About Siseng
La cuisine de Siseng est un mélange de finger-food et de plats typiques d’Asie du Sud. Précurseur du bao burger à Paris, Siseng souhaite partager son goût pour les petits plats de rue très gourmands de tradition asiatique à la culture culinaire occidentale ! Laissez-vous tenter :)10% off entire menu
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Popular with other people
Kaï
€13.00Bò bún
Highly ratedBœuf sauté à la citronnelle et curry, vermicelles, mélange de crudités et nems maison€14.505 Epices
€13.00Travers de porc braisés
Highly ratedSauce caramélisée aux feuilles de citron (la viande vient seule, choisir un accompagnement supplémentaire selon vos envies)€14.00Agneau
Highly ratedSteak d’agneau mariné (gigot), tempura d’oignons, coriandre, mesclun et sauce piment rôti€14.00PING GÄI
€14.00Formule midi Bao burger + frites patate douce + boisson
€16.20€18.00Tom kha kaï
€14.00Tofu
€13.00BAO PORK BELLY
€13.00
Formule midi 🍚
Profitez de notre formule bao pour égayer vos déjeuners !
Formule midi Bao burger + frites patate douce + boisson
Un bao burger au choix accompagné de frites de patate douce et d'une boisson au choix€16.20€18.00
BAOS
Notre spécialité !
Kaï
Steak de poulet frit panure japonaise, poivrons rouge confits, coleslaw et sauce lait de coco citronnelle€13.00Popular5 Epices
Steak de bœuf mariné, tempura, confit d’oignons, roquette, épinards et sauce tamarin caramélisé (contient des cacahuètes)€13.00Agneau
Highly rated· Steak d’agneau mariné (gigot), tempura d’oignons, coriandre, mesclun et sauce piment rôti€14.00BAO PORK BELLY
poitrine de porc braisée, pickles d'oignon rouge, mayonaise au jus de cuisson, sesame slaw, coriandre€13.00Tofu
Steak de tofu et algues wakamé frit, fondue crémeuse de poireaux, champignons shiitake et pousse d'épinards€13.00
Plats 🍜
Plats traditionnels
Bò bún
Highly rated· Bœuf sauté à la citronnelle et curry, vermicelles, mélange de crudités et nems maison€14.50Travers de porc braisés
Highly rated· Sauce caramélisée aux feuilles de citron (la viande vient seule, choisir un accompagnement supplémentaire selon vos envies)€14.00PING GÄI
Poulet grillé à la citronnelle, jus corsé et pickles€14.00BLACK BEANS NOODLES
Boeuf haché et mijoté, sauce aux haricots noirs fermentés, concombre, shiso et egg noodles€13.50€15.00Tom kha kaï
Soupe de lait de coco et citronnelle, poulet, champignons enoki et shimeji accompagné de riz.€14.00
Sides 🥗
En starter ou pour accompagner nos plats et bao burgers
Frites de patate douce
Avec sauce tamarin caramélisé€6.00PopularSpringrolls poulet mariné au saté
Avec des feuilles de shiso, menthe, ngo gai, salade et vermicelles + sauce ananas piment€10.00Cromesquis de risotto au lait de coco citronnelle
4 pièces€9.00PopularCroquettes de bœuf
citronnelle et curry rouge, crème de coriandre et pickles aigre douce de piment€9.00PopularSalade de fenouil, mangue, coriandre et menthe
sauce a la citronnelle et galanga€8.00Riz blanc
€3.00
Softs 🥤
Toutes nos boissons fraîches
San Pellegrino
bouteille - 50cl€3.50Coca-Cola
Canette - 33cl€3.50Coca-Cola zéro
Canette - 33cl€3.50Housedrink Aloe vera
Aloe vera, citron, miel, piment de cayenne et soda€5.00Housedrink Thé vert glacé
thé vert, combawa, feuilles de kaffir, ginger ale€5.00Housedrink Thé Jasmin pétillant
Cordial de thé jasmin, concombre et soda€5.00Evian/Vittel
bouteille - 50 cl€3.50
