About Osteria - 94
Venez vous régaler avec nos délicieuses spécialités !
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Tagliatelle Spianata à la truffe
€20.00Escalope milanaise
€22.00Tagliatelle Saumon
€20.00Pescatore
€21.00
Entrées
Assaggio di verdure alla griglia
Assortiment de légumes grillés (courgettes, aubergines, champignons, poivrons, artichauts)€15.00La burratina
Burrata,tomates cerises,pistaches,basilic€14.00Tagliere di salumi italiani
Assortiment de charcuteries italienne, focaccia (pain maison).€14.00
Mozza bar
Burrata
Constituée d'une coquille extérieure et d'un cœur fondant à la crème de mozzarella.€20.00Mozzarella di bufala
Fromage frais à pâte filée de saveur douce et acidulée.€20.00Stracciatella
Un mélange fondant de mozzarella et de crème de lait au goût prononcé.€20.00Mozzarella affumicata
Mozzarella de bufflonne fumée et crémeuse.€20.00Degustation de mozzarella
Dégustation de 4 mozzarella et 4 accompagnements Roquette et Parmesan Caponata ratatouille sicilienne froide Charcuterie Légumes grillés (Posibilité sans charcuterie à signaler en commentaire)€30.00
Salades
Pescatore
Saumon fumé, avocat, tomates, roquette, crevettes et mozzarella.€21.00Salade oceano
salade, gambas flambées, artichauts, tomates, mozzarella, avocat, oignons confits.€21.00Carpaccio de Boeuf
carpaccio de boeuf, mozzarella, légumes marinés, basilic€21.00
Pizza al Taglio
Typiquement romaines et de forme carrée avec une pâte légère épaisse levé pendant 48 heures minimum. Elle s’accompagne des meilleurs ingrédients.
Pizza piccante
Ventricina saucisson piquant, tomates, mozzarella, oignons et poivrons.€18.00Pizza pomodorini e bufala
Mozzarella, tomates cerises, mozzarella di bufala et basilic.€17.00Pizza quattro formaggi
Mozzarella, taleggio, ricotta et gorgonzola.€17.00Pizza prosciutto e rucola
Tomates, mozzarella, roquette, jambon de Parme, tomates cerises et Grana Padano.€18.00Pizza tonno
Tomates, mozzarella, thon, poivrons, oignons et persillade.€18.00Pizza tartufata
Crème de truffe, bufala, Grana Padano, pommes de terre et persillade.€18.00Pizza vegetariana
Tomates, mozzarella, aubergines, poivrons et courgettes.€18.00
Pinsa Romana
Typique de Rome pâte fine et croustillante
Pinsa Mortadella
Pizza typique romaine de forme ovale, avec une pâte fine et croustillante. Pesto de pistaches, mozzarella, mortadelle, tomates cerises, roquette, straciatella (coeur de burrata)€19.00Pinsa Burrata
Pizza typique romaine de forme ovale, avec une pâte fine et croustillante. Mozzarella, burrata, tomates cerises, San Daniel ( Jambon de Parme)€19.00Pinsa Salmone
Pizza typique romaine de forme ovale, avec une pâte fine et croustillante. Mozzarella, Stracciatella (coeur de burrata), Saumon, Roquette et tomates cerises€19.00
Pâtes, Gnocchis & Risotto
Tagliatelle Spianata à la truffe
Spianata "charcuterie des Abruzzes à la truffe", crème et champignons€20.00Lasagne verdure
Artichauts, tomates, courgettes, poireaux, mozzarella et Grana Padano.€19.00Tagliatelle carbonara
Guanciale di norcia (poitrine de porc) , œuf, crème et pecorino€19.00Tagliatelle bolognese
Boeuf haché, sauce tomate, oignon, celeri, carottes€19.00Tagliatelle Saumon
€20.00Penne arrabiata
€19.00Risotto à la crème de truffe
crème de truffe mascarpone et champignons€20.00Linguini aux anchois
Sauce tomate, olive noire, tomates cerises, anchois et persillade€19.00
Viandes
Escalope milanaise
Escalope de veau panée, tagliatelles et sauce tomate.€22.00Escalope des Abruzzes
Currently sold out€24.00Escalope Marsala
Escalope de veau à la sauce Marsala (vin de Sicile), champignons, tagliatelles.€22.00
Desserts
pizza nutella
€12.00pizza crème de Pistache
€12.00Panna cotta
Dessert piémontais à la crème et à la vanille, servi avec un coulis de fruits rouges (fait maison).€8.50Tortino al cioccolato con salsa alla menta o salsa inglese
Gâteau au chocolat à la crème anglaise (fait maison).€9.00Torta di nocciole
Gâteau aux noisettes (fait maison).€9.00Tiramisu
€9.00
Boissons
San pellegrino
€2.50Jus d'orange
25 cl.€4.00Jus d'abricot
25 cl.€4.00Jus de tomate
25 cl.€4.00DESPERADO
Bière€6.00Moretti
Bière Italienne€5.00Corona
Bière€6.00
Vin Blanc
Chardonnay cantele
75 cl.€28.00Pinot grigio
75 cl.€28.00Proseco
Vin Blanc pétillant€30.00
Vin Rouge
Nero d'avola sicilia IGT
Sicile 75 cl.€28.00Rosso di montepulciano poliziano DOC
Toscane.€60.00Morellino di scansano lohsa DOCG
Toscane.€40.00Barbaresco "bricco san giuliano" pelissero pasquale
Piemont.€60.00Barbera d'alba fiorenza
Piemont.€38.00Montepulciano d'abruzzo
Abruzzes.€30.00Lambrusco righi secco
Emilie-Romagne, vin pétillant 75 cl.€28.00Primitivo
Pouilles 75 cl.€28.00