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South Indian meals
Highly ratedSucrerie, poori avec accompagnement, riz, sambar, rasam (à base de tamarin), special kuzhambu, deux sauces de curry aux légumes, yaourt aux herbes, yaourt nature, appalam, pickle€16.00Vegetable Kofta
€14.50Channa masala
€14.50Mushroom biriyani
€14.00Chilli paneer
€13.50North Indian thali
€18.00Paneer makhani
€14.50Aloo gobi
€14.50Dal butter fry
€14.50Aloo mutter
€14.50
Mises en bouche
14 Pcs mini ghee idlies
Mini idly servis dans du sambar et garni de ghee (beurre clarifié)€9.00Curd vada
Beignet de lentilles croustillant servi dans du yaourt frais aux carottes et coriandre€7.00PopularIdly
À base de farine, de riz et de lentilles cuits à la vapeur, servis avec des variétés de chutney, sambar et de la poudre de piment€7.00Medhu vada
Beignet de lentilles croustillant servi avec du sambar et du chutney€7.00Idly vada sambar
Portion à base de farine de riz et de lentilles cuits à la vapeur, beignet salé aux lentilles servis dans une délicieuse sauce régionale aux lentilles garnie de coriandre€7.50Rasa vada
Beignet de lentilles croustillant servi dans une soupe épicée de l'Inde du Sud€7.00Sambar vada
Beignet de lentilles croustillant servi dans du sambar aux oignons et coriandre€7.00
Nos dosa
Masala dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles garnie de pommes de terre et d'oignons, légèrement épicée€9.00PopularVegetable dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles garnie de légumes et légèrement épicée€11.50Paper Roast masala dosa
Galette fine et salée aux riz et lentilles noires, croustillant, farcie à l'écrase de pommes de terre et oignons épicés.€11.00Rava masala dosa
Crêpe fine à base de riz et de lentilles garnie de pommes de terre et d'oignons€11.00Plain uthappam
Crêpe épaisse à base de farine de riz et de lentilles€8.00Vegetable Uthappam
Galette épaisse et salée aux riz et lentilles noires, garnie au mélange de légumes épices€11.00Onion Masala Dosa
Galette fine et salée aux riz et lentilles noires, garnie aux oignons et farcie à l'écrase de pommes de terre et oignons épicés.€11.00Tomato & onion uthappam
Crêpe épaisse à base de farine de riz et de lentilles garnie de tomates et d'oignons€10.00Paper roast
Galette fine et salée aux riz et lentilles noires, croustillant.€10.00Onion & chilli uthappam
Crêpe épaisse à base de farine de riz et de lentilles garnie d'oignons et de piments verts€10.00Milagaipodi Dosa
Galette fine et salée aux riz et lentilles noires, garnie au mélange moulu de piments secs, lentilles et graines de sésame.€10.00Rava dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles garnie de pommes de terre et d'oignons€10.00Plain dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles€8.00Paneer dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles garnie de tofu aux épices€12.00Cheese Masala Dosa
Galette fine et salée aux riz et lentilles noires, au Cheddar, farcie à l'écrase de pommes de terre oignons épices€12.00Ghee Onion Rava Masala Dosa
Galette salée légérement épicée, fine et croustillante aux semoule et riz garnie aux feuiles de curry et graines de moutarde et oignons au beurre clarifié et farcie à l'écrase de pommes de terre et oignons épicés.€12.00Ghee Roast masala
Galette fine et salée aux riz et lentilles noires, au beurre clarifié, farcie à l'écrase de pommes de terre et oignons épicés.€11.00Onion rava masala dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles légèrement épicée garnie de pommes de terre et d'oignons€11.50Ghee Rava Masala dosa
Galette salée légérement épicée, fine et croustillante aux semoule et riz garnie aux feuiles de curry et graines de moutarde, au beurre clarifié et farcie à l'écrase de pommes de terre et oignons épicés.€11.50Tomato onion chilli uthappam
Crêpe épaisse à base de farine de riz et de lentilles garnie de tomates, d'oignons et de piments€11.00Milagaipodi Masala Dosa
Galette fine et salée aux riz et lentilles noires, garnie au mélange moulu de piments secs, lentilles et graines de sésame et farcie à l'écrase de pommes de terre et oignons épicés.€11.00Onion uthappam
Crêpe épaisse à base de farine de riz et de lentilles garnie d'oignons€9.00Onion dosa
Croustillante crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles garnie d'oignons€10.00Ghee Roast
Galette fine et salée aux riz et lentilles noires, au beurre clarifié€10.00Onion rava dosa
Crêpe fine à base de farine de riz et de lentilles légèrement épicée et parsemée d'oignons finement coupés€10.50Kara dosa
Crêpe fine à base de farine de riz légèrement épicée et garnie d'oignons et de pommes de terres€11.50Cheese Dosa
Galette fine et salée aux riz et lentilles noires, au Cheddar€11.00Ghee Rava Dosa
Galette salée légérement épicée, fine et croustillante aux semoule et riz garnie aux feuiles de curry et graines de moutarde, au beurre clarifié.€10.50Ghee Onion Rava Dosa
Galette salée légérement épicée, fine et croustillante aux semoule et riz garnie aux feuiles de curry et graines de moutarde et oignons au beurre clarifié.€11.00
Entrées
Chilli paneer
Tofu frit et sauté avec des oignons et une sauce aux piments verts et herbes chinoises€13.50Vegetable spring roll
Roulée à la carotte, au chou, au poivron et au choux de Bruxelles, servis avec une sauce a l'ail épicée€6.00Gobi - 65
Choux-fleurs frits avec des épices indiennes et du yaourt€10.50Chilli végétable
Carottes, choux et haricots blancs frits et cuisinés dans une sauce aux piments rouges€13.50Chilli mushroom
Champignons frits et cuisinés dans une sauce aux piments rouges et herbes€13.50
Nos pains
Chappathi
Pain très fin et très doux à base de farine de blé entier servi avec deux types de sauces de curry€8.00Channa batura
Gros morceaux de pain moellleux, frit et servi avec des pois chiche épicés€11.00Parotta
Pain épais et doux de l'Inde du Sud servi avec deux types de sauces de curry€9.50Poori
Pain à base de farine de blé entier, frit et servi avec deux types de sauces de curry€8.50
Venant du pot d"argile
CHEESE NAAN
€6.00PopularNaan of the day
Naan du jour€6.00Plain naan
Pain doux à base de farine de maïs cuit dans un tandoor (four spécial)€6.00Butter naan
Naan arrosé de beurre€6.00
Arya Bhavan's SPL
South Indian meals
Highly rated· Sucrerie, poori avec accompagnement, riz, sambar, rasam (à base de tamarin), special kuzhambu, deux sauces de curry aux légumes, yaourt aux herbes, yaourt nature, appalam, pickle€16.00Business meal
Sucrerie, riz au sambar, riz au yaourt, riz du jour, légumes cuisinés, appalam, pickle€12.00North Indian thali
Sucrerie, chappatthi, salade, riz épicé, 3 types d'accompagnement du Nord de l'Inde€18.00
Nos riz
Rice of the day
Choix du chef€8.00Bagalabath
Riz au yaourt, cuisiné avec des noix de cajou, des raisins, des graines de moutarde et servi avec des épices€8.00Plain rice - Riz blanc
plain steamed rice - riz blanc€5.00
Nos plats
Vegetable Kofta
Boulettes de legumes frits cuites à la sauce aux oignons et épices du Nord€14.50Channa masala
Pois chiche revenus dans une sauce aux oignons et épices du Nord de l'Inde€14.50Aloo gobi
Chou-fleur à la vapeur et pommes de terre cuisinés dans une sauce aux oignons et d'épices fines indienne€14.50Paneer makhani
Cubes de tofu cuisinés dans une sauce au beurre épicée€14.50Dal butter fry
Lentilles vertes, tomates et oignons frits au beurre€14.50Aloo gobi fry
Chou-fleur à la vapeur et pommes de terre cuisinés dans une sauce aux oignons et d'épices fines indienne€14.50Paneer gobi fry
Chou-fleur et Paneer (fromage frais indien), sautés à la sauce aux oignons et épices du Nord€14.50Paneer harapiaza
Paneer(fromage frais indien) frits et cuits à la sauce aux oignons et ciboule€14.50Gobi mushroom fry
Chou-Fleur et champignons, sauté à la aux oignons et épices du Nord€14.50Gobi mutter
sauce aux oignons et épices du nord€14.50Aloo pepper fry
Aloo pepper fry€14.50Baingan masala
Emincé d'aubergines sautées aux légumes et aux herbes indiennes€14.50Mushroom rogan josh
Champignons frais cuisiné dans une sauce aux oignons avec des épices indiennes et du jus de citron€14.50Palak paneer
Paneer(fromage frais indien) et épinards cuisinés aux herbes aromatiques indiennes€14.50Mutter paneer
Petit pois et fromage cuisinés dans une sauce aux oignons et épices fines indiennes€14.50Kadai paneer
Paneer(fromage frais indien) frits et cuits à la sauce aux oignons, tomates, poivrons, cuit dans une sauce spéciale aux piments et épices.€14.50Aloo mutter
Petit pois et pommes de terre cuisinés dans une sauce aux oignons et épices fines indiennes€14.50Vegetable butter masala
Légumes à la vapeur cuisinés avec une sauce au beurre épicée€14.50Vegetable jal frieze
Julienne d'oignons, de poivrons, de tomates, de piments verts mélangés à une macédoine de légumes€14.50Vegetable kola puri
Légumes, fromage blanc, champignons, épinards et poivrons cuisinés avec une sauce au beurre épicée€14.50Vegetable do piyaza
Légumes frits et sautés avec des oignons, des poivrons et des tomates€14.50Mixed végétable curry
Légumes aux épices indiennes, cuisinés dans une sauce aux oignons€14.50Dingri mutter
Champignons frais et petit pois cuisinés dans une sauce ax oignons et épices fines indiennes€14.50Gobi mutter
Chou-fleur et petit pois cuisinés dans une sauce jaune€13.00Green peas masala
Pois chiche à la vapeur cuisinés dans une sauce aux oignons et épices fines indiennes€14.50Gobi masala
Chou-fleur préparé avec la sauce aux oignons et épices du Nord€14.50Paneer jal frieze
Julienne d'oignons, de poivrons, de tomates et de piments verts cuisinés avec tofu€14.50Stuffed capsicum
Poivrons fourrées aux légumes cuisinés dans une sauce aux oignons et épices du Nord de l'Inde€14.50Aloo palak
Epinards et pommes de terre, sautés aux oignons, tomates et ail€14.50Aloo fry
Pommes de terre frites, sautés aux oignons, tomates et épices€14.50Aloo capsicum
Poivron et pommes de terre à la vapeur, cuisinés avec une sauce aux oignons et épices de Nord€14.50Plain palak
Epinards cusinés avec une sauce aux oignons et épices du nord€14.50Palak mutter
Petits pois et épinards, sautés aux oignons, tomates et ail€14.50Paneer khorma
Paneer( Fromage frais indien) frits et cuits à la sauce aux oignons et épices douces€14.50Paneer jalfrize
Paneer(fromage frais indien) frits et cuits à la sauce aux oignons, tomates, poivrons et piments verts sautés€14.50Kadai paneer punjabi
Paneer(fromage frais indien) frits et cuits à la sauce aux oignons, tomates, poivrons, piments rouges secs, cuit dans une sauce creémeuse aux épices.€14.50Vegetable khorma
Légumes à la vapeur préparés avec la sauce aux oignons et épices du Nord€14.50Kadai vegetable
Légumes, sautés aux oignons, tomates, poivrons, cuit dans une sauce spéciale aux piments et épices€14.50Gobi butter masala
Chou-Fleur sauté et nappé d'une sauce créméuse au beurre et épices€14.50Mushroom chops
Champignons frais, cuisiné dans une sauce spéciale aux oignons et epices€14.50Malai kofta
Boulettes de pommes de terre et fromage indien, nappées d'une sauce aux noix de cajou€14.50Navarathan khorma
Légumes à la vapeur, nappés de la sauce spéciale aux oignons et épices et garnis de fruits frais€14.50Baingan bartha
Hachées d'aubergine roties, sautéés avec des légumes et des herbes indiennes aromatisées€14.50
From our chinese wok(gravy & dry)
Kaima Idly
Mini idly frits et sautés dans des épices régionales servis avec du raitha (yaourt aux herbes)€10.00Cauliflower manchurian
Choux-fleurs frits et accompagnés de légumes et d'une sauce Manchurian€13.50Vegetable manchurian
Légumes de saison sautés et frits, servis avec une sauce manchurian€13.50Chilli cauliflower
Choux-fleurs frits et cuisinés dans une sauce aux piments rouges€13.50Paneer manchurian
Tofu frit avec des légumes épicés et une sauce manchurian€13.50Mushroom manchurian
Champignons frits et cuisinés dans une sauce manchurian€13.50Mixed végétables parotta
Morceaux de parotta mélangés avec des épices et des légumes, servi avec un yaourt aux oignons€10.00
Riz et nouilles
Vegetable fried rice
Riz sauté aux légumes€12.50Paneer fried rice
Riz sauté aux oignons, aux poivrons et au tofu€13.00Mushroom fried rice
Riz sauté aux oignons, aux poivrons et aux champignons€13.00Vegetable noodles
Nouilles sautées aux légumes€13.00Hakka noodles
Nouilles sautées aux poivre rouge & sauce de poivre rouge€13.00
Venant de la campagne
Mushroom biriyani
Riz basmati cuisiné avec des champignons frais aux épices indiennes€14.00Paneer pulao
Riz basmati sauté au tofu frais et légèrement épicé€14.00Vegetable biriyani
Riz basmati cuisiné avec des légumes aux épices indiennes€13.00PopularPlain rice
Riz nature€4.50Paneer biriyani
Riz basmati cuisiné avec des dés de tofu aux épices indiennes€14.00Vegetable pulao
Riz basmati cuisiné avec des légumes et légèrement épicé€13.00Cashew pulao
Riz basmati sauté aux noix cajou frits et légèrement épicé€14.00Peas pulao
Riz basmati cuisiné avec des petits pois et légèrement épicé€13.00Jeera pulao
Riz basmati sauté au cumin frit au beurre et légèrement épicé€12.50Mushroom pulao
Riz basmati sauté aux champignons et légèrement épicé€12.00
Rafraichissants
Butter milk
Lait de beurre€7.00Mineral water - big - 50cl
Eau Minérale- 50cl€5.00Wine - 75cl
Vin - 75cl€19.00Wine - 37,5cl
Vin - 37,5cl€11.50Indian Beer - 33cl
Bière Indienne - 33cl€7.50Fresh fruit juices
Jus de fruits frais€8.50Lassi (sweet & salt)
Lassi à base de yaourt€7.50Fruit lassi
Lassi au fruit€8.00Rose milk
Lait de rose€8.00Mineral water - small - 25cl
Eau minérale - 25cl€3.00
Desserts
Gulab jamun
Balls made from khoa, deep fried and served with sugar syrup.€6.50Rava kesari
Dessert à base de semoule sucrée, raisins secs, noix et ghee (beurre clarifié)€8.50
Extras
Parotta (1 Pc)
Parotta (1 Pc)€4.00Rasam
Rasam€6.00Chappathi (1 Pc)
Chappathi (1 Pc)€3.50Appalam
Appalam€3.00Poori (1 Pc)
Poori (1 Pc)€3.50
