About Vallee Du Kohistan
Venez découvrir nos spécialités en fonction de vos envies du moment !
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Butter chicken
€12.50Poulet massala
€12.50Poulet shahi korma
€12.50Poulet curry
€11.00Crevettes massala
€12.50Poulet madras
€11.00Menu dégustation
€26.00Poulet vindalou
€11.00Biryani poulet
€15.00Dal makhani
€8.50
Menu 😊
Menu dégustation
Entrée au choix + nan fromage.Plat au choix + riz basmati.Dessert au choix.€26.00
Entrées
Avec 3 sauces
Poulet tikka
Poulet désossé mariné et assaisonné cuit au tandoor.€8.00Keema samoussa
Feuilleté de viande hachée.€6.50PopularPakora
Beignets de différents légumes à la farine de pois chiche avec diverses épices.€5.50Aloo samossa
Beignets de pommes de terre écrasées avec des petits pois.€6.00Soupe de lentilles
Avec diverses épices.€5.50Poulet tandoori
Poulet cuit à la broche au tandoor.€6.50Poisson tikka
Poisson mariné avec épices et cuit au tandoor.€6.50Sheekh kabbab
Agneau haché avec des herbes et cuit en brochette au tandoor.€6.50Oignons bhaja
Beignets d'oignons à la farine de pois chiche.€5.50Raïta
Yaourt aux légumes et aux épices.€5.50Soupe aux légumes
Assortiment de légumes .€5.50Prawn raïta
Crevettes décortiquées avec crème aux légumes et fruits.€7.00Salade mixte
Mélange de salade, tomate, carotte et concombre.€5.50Salade au poulet
Poulet tikka au salade mixte.€7.00Salade au poisson
Poisson tikka au salade mixte.€7.00Salade aux crevettes
Crevette décortiquées au salade mixte.€7.00Agneau tikka
Gigot d'agneau légèrement mariné et cuit en brochette au tandoor.€8.50Bara kabbab
Jarret d'agneau légèrement mariné et cuit au tandoor.€6.50Gambas tandoori (spécialité très fine)
Gambas très longuement macérées dans un bouquet d'épices et d'aromates cuites au tandoor.€18.00Mixed grill (pour 2 personnes)
Assortiment d'entrée grillées au tandoor : poisson tikka, agneau tikka, poulet tikka sheekh kebab et pakora.€22.00
Pains (ou Naan)
Pains préparés à la façons indienne dans une jarre de terre
Naan au fromage
€3.50Naan au fromage garlic
€4.00Naan nature
€2.50Naan à l'ail
€3.50Keema naan fromage
Farci de viande hachée et fromage.€4.50Keema naan
Farci de viande hachée.€4.00Staf parata
Farci de légumes.€3.50Chappati nature
Blé complet et pâte non levée.€2.50Parata avec beurre
Blé complet et pâte non levée.€3.00
Poulets
Butter chicken
Poulet grillé au tandoor puis cuit avec beurre€12.50PopularPoulet massala
Poulet grillé épicé à la sauce€12.50Poulet vindalou
Curry de poulet cuit avec des pommes de terre€11.00Poulet shahi korma
Poulet désossé cuit avec pistaches, noix de cajou et crème€12.50PopularPoulet curry
Curry de poulet traditionnel, spécialité du Penjab€11.00Poulet baingan
Poulet desossé cuit avec aubergines€12.50Poulet SAG
Poulet désossé cuit avec épinards hachés€12.50Poulet madras
Curry de poulet épicé à la sauce madras€11.00Poulet tandoori massala
Cuisse de poulet grillé épicé à la sauce€11.00
Agneaux
Agneau shahi korma
Gigot d'agneau avec cajou, amandes, pistaches et crème€14.00Agneau vindaloo
Gigot d'agneau avec pommes de terre€13.50Keema matar
Agneau haché avec petits pois€12.00Agneau baingan
Gigot d'agneau avec aubergines€14.00Agneau massala
Agneau grillé apicé à la sauce€14.00Agneau madras
Curry d'agneau épicé à la sauce madras€13.50Agneau au curry
Curry d'agneau traditionnel€13.50Agneau chelly
Curry d'agneau relevé€13.50Agneau SAG
Gigot d'agneau désossé cuit avec épinards€14.00Kofta curry
Boulettes de gigot d'agneau hachées au curry€12.00
Poissons et fruits de mer
Crevettes massala
Curry de crevettes décortiquées€12.50Poisson massala
Poisson grillé épicé à la sauce€12.50Poisson SAG
Poisson grillé cuit avec épinards haché€12.50Crevettes madras
Crevettes décortiquées épicées à la sauce madras€12.50Crevettes shahi korma
Crevettes cuites avec cajou, amandes pistaches et crème€12.50Crevettes SAG
Curry de crevettes décortiquées cuites avec épinard haché€12.50
Biryanis
Avec sauce biryani
Biryani agneau
Agneau désossé mijoté au riz€15.50Biryani poulet
Poulet désossé mijoté au riz€15.00PopularBiryani royal
Mélage d'agneau, poulet et crevettes décortiquées mijotées au riz€16.00Biryani crevettes
Crevettes décortiquées mijotées au riz€15.50Biryani légumes
Assortiment de légume mijotés au riz€12.00
Plats végétariens
Dal makhani
Curry aux lentilles€8.50Palak paneer
Épinards hachés cuit avec du fromage et des épices€9.50Alou palak
Épinards hachés avec des pommes de terre.€8.50Mélange de légumes
Assortiment de légume avec sauce€8.50Baingan bartha
Curry d'aubergines€9.00
Accompagnements
Riz
Riz basmati au cumin€3.50Peas pullao
Riz basmati au cumin et au petits pois€4.50Frites
€3.50
Desserts
Halwa maison
€4.00Ananas frais
€4.00Gulab jamun
€4.00Salade de fruits
€4.00
Lassi (milkshake)
Lassi mangue 50 cL
€5.50Lassi banane 50 cL
€5.00Lassi nature 50 cL
€5.50Lassi sucré 50 cL
€5.50Lassi salé 50 cL
€5.50Lassi fraise 50 cL
€5.50Lassi vanille 50 cL
€5.50Lassi Coco 50 cL
€5.50
Softs
Coca-Cola 33 cL
€3.50Jus d'orange 25 cL
€3.50Jus d'ananas 25 cL
€3.50Ice Tea 25 cL
€3.50Schweppes Agrum' 25 cL
€3.50Orangina 25 cL
€3.50Coca-Cola zéro 33 cL
€3.50Schweppes Tonic 33 cL
€3.50Perrier 33 cL
€3.50Nimboupani 50 cL
Jus de citron sucré et spécialité indienne€4.00Nimboupani 1 L
Jus de citron sucré et spécialité indienne€7.00Vittel 50 cL
€3.50Vittel 1 L
€6.00San Pelegrino 50 cL
€3.50San pellegrino 1 L
€6.00