About HUB'AO
HUB'AO est un restaurant convivial et chaleureux qui met à l'honneur la mixité et la découverte des cultures. Le concept est de revisiter des plats traditionnels des grandes régions du monde sous forme de bao burger. Pour ce faire, nous avons fait appel à des mamans originaires de pays différents.
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🇲🇽 Menu MEXICO - Mexique🥑🌶
€14.50🇸🇳 Menu DAKAR - Sénégal 🧅🍋
Highly ratedLa mama Aicha a conçu ce burger. Un voyage en Afrique de l'Ouest ! Poulet frit, confit d'oignons, citron, moutarde, cheddar, mâche et sauce maison.€14.50🇺🇸 Menu WASHINGTON - USA 🥓
Highly ratedLe classique du burger conçu par mama Danielle ! L'étoile montante de Hollywood ! 💫Steak - cheddar fondant - bacon - cornichons - tomates - oignons frits - mâche - sauce maison€14.50🇲🇽 Le burger MEXICO - Mexique 🥑🌶
€10.00🇫🇷 Menu PARIS - France 🧀
€14.50BAO DU MOIS! Menu Abidjan💚🧡
€16.00Soleil des palmiers from Riyadh 🌴
€7.50
🚨 MENUS DES MAMAS 🌹
Tous nos burgers sont modulables en steak végétal. Toutes nos viandes sont certifiées Halal
🇲🇽 Menu MEXICO - Mexique🥑🌶
Olé Olé, la mama Maria a conçu ce burger!poulet frit - avocat - tomates - oignons rouges - cheddar - mâche - sauce relevée maison€14.50Popular🇸🇳 Menu DAKAR - Sénégal 🧅🍋
Highly rated· La mama Aicha a conçu ce burger. Un voyage en Afrique de l'Ouest ! Poulet frit, confit d'oignons, citron, moutarde, cheddar, mâche et sauce maison.€14.50🇺🇸 Menu WASHINGTON - USA 🥓
Highly rated· Le classique du burger conçu par mama Danielle ! L'étoile montante de Hollywood ! 💫Steak - cheddar fondant - bacon - cornichons - tomates - oignons frits - mâche - sauce maison€14.50🇫🇷 Menu PARIS - France 🧀
La mama Odette a conçu ce burger raffiné & savoureux ! Steak, champignons, emmental, oignons rouges, tomates, mâche et sauce fromagère maison.€14.50BAO DU MOIS! Menu Abidjan💚🧡
Mama Audie a conçu ce burger. Téléportation à Babi la belle !Heureuse de vous présenter la nouvelle mama du HUB Marie Aude, elle est ivoirienne💚🧡 Elle a créer un bao à base de sauces secrêtes, boeuf mariné, et Allocos, nommé le bao Abidjan - Côte d'Ivoire. Et on oublie jamais nos amis végétariens, la version végétarienne est aussi très bonne. YUMMY 🤤🤪€16.00🇻🇳 Menu HANOI - Vietnam🥕🥒
La mama Bo Pha a conçu ce burger. Une traversée sur le Mekong...Bœuf mariné, carottes, coriandre, concombre et sauce maison.€14.50🇮🇹 Menu ROMA - Italie 🫑🤌🏼
La mama Giulia a conçu ce burger. Sono pieno come un uovo !Steak, poivrons, tomates confites, mozzarella fondue, mâche, pesto et sauce maison.€14.50🎊 La box à partager des mamas 💖
Une box conviviale aux saveurs du monde à partager en famille ou entre amis. Idéal pour les soirées de matchs ou autres évènements. Elle est composée de 12 minis burgers de nos mamas.€55.00
POUR BIEN COMMENCER 🥟🍤
🇨🇾 Bâtonnets Halloumi 🐐
Fromage originaire de Chypre€5.50🥕 Nems légumes 🥢
Servis par portion de 4€5.50Popular🐔Poulet dynamite🧨
Une explosion de saveurs !poulet frit croustillant et épicé, sauce dynamite€6.50🥟Gyozas légumes 🥣
Gyozas servis dans un petit bouillon de légumes€5.50Tempura dynamite🧨
Crevettes tempura épicées dans leur sauce maison€6.50Petits pêcheur au zeste 🐟🍋
Petits poissons de Joël au citron€6.50Dolmates from Beyrouth 🇱🇧
Feuilles de vignes farcies de riz assaisonné€5.50
🍟 ACCOMPAGNEMENTS 🥗
🍟Frites de pomme de terre assaisonnées🥔
Frites de pommes de terre naturellement gourmandes€4.50🍟Frites de patates douces 🍠
Frites de pommes de terre exotiquement sucrées€5.50🥬Salade de mâche 🥗
Mâche - tomates - oignons rouges - olives - vinaigrette maison€4.50Allocos 🍌
Bananes plantains€5.50Salade de mangues 🥭
Mangues vertes assaisonnées€5.50
🌏 BAOS DU MONDE 🌍
Tous nos burgers sont modulables en steak végétal. Toutes nos viandes sont certifiées Halal
🇲🇽 Le burger MEXICO - Mexique 🥑🌶
Olé Olé, la mama Maria a conçu ce burger!poulet frit - avocat - tomates - oignons rouges - cheddar - mâche - sauce relevée maison€10.00🇮🇹 Le burger ROMA - Italie 🫑🤌🏼
La mama Giulia a conçu ce burger. Sono pieno come un uovo !Steak, poivrons, tomates confites, mozzarella fondue, mâche, pesto et sauce maison.€10.00🇸🇳 Le burger DAKAR - Sénégal 🍋🧅
La mama Aicha a conçu ce burger. Un voyage en Afrique de l'Ouest ! Poulet frit, confit d'oignons, citron, moutarde, cheddar, mâche et sauce maison.€10.00🇻🇳 Le burger HANOI - Vietnam 🥕🥒
La mama Bo Pha a conçu ce burger. Une traversée sur le Mekong...Bœuf mariné, carottes, coriandre, concombre et sauce maison.€10.00🇺🇸 Le burger WASHINGTON - USA 🥓
Le classique du burger conçu par mama Danielle ! L'étoile montante de Hollywood! 💫Steak - cheddar fondant - bacon de bœuf - cornichons - tomates - oignons frits - mâche - sauce maison€10.00🇫🇷 Le burger PARIS - France 🧀
La mama Odette a conçu ce burger raffiné & savoureux ! Steak, champignons, emmental, oignons rouges, tomates, mâche et sauce fromagère maison€10.00
🍦UNE TOUCHE SUCREE 🥰
Soleil des palmiers from Riyadh 🌴
Smoothie de dattes, bananes fraiches, glace vanille€7.50Popular🍫 Bao fourré au Nutella 🏋🏽♀️
Un vol direct dans les hanches :)€4.50Bao Anko🫘
Bao fourré à la pâte d'anko ( Pâte de haricot rouge sucrée )€4.50Banana sticky rice 🏝️
Douceur exotique! Gâteau de riz à la banane et lait de coco€6.50Petal shake from Dakar 🌺
Milkshake de hibiscus, extrait de vanille€7.50
🧋BOISSONS 🧋
S'hydrater, source de vie !
Jus de Bissap / Jus d’hibiscus
Bouteille de 25 ctl€4.50💦 Citronnade maison
Bouteille en verre de 33ctl€4.50🥤Lipton - Ice tea
Canette de 33ctl€2.50🥤Coca-cola
Canette de 33ctl€2.50🥤Coca-cola zéro
Canette de 33ctl€2.50🥤Orangina
Canette de 33ctl€2.50🥤Oasis tropical
Canette de 33ctl€2.50💦San pe
Bouteille de 50ctl€2.50💦Eau minérale
Bouteille de 50 ctl€2.50
🥫SAUCES🍯
🇸🇳 Sauce Dakar 🍋
€0.70🌶️Sauce piquante 🌶️
€0.70🇺🇸 Sauce USA🧅
€0.70
🥣 BOWLS DU HUB'AO 🥣
Base boulgour
Bowl Forestier - France CHAUD
Mamie Odette a conçu cette recette. Une sauce crème champignons maison, du persil, oignons et poulet.€13.50Bowl Guacamole - Mexique FROID 🥑
Maria, Maria... Notre star nous a appris à faire un Guacamole maison de qualité. Ce plat est servis froid avec des œufs brouillés, des tomates fraiches, des oignons frits et rouges et du poulet€13.50Bowl Pesto - Italie CHAUD
Mama Giulia a conçu cette recette. Il est composé de pesto et d'une sauce tomates confites, poivrons et poulet.€13.50Bowl Yassa - Sénégal CHAUD 🧅
Mama Aicha nous a appris à faire du poulet yassa. Il est composé de poulet frit, confit d'oignons, citron, moutarde€13.50Bowl Bò bún - Vietnam FROID
Mama Bo Pha nous a appris cette recette. Un bon Bò bún revisité à base de boulgour. Ce plat est servis froid avec des carottes fraiches, des concombres croquant, des nems légumes et du poulet.€13.50
