About Yummia
À travers notre fusion de saveurs et de styles, nous invitons nos convives à embrasser la diversité et à célébrer la richesse de la culture africaine.
Entrées
Attiéké au Camembert (Entrée signature)
Semoule de manioc, crème de Camembert et œufs durs.€13.00Tartare de Saumon exotique
Saumon, épices du monde, fruit exotique de saison€13.00Maquereau aux épices
Maquereau aux épices, aubergines africaines grillées à l'huile d'olive, oignons émincés.€10.00Wings caramélisés
6 wings caramélisé€7.00
AFRO-FUSION
Gambas poêlées (Plat signature)
Notre plat signature : Gambas poêlées, banane plantain pochés, sauce verte€21.00Suprême de volaille
Suprême de volaille, igname et gombos poché, sauce tomate€19.00Pavé de saumon
Pavé de saumon, alloco, aubergines, sauces vierges.€20.00Entrecôte
Entrecôte, alloco et confits d'oignon aux épices€21.00Cailles
2 cailles entières marinées braisées aux épices, frite de patate douce et fromage fondu.€19.00Homard
Homard braisé, sauce vierges à la mayonnaise, assortiment de garniture.€45.00
GRILLADES VIANDES & POISSONS (Garniture au choix)
Garniture au choix
Brochettes de bœuf
Brochettes de bœuf halal, tomates, poivrons, oignons€20.00Demi Poulet braisé
Poulet halal mariné aux épices du monde€14.00Choukouya de Poulet
Viande de poulet halal, oignons, tomates, piments, épices€20.00Bar entier grillé
Bar entier grillé€21.00Maquereau grillé
Maquereau grillé€18.00Poulet entier braisé
Poulet halal mariné aux épices du monde€19.00Choukouya de demi poulet
Viande de poulet halal, oignons, tomates, piments, épices€20.00Choukouya d’agneau
Viande d’agneau halal, oignons, tomates, piments, épices.€23.00
GARNITURES
Alloco
Banane plantain frit€6.00Riz blanc
Riz blanc€4.00Frite de pommes de terre
Frite de pommes de terre€4.00Attiéké
Semoule de manioc€6.00Frite de patate douce🍟
Frite de patate douce🍟€5.00Frite d'igname
Frite d'igname€5.00
Desserts
Dessert d’enfance (Dessert signature)
Quaker, épices africaines, caramel et biscuits maison€10.00Banane rôtie (Création du Chef)
Banane plantain rôtie aux épices, mascarpone et sauce au chocolat€12.00Tapioca à la vanille
Tapioca, noix de muscade, lait, caramel et biscuits maison.€9.00Moelleux chocolat ivoirien (Fait maison)
Moelleux chocolat ivoirien 100% Fait maison.€11.00
Softs
Evian 1L
Bouteille d'Evian de 1L€6.00Coca-Cola 50cl
Bouteille Coca-Cola 50cl€4.00Schweppes 50cl
Schweppes 50cl€5.00Jus de fruit (au choix Pomme, Ananas, Orange) 25cl
Jus de fruit (au choix Pomme, Ananas, Orange) 25cl€5.00Top (au choix Grenadine, Ananas, Pamplemousse) 60cl
Top (au choix Grenadine, Ananas, Pamplemousse) 60cl€7.00Perrier 1L
Bouteille de Perrier de 1L.€7.00Coca-cola 1L
Une bouteille de Coca-cola de 1L.€9.00Coca-cola zéro 33cl
Coca-cola zéro 33cl€4.00Fanta 50cl
Fanta 50cl€4.00Schweppes 1L
Schweppes 1L€9.00
Bières
Heineken 33cl
Bouteille en verre de Heineken 33cl€5.00Desperados 33cl
Bouteille en verre de Desperados de 33cl€5.00Guiness 33cl
Bouteille en verre de Guiness de 33cl€5.00Leffe 33cl
Bouteille en verre de Leffe 33cl€5.00Corona 33cl
Bouteille en verre de Corona 33cl€5.00
Vins
Rouge - Jean Degaves
Vin Rouge nommé Jean Degaves.€20.00Rosé - La Cadiérenne
Vin rosé nommé : La Cadiérenne€20.00Blanc - Mon désir
Vin blanc nommé: Mon Désir.€20.00