.00Poulet curry
Des morceaux de poulet cuit avec de la sauce et des herbes de l'himalaya€15.00Chicken royal jalfrazy
Poulet cuit dans une sauce aux poivrons, tomates, oignons et coriandre.€15.00Poulet makhan paalak
Poulet grillé au tandoor et cui avec des épinards aux aromes du sud de l'inde.€15.00Shahi chicken korma
Poulet désossé dans une sauce douce aux amandes€15.00Chicken karachi
Poulet avec des oignons gingembre, ail et herbes fraiches.€15.00Butter chicken
Volaille grillé mijotée d'une sauce aux tomates, gimgembre, ail et coriande.€15.00Chicken vindaloo
Poulet déssossé dans une sauce légèrement épicée et pommes de terre.€15.00
Agneaux
Agneau royale jalfrezi
Dés d'agneau cuit dans une sauce parfumée aux aromates mélangés avec poivrons, tomates et coriandre.€17.00Baigan mutton
Morceaux d'agneau aux aubergines€17.00Agneau royal korma
Gigot d'agneau en dès dans une sauce crémeuse aux noix de cajou.€17.00Agneau vindaloo
Agneau en dés dans une sauce légèrement épicée, pommes de terre et une touche de citron vert.€17.00Agneau tikka mashala
Cubes d'agneau marinés et grillés au tandoor dans une sauce tomates aux epices variées€17.00Bhuna gosth
Cubes d'agneau cuit au poivre vert, gingembre et ail, servi avec des oignons blonds.€17.00Agneau kashmiri kofta
Boulets d'agneau aux épices cuites au tandoor dans une sauce à base de noix de cajou.€17.00Agneau palak
Viande d'agneau aux épinards hachés.€17.00Agneau goan
Gigot d'agneau au curry rouge au lait de coco parfumé à la citronnelle et moyennement revelé.€17.00Traven karela
Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates.€17.00Agneau madras
Gigot en dés avec des épices verts et curry de madras et une touche de piment vert€17.00Agneau keema mattar
Agneau haché aux petits pois dans une sauce moyennement au gingembre.€17.00Agneau curry
Gigot d'agneau au curry€17.00
Desserts
Halwa maison
Gateau de semoule à la carottes.€5.00Hot gulab jamun
Fantaisies chaudes de maharanis "la reine" et beignets au lait arrosés de sirop de cannelle.€6.50Kheer sukameli
Riz au lait maison à la cardamone, poivre noir et canelle.€5.50Salade de fruits de goa
Salade de fruits exotiques au coulis de mangue€8.00Fresh fruits
Fruits frais selon la saison "mangue, ananas, melon pèche, raisins et grenade".€7.50
Boissons
Coca zéro
33cl€3.50Coca normal
33cl€3.50Ice tea
33cl€3.50Jus d'ananas
25cl€3.50Jus d'orange
25cl€3.50Jus de pomme
25cl€3.50Jus de mangue
33cl€4.00
