About BRUTUS LEVALLOIS
La crêperie moderne et son bar à cidre, en plein coeur de Levallois 🥞🍾
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Yvonne
€11.90Annette
Highly ratedJambon truffé, Poêlée de champignons, Œuf miroir plein air, Comté AOP.€15.50Odette
€11.90Samossas Veggie
€8.00Soizig
Highly ratedSaucisse fumée au bois de hêtre, Confit d'oignons au cidre, Emmental, Crème de moutarde à l'ancienne€13.90Paulette
€13.50Roulés au saumon
€8.00Bouteille de Cidre Brut
€15.00Marie-José
€14.00Bouteille Cidre à la Chataîgne
€19.00
Sarrasin à partager
Petites planches à partager pour l'apéro (ou pas)
Samossas Veggie
Chèvre frais, Pomme, Noix, Confit d’oignons au cidre, Sauce au miel (4 pièces)€8.00PopularRoulés au saumon
Saumon gravlax maison cuit, Yuzu, Sauce crème fraîche aneth (6 pièces)€8.00PopularCroques de jambon
Jambon blanc, Emmental, Pesto maison (6 pièces)€8.00
Galettes sarrasin
Des galettes kraz (croustillantes) à base de farine de sarrasin, sans gluten, venant tout droit de notre moulin en Bretagne !
Yvonne
Chiffonnade de jambon blanc, Oeuf miroir plein air, Comté AOP€11.90PopularAnnette
Highly rated· Jambon truffé, Poêlée de champignons, Œuf miroir plein air, Comté AOP.€15.50Odette
Poêlée de champignon, Oeuf miroir plein air, Comté AOP€11.90Paulette
Poulet en tajine, Grillade d’aubergines, Chips de céleri, Emmental, Amandes effilées.€13.50Soizig
Highly rated· Saucisse fumée au bois de hêtre, Confit d'oignons au cidre, Emmental, Crème de moutarde à l'ancienne€13.90Marie-José
Jambon serrano, Compotée de tomates au basilic, Tapenade maison, Grana Padano€14.00Galette beurre
Au beurre demi-sel évidemment !€4.50Jeanine
Poêlée d’andouille de Guémené, Emmental, Pommes fruits, Confit d’oignons au cidre, Moutarde à l’ancienne€14.50
Crêpes au froment
Un peu de gourmandise dans ce monde de Brutes
Beurre-sucre
Crêpe froment, beurre demi-sel et sucre€4.50Caramel au beurre salé maison
Crêpe au froment, caramel beurre salé maison !€5.50PopularChocolat maison
Crêpe au froment, chocolat noir maison€5.50Chocolat noisette maison
Crêpe de froment, chocolat noisette maison (un classique de chez Brutus !)€6.00Crème de marron maison
Crêpe au froment, crème de marron maison !€5.50Crêpe nature
Crêpe au froment avec un peu de beurre salé évidemment !€3.00Miel citron
Crêpe au froment, miel et citron !€5.50
Les boissons classiques
Jus de pomme artisanal
Produit en Bretagne. 30cl€4.50Citronnade maison
Jus de citron, eau, sucre. 30cl€4.50
Alcools
Nos cidres sont 100% artisanaux (par des petits producteurs) en fermentation naturelle, ce qui leur confère une qualité supérieure.
Bouteille de Cidre Brut
Cuvée Brut bio, bien équilibrée. Produit en Normandie par le Manoir d'Apreval.75cl€15.00Bouteille Cidre à la Chataîgne
Cidre bio, base de demi-sec aromatisé naturellement à la chataîgne. Cidre très gourmand. Produit en Bretagne par Kystin.75cl.€19.00Bouteille Cuvée Extra-Brut
Cidre bio, sec et minéral. Valeur sûre pour les amateurs d'extra brut. Produit par Cidricchus, en Normandie. 75cl.€19.00
