About EBIS
Ebis Paris vous propose une cuisine asiatique authentique (japonaise et taïwanaise) légèrement européanisée.
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Bavette au poivre
€23.00Gyuniku kurokosho
Highly ratedbavette de boeuf sautée au poivre noir, échalote et sauce soja.€24.00Bavette au piment sec
€23.00Mabo tofu
€20.00Bar vapeur
€32.00Crevette sweet chili
€24.00Tonkatsu
€22.00Yurinchi
€22.00Katsu curry
€24.00Sakana shioga negi
€25.00
Menus EBIS BENTO ⚡
Votre plat+ riz blanc + petit légume du jour
Gyuniku kurokosho
Highly rated· bavette de boeuf sautée au poivre noir, échalote et sauce soja.€24.00Horenso tofu (VEG)
Tofu sauté aux épinards, œufs et sauce soja légèrement pimenté.€19.00Mabo tofu
Tofu sauté au porc haché mijoté au soja, poivre de Sichuan et poireau.€20.00Sakana shioga negi
Cabillaud frit, sauce gingembre et poireaux.€25.00Katsu curry
Porc pané sauce curry à la japonaise.€24.00Yurinchi
Cuisse de poulet frit parfumée au gingembre, coriandre, sauce soja et piment.€22.00Ebi chili
Crevettes sautées, sauce piquante, tomate, piment et ail.€25.00Tonkatsu
Porc pané à la japonaise servie avec sauce tonkatsu€24.00Yasai gomoku (VEG)
légumes croquants sautés au wok et sauce soja.€17.50Gyu curry
Bœuf sauce curry à la japonaise.€24.00Sakana chili sauce
Cabillaud frit sauce piquante, tomate et piment ail.€25.00
Entrées 🍤
Gyoza Porc
Raviolis grillés japonais au porc (5 pièces)€10.00Miso shiru
Soupe Miso, tofu et poireau .€7.00Gyoza Poulet
Raviolis grillés japonais au poulet ( 5 pièces).€9.00Yasai harumaki
Nems feuilletés aux légumes ( 2 pièces)€9.00
Plats à la Carte 🍜
Bavette au poivre
Bavette de bœuf sauté au poivre noir, chalote et sauce soja.€23.00Bavette au piment sec
Bavette de bœuf au piment sec et poivre sichuan.€23.00Bar vapeur
Filet de bar cuisson vapeur, sauce gingembre et poireaux.€32.00Crevette sweet chili
Crevettes caramélisées sauce sucrée salée et oignon rouge.€24.00Tonkatsu
Porc panné a la japonaise servie avec sauce tonkatsu.€22.00Poulet frit
Cuisse de poulet frit parfumée au gingembre, coriandre, soja et piment.€20.00Saint Jacques
Noix de Saint Jacques sauté sauce gingembre poireau.€24.00
Accompagnements 🍚
Riz sauté au tobikko
Œuf de poisson, crevette hachée et curcuma.€11.00Nouilles sautées aux légumes
€12.00Wok de brocoli
Brocoli sauté à l'ail€9.00Chou pakchoï
Légume vert sauté à l'ail€13.00Wok de légumes
Assortiment de légumes sauté à l'ail€13.00Riz nature
€3.00Riz sauté aux légumes
€9.00Miso
soupe Miso, tofu et poireau.€7.00Riz sauté au porc
€9.00Édamamé
Haricot japonais cuisson vapeur€3.50Mabo nasu
Aubergine sautée au porc haché mijoté au soja.€15.00
Desserts 🍨
Mochi glacé fruit de la passion
Mochi glacé fruit de la passion€8.00
Boissons 🥤
Coca-Cola
33 cl€3.00Coca-Cola Zéro
33 cl€3.00Evian
50 cL€3.50San Pellegrino
50 cL€3.50
Alcool 🍺
Bière kirin
33 cL€5.00Vin blanc bio
75 cL€24.00Bouteille de saké
18 cL€25.00