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Ceviche mixte nikkei
€19.50Poké saumon
€15.00Poké aburi
€17.50Plateau 3
€16.50Sashimi saumon
€14.95
Menu
Menu
Salade maison ou dessert + plat + boisson 5 € en plus du prix du plat€5.00
Entrée
Salade maison
Sauce citron et sweet chili, choux blanc, carottes, oignons rouges, concombre et coriandre.€5.90
Poké
Base de riz vinaigré
Poké aburi
Sauce mayo teriyaki, tranches de saumon parsemé de shichimi et snacké, salade maison, pickles de concombre maison et radis rouge€17.50Poké saumon
Sauce aji panca et orange maison, avocat, edamame, choux rouge mariné et ananas€15.00Poké thon spicy
Sauce spicy maison, avocat, radis rouge, wakame et ananas€16.50Poké veggie
Salade maison, avocat, edamame, ananas et pickles de concombre maison€12.00
Nikkei
Fusion nippo-péruvienne
Ceviche mixte nikkei
Oignon rouge, edamame, concombre, fruit de la passion, grenade, maïs grillé et coriandreCubes de poisson cru et ses garnitures dans un leche de tigre€19.50Nikkei roll thon
Sésame wasabi, crevette tempura, concombre et crème d'aji amarillo€11.50Nikkei roll bœuf
Avocat, oshinko, crème d'aji amarillo et ciboulette€11.50Nikkei sushi saumon snacké
Purée mangue-passion maison et poudre de shisoUne sauce salée ou sucrée a choisir€6.00Nikkei sushi thon
Crème d'aji amarillo et sésame wasabi€6.50Nikkei roll saumon
Sésame, concombre, oshinko, guacamole et pickles d'oignon rouge.€11.50Nikkei roll saumon snacké
shichimi, avocat, concombre, purée mangue-passion maison et graines de chia€11.50Ceviche saumon nikkei
Oignon rouge, avocat, poivron rouge, mangue, grenade, maïs cuzco et coriandreCubes de poisson cru et ses garnitures dans un leche de tigre€19.50Ceviche thon nikkei
Oignon rouge, edamame, radis rouge, mangue, grenade, maïs cancha et coriandreCubes de poisson cru et ses garnitures dans un leche de tigre€19.50Tiradito saumon
Sauce aji panca et orange maison, oignon rouge, grenade, coriandre et sésameTranches de poisson cru sur un lit de sauce, servi avec un riz vinaigré€16.00Tiradito thon
Sauce aji panca orange maison, oignon rouge, fruit de la passion, coriandre et sésameTranches de poisson cru sur un lit de sauce, servi avec un riz vinaigré€18.00Tiradito mixte
Sauce aji panca et orange maison, oignon rouge, purée mangue-passion maison, avocat et cibouletteTranches de poisson cru sur un lit de sauce, servi avec un riz vinaigré€17.00
Classiques
Sashimi saumon
€14.95Sushi saumon
€4.50Sushi thon
€5.20Sashimi thon
€17.55Sashimi mixte
€16.25Maki saumon
€5.20Maki thon
€5.85Maki avocat
€4.55Maki concombre
€4.55California saumon / avocat
€7.15California thon / avocat
€7.80California avocat / cheese
€6.50California concombre / cheese
€6.50Chirashi saumon
Tranches de poisson cru sur un lit de riz vinaigré parsemé de sésames€16.25Chirashi thon
Tranches de poisson cru sur un lit de riz vinaigré parsemé de sésames€18.85Chirashi mixte
Tranches de poisson cru sur un lit de riz vinaigré parsemé de sésames€17.55
Plateaux
Plateau 5
4 sashimi saumon, 6 maki saumon et 8 california concombre cheese.€14.50Plateau 3
6 sushi saumon et 8 california saumon avocat.€16.50Plateau 1
8 sushi saumon€15.50Plateau 2
2 sushi saumon, 2 sushi thon et 8 california avocat cheese.€14.50Plateau 4
4 sushi saumon, 6 maki concombre et 8 california saumon avocat.€16.50Plateau 6
2 sushi nikkei saumon, 2 sushi nikkei thon et 8 nikkei roll (recette au choix).€20.50
Box
Box duo (36 pièces)
3 Sushis saumon, 3 sushis thon, 6 makis concombre, 8 californias saumon avocat, 8 californias avocat cheese et 8 nikkei roll saumon.€37.50Box gourmet (52 pièces)
2 Sushis saumon, 2 sushis thon, 2 sushis nikkei saumon, 2 sushis nikkei thon, 6 makis thon, 6 makis avocat, 8 californias saumon avocat, 8 californias concombre cheese et 8 nikkei roll saumon snacké.€62.50
Desserts
Mousse au chocolat maison
€4.50Panna cotta
Menthe, matcha et coulis framboise.€4.50
Boissons
Coca-cola 33cl
€2.00Coca-cola zéro 33cl
€2.00Orangina 33cl
€2.00Ice Tea (33cl)
€2.00San Pellegrino 33cl
€2.00Evian (50 cl)
€2.00
