Hinda Flavour delivery from Les Cailloux Gris

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Jus de bissap 25cl
Jus au gout acidulé aux doux parfum de fruits rouge
€4.00
Jus de gingembre 25 cl
Jus rafraîchissant, épicé et sucré à base de gingembre frais.
€4.00
Jus de goyave
33 Cl.
€3.25
Jus de bouye 25 cl
Jus au gout acidulé a base de pulpe de baobab.
€5.00
Jus de mangue
33 Cl.
€3.25
Jus d'ananas
33 Cl.
€3.25

Mousse au baobab
€6.00
Thiakry fait maison
Yaourt à base de fromage blanc vanillé et semoule de mil.
€5.50
Tiramisu fait maison
€5.50
Mousse au bissap
€6.00
Beignets sucrés x6
€6.00

Colombo
Sauce à base de mélange d'épices colombo, curcuma, cumin, gingembre, thim, citron, poivre et sel.
€17.50
Foutou banane sauce graine au bœuf
Sauce à base de pulpe de graine de palme et viande de bœuf accompagnée de foutou banane plantain.
€20.50
Thieb blanc au poulet
Riz concassé 2 fois avec des épices accompagné du poulet et légumes.
€15.90
Mafé bœuf
Sauce onctueuse à base d'arachide et de tomate. Servi avec du riz blanc.
€17.80
Thieb blanc au bœuf
Riz concassé 2 fois avec des épices accompagné de viande de bœuf et légumes.
€17.80
Mafé poulet
Sauce onctueuse à base d'arachide et de tomate.Servi avec du riz blanc.
€16.90
Thieb poulet
Riz cassé 2 fois, cuisiné aux tomates fraiches. Servi avec du riz rouge.
€15.90
Yassa poulet
Plat sénegalais à base d'oignons marinés et mijotés avec du citron et de la moutarde.Servi avec du riz.
€16.77
Poulet DG
Ragoût de banane plantain, poulet, légumes et divers aromates.
€20.00
Foutou banane sauce graine au poulet
Sauce à base de pulpe de graine de palme et poulet accompagnée de foutou banane plantain.
€19.50
Sauce gombo au bœuf
Sauce à base de gombo accompagné avec du riz blanc.
€22.10

Caribéenne
Mélange de salade fraîche de mangue et d'avocat, poulet mariné.
€14.95
Bamakoise
Mélange de salade fraîche, carottes marinées au jus d'orange parfumé à la menthe, avocat, poulet et banane plantain.
€14.30
Salade Douma
Mélange de salade fraîches, émincé de poulet, âcre de morue et carotte.
€14.30

Poisson braisé Tilapia
€20.00
dibi agneau
Grillades accompagnées de bananes plantain ou patates douces.
€21.00
Dibi poulet
Servi avec accompagnement au choix.
€15.60

Samoussa poulet (4 pièces)
Poulet, bœuf ou légumes: spécialité réunionnaise, chaussons farcis au épices de l'iles.
€7.50
Pastel fromage (4 pièces)
Beignets farcis servis avec une sauce maison viande, thon, poulet( nature, curry, piquante) et fromage.
€7.50
Samoussa bœuf (4 pièces)
Poulet, bœuf ou légumes: spécialité réunionnaise, chaussons farcis au épices de l'iles.
€7.50
Aloko (1 portions)
Banane plantain émincé frite servie avec une sauce faite maison.
€6.50
Accras morue (10 pieces)
Morue: spécialité caribéenne servie avec une sauce faite maison.
€10.00
Pastel maison boeuf (4 pièces)
Beignets farcis servis avec une sauce maison viande, thon, poulet( nature, curry, piquante) et fromage.
€7.50
Samoussa légumes (4 pièces)
Poulet, bœuf ou légumes: spécialité réunionnaise, chaussons farcis au épices de l'iles.
€6.50
Pastel maison thon (4 pièces)
Beignets farcis servis avec une sauce maison viande, thon, poulet( nature, curry, piquante) et fromage.
€7.50
Patates douces
Frites de patates douces
€6.50
Nems (4 pièces)
Recette africaine, beignet frit constituer de farce entourée d’une galette de riz.
€7.50

Assiette gourmande
4 Accras aux choix, mini portion d'aloko ou patates douces, 4 samoussas. au choix et 4 pastels aux choix
€17.90