Vins rouges
des rouges du sud de la France
Calmel & Joseph: Terrasses du Larzac 2019
Domaine Calmel & Joseph: Terrasses du Larzac - L'Art du Vers 2019 AOP Terrasses du Larzac. En conversion bio. Mourvèdre 50%, Syrah 25%, Grenache 25%. Nez puissant, avec des notes de réglisse, chocolat, épices. Bien équilibré et rond.€18.50Calmel & Joseph: Amstramgram, Les Sacrés 2020
Domaine Calmel & Joseph: collection Amstramgram. Les Sacrés: Rébus, rouge 2020 Languedoc. Grenache 60% (sols granitiques) - 30% Syrah (Coteaux de Pézenas)– 10% Mourvèdre (argiles rouges sur les contreforts du Larzac). Nez intense, gourmand. Fruits rouges et épices. Vin souple et gourmand.€14.00Château Romanin - La Chapelle 2018
Château Romanin : La Chapelle (rouge, bio et biodynamie, 75cl.) Les Baux de Provence - 2018. Magnifique domaine niché dans les Alpilles. Assemblage: Jeunes vignes de Cabernet Sauvignon, Mourvèdre, Grenache, Syrah, Cinsault. Gourmand, chaleureux et élégant. Un beau vin de garde.€23.00Domaine de Cantaussel: Estelum 2015
Domaine de Cantaussel : Estelum (rouge, bio, 75cl.) Minervois. Robe brillante. Nez complexe avec une dominante fruitée, la bouche reste fraîche; tanins doux. Assemblage: carignan (50 ans), syrah (25 ans), grenache (35 ans); mourvèdre. Concentration et velouté grâce à un rendement très faible. Un Minervois de référence.€17.00Chateau des Bormettes : Instinct Paternel 2017
Production de 2800 bouteilles seulement... Chaleur et sécheresse de 2017 donnent à cet assemblage syrah (40 ans) + mourvèdre planté en 1967 !! Hommage aux Moines de la Chartreuse de la Verne qui ont marqué l’histoire du Domaine au 16s. Puissance et arômes subtils, cassis et poivre. Rouge, AOC Côtes de Provence La Londe. Un vin rare.€23.00Domaine de la Cendrillon: Essentielle 2016
Essentielle (rouge, bio). Excellent Corbières, Languedoc. Robe rubis. Nez de notes épicées, torréfiées et bouquet intense et élégant de mûres et de cassis. Syrah, Grenache (vieille vigne), Carignan (vieille vigne), sur des terrasses à 50 m d’altitude, sur un sol sablo-argileux, bien drainé. Elevage en cuve pendant un an.€18.50Château Camplazens : La Réserve 2014
La Réserve 2014 (agriculture raisonnée, certifiée HVE) Coteaux du Languedoc La Clape. Belle concentration. Arômes mûrs et puissants de prune noire, de café. Seulement 25000 bouteilles produites.€20.00Gérard Bertrand: Art de Vivre (rouge) Languedoc 2015
Flacon unique en terre naturelle !! Cette cuvée (en millésime 2017) est Médaillée d'or au Concours Elle à Table 2020 et Top 100 du Wine Spectator 2019 Fruits rouges mûrs, rond avec tanins fondus Syrah, Grenache, Mourvèdre AOP Languedoc€17.50Domaine de la Cendrillon: Inédite 2017 (bio)
Un vin puissant et équilibré, beaucoup de fruit pour une bouche ample et charnue. Notes de fruits rouges et d'épices.€24.00Orfée : cuvée 1745
AOP Corbières, 2021 Syrah 40%, Grenache 35 %, Carignan 25 % Certification Haute Valeur Environnementale. Robe grenat. Nez complexe de fruits noirs et d’épices. Texture veloutée.€18.20PopularOrfée : cuvée Croix du Sud 2021
Celliers d'Orfée, Corbières 2021 Syrah 35%, Grenache 35%, Carignan 30%. Certification Haute Valeur Environnementale (HVE), travail de la vigne rigoureux et dans le respect de la biodiversité. Robe pourpre. Nez vif de fruits noirs et d’épices. Vin récompensé en 2017.€13.50Clos L'Abeuradou 2019
Bio. Languedoc - Minervois. Cru rouge exceptionnel. Assemblage syrah et carignan. Les vignes sont en moyenne assez anciennes, de 15 à 70 ans. Rendement faible de 25 hl/ha. Elevage en fût de 500l pendant 18-24 mois.€22.60PopularDomaine Pierre Fil - Filosofia 2021
AOP Minervois, rouge. Domaine familial depuis 7 générations. Certifié HVE (Haute Valeur Environnementale). Syrah, Grenache et Carignan. Vignes jeunes. Récolte manuelle, vinification en grappes entières. Seulement 22000 bouteilles produites de ce vin.€16.60Domaine de la Légion Etrangère : Grande Cuvée - Esprit de Corps 2023
Domaine de la Légion Etrangère : Grande Cuvée Esprit de Corps (rouge, agriculture raisonnée, 75cl.) Côtes de Provence - 2020 Couleur rouge profonde, brillante. Le nez est délicatement parfumé. Notes de fruits noirs, réglisse et d'épices. Bouche souple. Vin de garde. Label HVE (Haute Valeur Environnementale)€23.50
Vins blancs
Champagne Jeeper: Grand Assemblage (brut)
TONY PARKER est co-propriétaire de la maison Jeeper depuis début 2022 !! Champagne Jeeper : Grand Assemblage (brut, 75cl.) Fines bulles. Excellent Champagne !! Assemblage: Chardonnay 60%; Pinot noir 25%; Pinot Meunier 15%.€36.00Gérard Bertrand: Clairette du Languedoc 2018
Vin blanc légérement sucré conformément à la traditionnelle vinification de la clairette en Languedoc. Flacon unique en terre naturelle !! belle bouteille à poser sur la table. AOP Clairette du Languedoc Adissan€17.50Château des Bormettes : Hélène 2023
AOP Côtes de Provence. La Londe les Maures, face à Port-Cros. 100% Rolle. Vignes jeunes. Vin frais, floral, nez tendant vers les agrumes et les fleurs blanches. Médailles d'or (concours général agricole de Paris 2023 et vignerons indépendants 2023)€17.00
Vins rosés
que du très bon rosé !
MIRAVAL rosé 2023
LE rosé de Miraval, domaine de Brad Pitt et Angelina Jolie. Toujours de grande qualité.€23.80Orfée: Orfée rosé 2023
Celliers d'Orfée. Corbières 2023 Grenache 45%, Syrah 20%, Cinsault 35% Un vin de qualité axé sur la fraîcheur. Robe saumonée. Nez fin de fruits rouges avec quelques notes de fruits exotiques, bouche légèrement acidulée. Palmarès 2019 et 2020 : Concours Général Agricole, Challenge International du Vin, Vinalies Nationales, Concours des Grands Vins de Corbières€13.00Orfée : Frivol - rosé 2023
Celliers d'Orfée. Corbières 2023 Grenache, Syrah, Cinsault. Un très bon rosé frais et souple, nez fin de fruits rouges. Pour toutes les occasions !€12.00Miraval studio (rosé) 2023
Le petit frère du Miraval Rosé. Accédez au plaisir d'un très bon rosé à prix contenu. Domaine de Brad Pitt et Angelina Jolie, en Provence.€14.30
