About NOOBA
Le chef Xavier Sarfati ouvre en plein cœur de Levallois un nouveau restaurant : Nooba ! Profitez d’une cuisine française et bassari pour ravir vos papilles ...
Nos entrées 🥇
Pour commencer ...
CIGARE DE BŒUF AU FOIE GRAS
Sirop d'érable et oignons nouveaux.€23.00FOCACCIA FAÇON PISSALADIERE
Anchois ortiz el velero et olives de Kalamata.€15.00CHOUKCHOUKA ŒUF COULANT
Tartine grillée.€14.00FOIE GRAS « TERRINE »
Confiture de figues.€32.00SAMOUSSA POULET TRUFFES
SAMOUSSA POULET TRUFFES€20.00FRIED PITA KEFTA
FRIED PITA KEFTA€22.00TATAKI DE THON ROUGE
Teriyaki et sésames.€22.00BROCHETTE DE POULET CROUSTILLANT CORNFLAKES
Sauce samouraï.€19.00HOUMOUS BASSAR
Effiloché de boeuf miel et romarin.€18.00SHIPUD CRISPY SALMON
Mayonnaise citron aigre douce.€22.00CARPACCIO DE VEAU TRUFFE
Noisette torrifiées et ciboulette.€25.00CARPACCIO DE BOEUF
ARTICHAUT, OIGNON NOUVEAU, TOMATE CERISE€23.00
Nos plats 🥘
Dégustation ...
BROCHETTE DE PARGUIT TERIYAKI
Riz parfumé, coriandre et oignons crispy.€24.00ENTRECOTE DE BŒUF
Environ 400 gr, frites maison et sucre poivre.€45.00PAVE DE SAUMON
Légumes confits, sauce lait de coco curry et citron vert.€22.00COTE DE VEAU A LA PARISIENNE
Mariné au thym, juste grillée et pommes grenailles.€59.00NOUILLES SAUTEES FAÇON THAÏ
Boeuf légume sésame (spicy).€25.00FISH AND CHIPS MAISON
Comme à Tunis€29.00COTE DE BŒUF A L’OS
Selon arrivage, environ 1.5kg barbecue japonais et frites maison.€135.00COTES D’AGNEAU PREMIERES FULL GRILLEES
Patates douces confites et chimichurri sauce.€39.00TOURNEDOS
Sauce poivre et frites.€39.00
Nos desserts 🍰
Les gourmandises
COOKIE DOUGH EN CASSOLETT
Praline à l'ancienne, glace vanille et pistache noisette caramélisée.€12.00MOELLEUX CHOCOLAT
Praline noix de pecan.€12.00GRANDE TARTE FINE AUX POMMES CARAMELISEES
By Téhila glace vanille.€13.00PAVLOVA FRUITS ROUGES
Meringue et chantilly.€13.00
Eaux 🫙
Eaux plates ou pétillantes
PERRIER
50 cl€5.50VITTEL
50 cl€5.50SAN PELLEGRINO
50 cl€5.50
Softs 🥤
Nos boissons
COCA-COLA
33 cl€5.20COCA-COLA ZERO
33 cl€5.20COCA-COLA CHERRY
33 cl€5.20FUZETEA PECHE
25 cl€5.20RED BULL
25 cl€5.70SCHWEPPES TONIC
25 cl€5.20
Bières 🍺
Bières 🍺
DESPERADOS
Bouteille 33 cl€6.50MACCABEE
Bouteille 33 cl€6.50
Nos salades 🥗
Découvrez nos différentes salades
SALADE BŒUF THAI
Salade romaine, émincé de boeuf, pousse de soja, carottes et noix de cajou.€22.00ROYALE SALADE CESAR, POUR 2 PERSONNES
Salade romaine, dé de foie gras, tomates cerise, poulet croustillant, croutons de pain et sauce césar.€35.00
A partager 🧑🤝🧑
Découvrez nos plats à partager
GRANDE CHOUKCHOUKA
Oeuf et merguez.€35.00PLATEAU FULL GRILLADES MIXTES, A PARTIR DE 4 PERSONNES
Par personne. Entrecôte, merguez, côte d'agneau et brochette de Parguit.€48.00
Nos garnitures 🍚
Découvrez nos suppléments garnitures
RIZ PARFUME
RIZ PARFUME€8.00POELEE DE LEGUMES
POELEE DE LEGUMES€8.00FRITES MAISON
FRITES MAISON€8.00PATATES DOUCES CONFITES
PATATES DOUCES CONFITES€8.00POMMES GRENAILLES
POMMES GRENAILLES€8.00