About Vallée des vignes
Une cuisine faite avec le cœur et maison. Bienvenue chez moi et bonne dégustation.
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CHICHE TAOUK
€23.40KAFTA
€23.40CHAWARMA POULET
€10.40
A partager
Mezza 2 personnes, 10 plats
Entrées variées froides et chaudes€63.70Mezza 3 personnes, 14 plats
Entrées variées froides et chaudes€92.30Mezza 4 personnes, 16 plats
Entrées variées froides et chaudes€122.20
Formule assiette
KAFTA
Houmous, Moutabal, Taboulé + 2 brochetteskafta€23.40CHICHE TAOUK
Houmous, Moutabal, Taboulé + 2 mezzéschauds + 2 brochettes (kafta, chichetaouk)€23.40MEZZE
Assortiment de 7 entrées variées froidset chauds€22.10VALLÉE
Houmous, Moutabal, Taboulé + 2 brochettes(kafta, chiche taouk)€23.40VÉGÉTARIENNE
Assortiment de 7 entrées variées froidset chauds€22.10CHAWARMA
Houmous, Moutabal, Taboulé + Chawarmaboeuf ou poulet avec salade et sa sauce Taratorou crème d’ail€24.70GRILLADES MIXTES
Houmous, Moutabal, Taboulé + 2 mezzéschauds + 2 brochettes (kafta, chichetaouk)€31.20LAHEM MECHWI
Houmous, Moutabal, Taboulé + 2 brochettes deviande d’agneau en morceaux avec de petitsoignons€32.50
Mezza froids
Hors d'œuvre froids
Taboulé
La salade libanaise traditionnelle ; un mélange depersil finement haché, des dés de tomates et un peude blé concassé€8.45Houmous
Mélange fondant de crème de pois chiche et d’huile de sésame, relevé par la saveur de l’huile d’olive.€7.80Moussaka
Aubergines, tomates, oignons, pois chiches€7.20Laban bi khiyar
Yaourt, concombre, menthe séchée€7.20Salade du moine
Aubergines grillées, poivrons, tomates, oignons, menthe, huile d’olive, citron€7.20Moutabal
Caviar d’aubergine dont l’acidité est relayée par la saveur de l’huile de sésame€7.80FATTOUCHE
Salade de crudités assaisonnée au sumac et à l’ail,et parsemée de pain libanais grillé€7.80Warak Inab
Cinq feuilles de vignes farcies de riz parfumé et citronné€7.20Salade de feta
Salade de crudités et fromage feta€8.10Labne
Fromage blanc libanais€7.20Chankliche
Fromage frais, tomate, oignon, persil€7.20Makdous
Trois aubergines farcies aux noix€7.20Loubieh
Haricots verts à la sauce tomate€7.20Bamieh
Gombos à la sauce tomate€7.20Salade de poivrons
€7.20Tarama
€7.20
Mezza chauds
Hors d'œuvres chauds la pièce
RAKKAKAT JIBNEH
Pâte feuilletée farcie de fromage fondu€3.25BOULETTES DE KEBBI
Boulettes de viande hachée et de blé concasséfarcies à la viande, aux oignons et aux pignons depins€3.25Falafel
Boulette de fèves et de pois chiches frites.€3.25SAFIHA
Pâte fine et croustillante garnie d’un mélange deviande, tomate et oignons€2.60SAMBOUSSIK LAHME OU JIBNEH
Pâte farcie à la viande ou au fromage€3.25FATAYER
Pâte fine enveloppant des épinardsassaisonnées et cuite au four€2.60
Sandwich🥪
CHAWARMA POULET
crème d’ail, salade, cornichons, poulet€10.40CHAWARMA VIANDE
houmous, persil, oignons, tomate,cornichons, bœuf€10.40CHICHE TAOUK
Crème d’ail, cornichons, salade et poulet taouk.€10.40KAFTA
houmous, tomate, persil, oignon, brochette kafta€10.40FALAFEL
Houmous, tomate, persil, oignons, sumac, salade, navet mariné et falafel.€10.40
DESSERTS
BAKLAWA
Feuilleté de noix de cajou et de pistaches la pièce€2.60NAMMOURA
Gâteau de semoule au miel la pièce€3.25MOUHALABIYE
Flan libanais à la fleur d’oranger€6.50MAAMOUL
Sablés aux pistaches, noix ou dattes la pièce€3.90
Soft 🥤💦
Ice tea
€4.68Eau minérale/Eau
€4.68Coca light
€4.68Coca cola zéro
€4.68Fanta
€4.68Orangina
€4.68Cedars
Bière sans alcool€4.68Jus de fruits
€4.68
Bières 🍻
33 cl
ALMAZA
€7.61
Vins & alcool libanais
ROUGES 75 cl
Les Bretèches Château Kéfraya
€31.59Le château Héritage NINE 2021
€29.25Château héritage Saint Elie
€39.78Château héritage Family Réserve 2017
€72.54Réserve du Couvent Château KSARA
€28.08Château KSARA 2017
€54.99Château KSARA 2016
€62.01Château KSARA 2013
€80.73Château héritage Pinot Noir 2021
€31.59Les Bretèches Château Kefraya
€39.78Château Héritage Blanc de Blancs 2022
€29.25Château Héritage Family Réserve Chardonnay 2022
€39.78Château Héritage Saint Elie Sauvignon Blanc 2022
€39.78Château KSARA Sunset
€28.08Château héritage Rose d’une nuit 2022
€29.25KSARAK
70CL€79.56Château Héritage Wine Brandy
4 CL€8.45Verre de Arak
4 CL€8.45Arak de Touma
14CL€16.38
Vins & alcool libanais
BLANCS 75cl
Les Bretèches Château Kéfraya
€31.59Le château Héritage NINE 2021
€29.25Château héritage Saint Elie
€39.78Château héritage Family Réserve 2017
€72.54Réserve du Couvent Château KSARA
€28.08Château KSARA 2017
€54.99Château KSARA 2016
€62.01Château KSARA 2013
€80.73Château héritage Pinot Noir 2021
€31.59Les Bretèches Château Kefraya
€39.78Château Héritage Blanc de Blancs 2022
€29.25Château Héritage Family Réserve Chardonnay 2022
€39.78Château Héritage Saint Elie Sauvignon Blanc 2022
€39.78Château KSARA Sunset
€28.08Château héritage Rose d’une nuit 2022
€29.25KSARAK
70CL€79.56Château Héritage Wine Brandy
4 CL€8.45Verre de Arak
4 CL€8.45Arak de Touma
14CL€16.38
Vins & alcool libanais
ROSÉS 75CL
Les Bretèches Château Kéfraya
€31.59Le château Héritage NINE 2021
€29.25Château héritage Saint Elie
€39.78Château héritage Family Réserve 2017
€72.54Réserve du Couvent Château KSARA
€28.08Château KSARA 2017
€54.99Château KSARA 2016
€62.01Château KSARA 2013
€80.73Château héritage Pinot Noir 2021
€31.59Les Bretèches Château Kefraya
€39.78Château Héritage Blanc de Blancs 2022
€29.25Château Héritage Family Réserve Chardonnay 2022
€39.78Château Héritage Saint Elie Sauvignon Blanc 2022
€39.78Château KSARA Sunset
€28.08Château héritage Rose d’une nuit 2022
€29.25KSARAK
70CL€79.56Château Héritage Wine Brandy
4 CL€8.45Verre de Arak
4 CL€8.45Arak de Touma
14CL€16.38
Vins & alcool libanais
EAU DE VIE
Les Bretèches Château Kéfraya
€31.59Le château Héritage NINE 2021
€29.25Château héritage Saint Elie
€39.78Château héritage Family Réserve 2017
€72.54Réserve du Couvent Château KSARA
€28.08Château KSARA 2017
€54.99Château KSARA 2016
€62.01Château KSARA 2013
€80.73Château héritage Pinot Noir 2021
€31.59Les Bretèches Château Kefraya
€39.78Château Héritage Blanc de Blancs 2022
€29.25Château Héritage Family Réserve Chardonnay 2022
€39.78Château Héritage Saint Elie Sauvignon Blanc 2022
€39.78Château KSARA Sunset
€28.08Château héritage Rose d’une nuit 2022
€29.25KSARAK
70CL€79.56Château Héritage Wine Brandy
4 CL€8.45Verre de Arak
4 CL€8.45Arak de Touma
14CL€16.38
