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About Jolof'Food - Nogent-sur-Oise
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NOS DIBIS

Dibi Poulet
Portion . Poulet grillé au charbon de bois , mariné aux épices traditionnelles (sel , poivre , oignon ) , servi avec des oignons caramélisés et une sauce piquante maison
€12.50
Dibi Mouton
Portion . Morceaux de mouton tendres , cuits en papillote puis grillés pour une texture croustillante , parfumés à la fumée de bois
€14.00
Dibi Agneau
Portion pour 2 personnes . Epaule d'agneau coupée en dés , cuite en deux étapes (papillote + grillade ) pour une viande moelleuse et fumée . Servi avec des rondelles d'oignons et une sauce moutarde vinaigre
€15.50
Alloco
Bananes plantains frites , croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur . Idéal pour accompagner les grillades
€4.50
Riz Blanc
Riz basmati parfumé ou riz rouge africain , cuit à l'étouffée avec des épices douces
€3.00
Attiéké
Portion individuelle . Semoule de manioc fermentée , légère et acidulée , originaire de côte d'Ivoire . Parfait avec les plats en sauce
€4.00