About Tandoori Night - Livry-Gargan
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ENTREES
Spécialités tandoori cuites au charbon de bois au four en terre
POULET TIKKA
Dés de poulet macérés aux épices et aromates cuits au tandoori€7.00PAKORA
Beignets de pommes de terre à la farine de pois chiches€4.00OIGNONS BAJIA
Beignets d'oignons marinés dans différentes épices€4.00SAMOSSA LEGUMES
Beignets de différents légumes peu épicées€4.50SAMOSSA VIANDE
Beignets de viande d'agneau hâchée€5.50SHEESH KEBAB
Brochettes d'agneau hâchée aux oignons , menthe et épices€6.00AGNEAU TIKKA
Morceaux d'agneau marinés aux épices et cuits au tandoori€8.00BARA KEBAB
Jarret d'agneau mariné avec différentes épices cuits au charbon de bois€10.00POULET TANDOORI
Cuisse de poulet grillée aux épices€6.00POISSON TIKKA
Filet de poisson mariné aux épices , cuit au tandoori€9.00MIXTE GRILL
Poulet tikka , agneau tikka , sheesh kebab , samossa , pakora , oignons bajia€20.00
PAINS MAISON
Pour accompagner les entrées ou les plats. Pains indiens à la farine de blé complète ou farine blanche et cuits au feu de bois
NAN AU FROMAGE
Pâte levée de farine blanche fourréz au fromage€3.50NAN AU FROMAFE GARLIC
Pâte levée de farine blanche fourrée au fromage à l'ail€3.50GARLIC NAN
Pain fourré à l'ail€3.00NAN ROGHNI
Pâte levée de farine blanche pain beurré€3.00KEEMA NAN
Pain farine blanche fourré à la viande€4.00NAN
Pain nature farine blanche levée€2.00CHAPPATI
Pain nature à la farine complète non levée€2.00PARATHA
Pain beurré à la farine complète non levée€2.50STUFFED PARATHA
Pain beurré fourré aux légumes , pâte non levée€4.00
AGNEAU
Les plats ne sont pas servis avec un accompagnement
AGNEAU ROGHAN JOSH
Curry d'agneau traditionnel€13.00AGNEAU PUNJAB
Curry d'agneau relevé€13.00KEEMA ALLOU MATAR
Viande de boeuf hâché aux petits pois et pommes de terre€12.00AGNEAU PALAK
Curry d'agneau aux épinards€13.50AGNEAU AUBERGINES
Curry d'agneau aux aubergines€13.50AGNEAU VINDALOO
Curry d'agneau aux pommes de terre assez relevé€13.50AGNEAU TIKKA MASSALA
Agneau désossé très épicé€13.50AGNEAU SHAHI KORMA
Gigot d'agneau aux noix de cajou , amandes et pistaches€13.50CHILY MOUTON
Curry de mouton très épicé€13.00HANDI GOSHT
Agneau mijoté dans jarre en terre avec tomates , oignons et épices€27.00
POULET
Les plats ne sont pas servis avec un accompagnement
POULET PUNJABI
Curry de poulet traditionnel€10.00POULET VIANDALOO
Curry de poulet aux pommes de terre assez relevé€12.00POULET PALAK
Curry de poulet aux épinards moyennement épicé€12.00POULET AUBERGINES
Curry de poulet aux aubergines moyennement épicé€12.50POULET SHAHI KORMA
Poulet désossé sauce pistache amandes et noix de cajou€12.50BUTTER CHICKEN
Dés de poulet grillé puis cuisiné au curry€12.50CHICKEN TIKKA MASSALA
Poulet désossé très épicé€12.50CHICKEN HANDI
Poulet mijoté dans jarre en terre avec tomate , oignons et épices€25.00
POISSONS
Les plats ne sont pas servis avec un accompagnement
CREVETTES MASSALA
Curry de crevettes décortiquées assez relevé€13.00CREVETTES KORMA
Curry de crevettes non épicé sauce noix de cajou , amandes et pistaches€13.50CREVETTES EPINARDS
Curry de crevettes préparées aux épinards€13.50POISSON KORMA
Poisson cuit au tandoori sauce amandes , pistaches et noix de cajou€13.50POISSON MASSALA
Curry de poisson sauce relevé à votre convenance€13.50
LEGUMES
CURRY DE LENTILLES
Curry de lentilles indiennes peu épicé€8.00ALLLOU PALAK
Curry d'épinards aux pommes de terre€8.00ALLOU MATAR
Curry de pommes de terre aux petits pois€8.00MIX LEGUMES
Mélanges des légumes€8.00AUBERGINES
Curry d'aubergines moyennement épicé€9.00PALAK PANEER
Curry d'épinards préparé au fromage€9.50
BIRYANI
Plat aux 25 épices préparé avec du riz et servi avec une sauce au curry séparée
BIRYANI VEGETARIEN
Légumes mijotés avec riz et épices€12.00BIRYANI POULET
Poulet désossé mijoté avec riz et épices€13.00BIRYANI AGNEAU
Agneau mijoté avec riz et épices€15.00BIRYANI CREVETTES
Crevettes mijotées avec riz et épices€15.00BIRYANI MIX
Poulet , agneau , crevettes et légumes mijotées avec riz et épices€16.00
RIZ BASMATI
Une variété de riz poussant dans les régions du punjab , d'une qualité extraordinaire reconnue mondialement
RIZ BASMATI
Riz basmati parfumé naturellement€3.00PEAS PULLAO
Riz basmati aux petits pois€4.00
DESSERTS
GLACE KULFI
Glace indienne au lait , noix de cajou et pistaches€5.00GULAB JAMUN
Gâteau à base de lait , sirop de safran , noix de coco et amandes€4.00SUJI HALWA
Gâteau à la semoule , noix de coco , amandes€4.00
