About BRUTUS PARIS
BRUTUS est une crêperie moderne et bar à cidres, situé Rue de la Gaîté. On vous propose une carte de tapas de sarrasin, des galettes authentiques et originales faites à base de produits de qualité, des crêpes gourmandes et bien sûr quelques bouteilles de cidres de producteurs bio.
Sarrasin à partager
Petites planches à partager pour l’apéro (ou pas)
Samossas veggie
Crème de chèvre, Pomme, Noix, Sauce au miel. (4 pièces)€8.00Croques de jambon
Chiffonnade de jambon blanc, Emmental, Pesto maison. (6 pièces)€8.00Roulés au saumon
Saumon gravlax maison, Yuzu, Crème fraiche aneth (6 pièces)€8.00Popular
Galettes sarrasin
Des galettes kraz (croustillantes) à base de farine de sarrasin, sans gluten, venant tout droit de notre moulin en Bretagne ! ps : Toutes nos galettes sont accompagnées de salade !
Yvonne
Chiffonnade de jambon blanc, Œufs miroirs plein air, Comté AOP et Ciboulette.€11.90Jeanine
Poêlée d’Andouille de Guémené, Pomme, Confits d’oignons au cidre, Emmental, Crème de moutarde à l’ancienne et Persil.€14.50PopularOdette
Poêlée de champignons, Œufs miroirs plein air, Comté AOP et Ciboulette .€11.90Annette
Jambon truffé, Poêlée de champignons, Œufs miroirs plein air, Comté AOP et Ciboulette.€15.50Paulette
Poulet en tajine, Grillade d’aubergines, Chips de céleri, Amandes effilées, Emmental, Coriandre et Zestes de citron confits.€13.50Soizig
Saucisse fumée au bois de hêtre, Confits d’oignons au cidre, Emmental, Crème de moutarde à l’ancienne et Persil.€13.90Marie-josé
Jambon serrano, Compotée de tomates, Tapenade maison, Grana padano et Emmental.€14.00Jacqueline
Crème de chèvre, miel, noix, œufs miroirs plein air, et poivrons marinés.€14.00Galette Beurre
Au beurre demi-sel évidemment !€4.50
Crêpes au froment (les classiques)
Un peu de gourmandise dans ce monde de brutes.
Chocolat noisette maison
€6.00Beurre-Sucre
€4.50Caramel beurre salé maison
€5.50PopularMiel citron
€5.50Chocolat noir maison
€5.50Crème marron
€5.50Crêpe nature
€3.00
Vin
Syrah grenache 75 cL
Rouge - igp cote du rhône 2020.€37.00Grenache 75 cL
Rosé - igp pays d’oc 2019€25.00
Cidre
Cidre Brut
Cuvée Brut bio, bien équilibrée. Produit en Normandie par le Manoir d'Apreval.75cl€15.00Bouteille Poiré
Cuvée de poiré brut, bio.Produit en Normandie par Domaine La Galotière.75cl.€15.00Cidre Extra Brut
Cidre bio, sec et minéral. Valeur sûre pour les amateurs d'extra brut. Produit par Cidricchus, en Normandie. 75cl.€19.00Cidre à la Châtaigne
Cidre bio, base de demi-sec aromatisé naturellement à la chataîgne. Cidre très gourmand. Produit en Bretagne par Kystin.75cl.€19.00
