About Chef hacarmel by Mr Houmous
Street Food du Moyen-Orient 🐫 -Casher Habad Loubavitch - Chez nous, vous trouverez une cuisine authentique avec des produits frais et préparés maison, ainsi que des saveurs uniques à partager et à savourer. Nous nous soucions de l'environnement, c'est pourquoi nous utilisons des emballages écologiques et recyclables.
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FORMULE SANDWICH
€17.00FORMULE HOUMOUS
€17.50Assiette falafel
€15.00Houmous Bassar (viande hachée)
€15.00
Formule Midi
FORMULE SANDWICH
Un sandwich, une boisson et un accompagnement au choix.€17.00PopularFORMULE HOUMOUS
Un houmous, une boisson et un accompagnement au choix.€17.50PopularFORMULE SHAKSHUKA
Une shakshuka, une boisson et un accompagnement au choix.€15.00FORMULE ASSIETTE
Une assiette au choix, un accompagnement au choix et une boisson au choix.€19.00
Nos entrées
Tenders de poulet x5
Servi avec ketchup ou mayonnaise. Dégustez nos tenders de poulet faits maison, une symphonie croustillante de saveurs et de tendreté qui réveillera vos papilles. Préparés avec amour et expertise par nos chefs, ces morceaux de poulet juteux sont enrobés d'une panure secrète et frits à la perfection.€8.00Frites maison
Servi avec ketchup ou mayonnaise.€4.50Boules falafels
Les boules de falafels que vous allez déguster sont tout simplement délicieuses ! Elles sont faites à partir de pois chiches et d'un mélange d'épices savoureux qui leur donne une saveur unique et épicée.€6.00Salade d'Aubergine Baladi
Goûtez à notre plat "Aubergine Baladi" ! Des aubergines grillées, de la tahina,, des graines de grenade et de l'huile d'olive, le tout pour une expérience culinaire inoubliable.€5.50Poêlée Parisienne
Champignons de paris sautés et flambée au cognac, oignons caramélisés et œuf au plat.€9.50Pita aux herbes
Laissez-vous séduire par notre "Pita frit aux herbes" croustillante et pleine de saveurs. Fabriquée à partir de notre propre pain pita aux herbes, cette spécialité est ensuite frite pour une texture croustillante et irrésistible.€6.00
Nos houmous maison 🍲
Tous nos houmous maison sont accompagnés d'une laffa fraîche
Houmous Bassar (viande hachée)
Il est composé d'une base de houmous crémeux, de champignons sautés, d'oignons confits, et d'une généreuse portion de boeuf tendre et juteuse, le tout agrémenté de persil frais, d'huile d'olive et de tahina pour une touche de saveur crémeuse. Ce plat est un excellent choix pour les amateurs de viande à la recherche d'un repas délicieux et satisfaisant.€15.00PopularHoumous Falafel
Notre houmous falafel est la combinaison parfaite de falafels, de tahina, d’huile d’olive, de paprika et de zaatar. Cette délicieuse préparation est végétarienne et sans gluten, idéale pour les amateurs de saveurs épicées.”€14.00PopularHoumous Vegan 🌱
Essayez notre houmous végan composé de champignons sautés, de la patate douce, des cacahuètes, du miel de datte (silane), grenade, de l'huile d'olive, du paprika, du zaatar et persil frais.€15.00Houmous Shawarma
Il est agrémenté d'oignons confits, champignons sautés De viande shawarma et d'œuf dur, d'huile d'olive et relevé par une pincée de paprika zaatar.€15.00
Nos Sandwichs
Lafa falafel (Lafa maison )
Notre falafels croustillants, préparés avec amour, est accompagné d'une combinaison parfaite de choux rouges croquants, choux blancs rafraîchissants, oignons confits fondants, concombres croquants et tomates juteuses. Le tout est sublimé par notre onctueuse sauce tahina et notre houmous maison.€13.00Lafa shawarma (Lafa maison )
Notre sandwich shawarma, préparés avec amour, accompagné d'une combinaison parfaite de chou rouge croquant, chou blanc rafraîchissant, oignons confits fondants, concombres croquants, tomates juteuses et de shawarma. Le tout est sublimé par notre onctueuse sauce tahina et notre houmous maison.€15.00PopularLafa shnitzel (Lafa maison )
Notre sandwich shnitzel, préparés avec amour, est accompagné d'une combinaison parfaite de chou rouge croquant, chou blanc rafraîchissant, oignons confits fondants, concombres croquants et tomates juteuses et de morceaux de shnitzel. Le tout est sublimé par notre onctueuse sauce tahina et notre houmous maison.€15.00Laffa Sabih
Pain laffa fait maison garni de houmous maison, salade israélienne (Concombre et tomate), aubergine frite, tahina, œuf dur et persil. Sans viande, ni poisson.€14.50Laffa Kefta
Pain laffa fait maison, garni de viande hachée facon kefta accompagnée de chou rouge, chou blanc, oignons confits, concombres et tomates, sauce tahina et houmous maison.€15.00
Nos assiettes
Assiette falafel
Notre falafels croustillants, préparés avec amour, est accompagné d'une combinaison parfaite de choux rouges croquants, choux blancs rafraîchissants, oignons confits fondants, concombres croquants et tomates juteuses. Le tout est sublimé par notre onctueuse sauce tahina et notre houmous maison.€15.00Assiette shawarma
Notre sandwich shawarma, préparés avec amour, accompagné d'une combinaison parfaite de choux rouges croquant, choux blancs rafraîchissant, oignons confits fondants, concombres croquants, tomates juteuses et de shawarma. Le tout est sublimé par notre onctueuse sauce tahina et notre houmous maison.€17.00Assiette shnitzel
Notre sandwich shnitzel, préparés avec amour, est accompagné d'une combinaison parfaite de choux rouges croquant, choux blancs rafraîchissant, oignons confits fondants, concombres croquants et tomates juteuses et de morceaux de shnitzel. Le tout est sublimé par notre onctueuse sauce tahina et notre houmous maison.€17.00Assiette sabih
Pain laffa fait maison garni de houmous maison, salade israélienne (Concombres et tomates), aubergines frites, tahina, œuf dur et persil. Sans viande, ni poisson.€16.50Assiette kefta
Pain laffa fait maison, garni de viande hachée facon kefta accompagnée de chou rouge, choux blancs, oignons confits, concombres et tomates, sauce tahina et houmous maison.€17.00
Nos shakshukas
Tous nos shakshukas sont accompagnés d'une laffa fraîche
Shashuka
Découvrez notre chakchouka, un plat incontournable de la cuisine du Moyen-Orient ! Cette préparation à base de poivrons rouges, de tomates, d'oignons, œuf coulant, ail et épices est cuite lentement pendant plusieurs heures pour en exhaler toutes les saveurs.€12.00Shakshuka Royal Hachée
Découvrez notre chakchouka royal avec de la viande hachée, un plat incontournable de la cuisine du Moyen-Orient ! Cette préparation à base de poivrons€16.00
Dessert du jour
Montecao x 3
€3.50
Softs 🥤
Coca-cola zéro
33 cl€2.50Coca-cola
33 cl€2.50Ice Tea
33 cl€2.50Oasis tropical
33 cl€2.50Eau de source plate
5O cl€2.50San Pellegrino
50 cl€2.50
Chabbat 🕯️🕯️
Commander vos houmous et salades pour chabbat
Houmous 200g
Barquette de 200g servi sans pita.€4.50Houmous Aubergine 200g
Barquette de 200g servi sans pita.€5.50Houmous Tahina 200g
Barquette de 200g servi sans pita.€5.00Houmous Skrug
Barquette de 200g servi sans pita.€5.00Salade de choux blanc
Barquette de 200g servi sans pita.€4.50Salade de choux rouge
Barquette de 200g servi sans pita.€4.50Barquette Skrug
Barquette de 200g servi sans pita.€6.00Barquette tahina
€6.00