About Cojean - Gaité
Chez Cojean, le printemps, ça se mange, prêts à croquer la saison chez cojean ? De nouvelles recettes aux saveurs fraîches, légères et gourmandes : légumes croquants, assiettes colorées, goûts qui pétillent… bref, de quoi éveiller vos papilles !
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Toasté club poulet courgette feta
€9.90Avocado toast
€7.50Toasté végé tomate mozzarella
€9.90Avocado caesar salad
€10.20Greeky pasta salad (NEW Grand format)
€13.70Salade caesar au poulet & parmesan
€10.20Perle de chia blue moon
€5.90Green superfood salad
€10.10Italian pasta salad
€10.20Tzatziki pasta salad (NEW grand format)
€13.70
NOUVEAUTES
Mini mimosa cheddar
Oeuf mimosa, cheddar, pousse d'épinard, ciboulette, persil dans un pain brioché bio aux graines de pavot.€5.30VegetarianSalade Taboulé poulet rosso (NEW grand format)
Poulet français mariné au pesto rosso, boulgour, tomate fraîche et tartare de tomate, citron et herbes fraîches.€13.70Risotto tomate artichaut
Riz arborio, artichaut, concassé de tomate, pesto de basilic, tomate cerise, parmigiano reggiano AOP, vin blanc.€13.90VegetarianTzatziki pasta salad (NEW grand format)
Pâte fusilli bio, saumon fumé aquaculture responsable, concombre, ciboulette, jus de citron, sauce crémée à l'aneth.€13.70Greeky pasta salad (NEW Grand format)
Pâte gemilli, feta AOP, courgette, concassé de tomate, olive noire à la grecque, pignon de pin, pesto de menthe et basilic.€13.70VegetarianBerry splash
Fraise, framboise, cassis avec une base végétale d'avoine Oatly aromatisée à la vanille.€7.30VeganPink wave
Fraises, ananas avec une base végétale d'avoine Oatly aromatisée à la vanille.€7.30Vegan
JUS PREPARES MINUTE
35cl - Fruits et légumes
Jus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
A mélanger selon votre choix.€6.20PopularGreen mango
Epinard*, mangue*, ananas*, gingembre*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.€6.60Green power
Epinard*, concombre*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.€6.60Berry boost
Açaï*, framboise*, banane*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.€6.6010h du soir en été
Ananas*, fraise*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : AUCUN.€6.60Le jardin dévasté
Fraise*, banane*, kiwi*, pomme. *Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : aucun.€6.60Le detox
Carotte, gingembre, graines de chia.Allergènes : AUCUN.€6.60Berry splash
Fraise, framboise, cassis avec une base végétale d'avoine Oatly aromatisée à la vanille.€7.30VeganLe sportif
Pomme, orange, spiruline.Allergènes : AUCUN.€6.60Pink wave
Fraises, ananas avec une base végétale d'avoine Oatly aromatisée à la vanille.€7.30VeganJus de fruits et légumes pressés SANS GINGEMBRE
€6.20
BRUNCH
disponible jusqu'à 11h30
Oeufs brouillés cheddar & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, crème à la ciboulette, cheddar.€6.90PopularŒufs brouillés saumon & fines herbes
Œufs brouillés aux œufs plein air, saumon fumé aquaculture responsable, crème à la ciboulette.Allergènes : POISSON, LAIT, OEUFS€6.90Gluten freeJus de fruits et légumes pressés AVEC GINGEMBRE
A mélanger selon votre choix.€6.20PopularAvocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.€7.50VeganBanana bread*
[œuf plein air] * Produit décongelé€4.00VegetarianScone cheddar ciboulette*
[œuf plein air]* produit décongelé€4.50VegetarianMuffin myrtille fruits rouges*
* Produit décongelé€4.00VegetarianJus de fruits et légumes pressés SANS GINGEMBRE
€6.20Cappuccino Oatly BIO
Cappuccino Oatly BIO€3.40Mocaccino Oatly BIO
Moccacino Oatly BIO€3.40
SALADES DE SAISON
Notre gamme de salades est là pour satisfaire toutes les faims (3 tailles différentes) et toutes les envies (carnées, à base de poisson, végétariennes vegan). Servies dans des pots ré-employables, rapportez-les nous en restaurant pour une deuxième vie !
Salade caesar au poulet & parmesan
Salade romaine, poulet français, copeaux de parmesan AOP, pépites de granola croquant, cerfeuil et sauce caesar.[oeuf plein air]€10.20Avocado caesar salad
Avocat, romaine, parmigiano reggiano AOP, pépite de granola aux graines, sauce caesar, cerfeuil.€10.20PopularGreen superfood salad
Quinoa blanc & amarante noire HVE, radis, brocoli, pois maraîcher, houmous épinard basilic.€10.10VeganSalade lentille grenade on the side
Salade de lentille du Berry, pomme rapée et grenade, vinaigrette arômatisée à la framboise acidulée.€5.30VeganItalian pasta salad
Pâte orecchiette, mozzarella di bufala, câpre, olive verte, olive noire à la grecque, pignon de pin, ciboulette, tomatade, huile d'olive.€10.20VegetarianSalade houmous crudités on the side
Carotte, choux blanc & vert, amande, houmous épinard & basilic, vinaigre de cidre, huile de sésame, huile d'olive.€5.30VeganSalade Tomate burrata pesto on the side
Tomate, burrata, pesto de basilic.€6.20VegetarianSalade de cabillaud verde
Salade d'orge français bio au pesto de basilic et légumes printaniers, filet de cabillaud pêche durable, sauce crémeuse au cerfeuil.€10.20Salade Taboulé poulet rosso (NEW grand format)
Poulet français mariné au pesto rosso, boulgour, tomate fraîche et tartare de tomate, citron et herbes fraîches.€13.70Tzatziki pasta salad (NEW grand format)
Pâte fusilli bio, saumon fumé aquaculture responsable, concombre, ciboulette, jus de citron, sauce crémée à l'aneth.€13.70Greeky pasta salad (NEW Grand format)
Pâte gemilli, feta AOP, courgette, concassé de tomate, olive noire à la grecque, pignon de pin, pesto de menthe et basilic.€13.70VegetarianKit couverts en inox
Aidez-nous à réduire les déchets : fini les couverts jetables, place aux couverts en inox réutilisables.€0.95
TOASTES & SANDWICHS
notre sélection de toastés, briochés, traditions et dwichs
Toasté club poulet courgette feta
Poulet français, courgette, feta AOP, sauce pesto menthe basilic, pousse d'épinard dans un pain bio aux graines de sésame.€9.90Toasté végé tomate mozzarella
Tomate concassée, tomate séchée, mozzarella, pousse d'épinard, pignon de pin, pesto de roquette dans un pain bio aux céréales.€9.90VegetarianMini dinde
Chiffonnade de dinde française sans nitrite ajouté, emmental, tomate cerise, sauce moutarde dans un pain brioché bio multi-graines.[œuf plein air]€5.30Mini saumon citron aneth
Saumon fumé aquaculture responsable, tartare de citron, aneth, sauce crémée au citron et aneth dans un pain brioché bio aux graines de pavot.[œuf plein air]€6.00Mini mimosa cheddar
Oeuf mimosa, cheddar, pousse d'épinard, ciboulette, persil dans un pain brioché bio aux graines de pavot.€5.30VegetarianAvocado toast
Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.€7.50Vegan
SOUPES & PLATS CHAUDS
Soupes chaudes de légumes : Onctueuses, 100% végétariennes, cuisinées avec des légumes bio. Disponibles dès 11h30. Plats chauds : Mijotés avec amour par nos chefs. Servis dans des pots réemployables, rapportez-les-nous en restaurant !
Poulet citron confit semoule olive verte
Poulet français, tomate, oignon rouge, gingembre, curcuma, olive verte, semoule, pois maraicher, citron confit, amande, cumin, huile d'olive.€15.80Dairy freeDahl de lentille et aubergine
Lentille HVE, riz basmati, aubergine, raisin sec, noix de coco râpée, épices colombo, lait de coco.€13.80VeganRisotto tomate artichaut
Riz arborio, artichaut, concassé de tomate, pesto de basilic, tomate cerise, parmigiano reggiano AOP, vin blanc.€13.90VegetarianCourgette lentille jaune citronnelle 30cl
Courgette*, lentille*, lait de coco, curry cojean*, citronnelle, ail*, oignon*. *Issu de l'agriculture biologique.€6.90Vegan
DESSERTS & PATISSERIES
Nos délicieux desserts sont servis dans des pots ré-employables. Rapportez - nous en restaurant l’emballage après utilisation, nous en ferons bon usage !
Perle de chia blue moon
Graine de chia HVE au lait de coco bio, blue matcha, coulis de fraise, framboise, myrtille.[sans gélatine animale]€5.90VeganCrumble poire vanille*
Compotée de pomme et poire parfumée à la vanille sous un crumble vegan. [sans gélatine animale]*produit décongelé€5.40VeganCake marbré*
[œuf plein air]* Produit décongelé€4.00VegetarianFlûte aux fruits secs & graines BIO
Raisin*, abricot*, canneberge*, mélange de graines* (tournesol, sésame, lin, courge).*Issu de l'agriculture biologique.€2.90VeganMousse au chocolat*
Aux œufs plein air. *Produit décongelé[œuf plein air] [sans gélatine animale]€5.40VegetarianCookie chocolat au lait
[œuf plein air]€2.80VegetarianSablé fondant chocolat*
Biscuits shortbread garnis d'une ganache fondante au chocolat noir.[œuf plein air]*Produit décongelé€4.90VegetarianCake chocolat*
[œuf plein air]* Produit décongelé€4.00VegetarianBanana bread*
[œuf plein air] * Produit décongelé€4.00VegetarianFromage blanc nature
Fromage blanc nature 0% mg.€3.90VegetarianComme un sundae chocolat* - petit dessert
Crème vanille, sauce chocolat & crumble cacao avoine. [sans gélatine animale]*Produit décongelé€4.70VegetarianDélice praliné façon Paris-Brest* - petit dessert
Mousse praliné, crumble & amande effilée.[œuf plein air] [sans gélatine animale]*Produit décongelé€4.70VegetarianCanelé bordelais* - à l'unité
Petit gâteau caramélisé, parfumé au rhum et à la vanille.[œuf plein air]*Produit décongelé€2.60VegetarianCookie chocolat blanc
Allergènes : LAIT, ŒUFS, SOJA, GLUTEN[végétarien] [œuf plein air]€3.10VegetarianYaourt cojean framboise
Produit artisanalement en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT€3.50VegetarianPastel de nata - à l'unité
Petit flan vanillé sur une pâte feuilletée croustillante.[œuf plein air]€2.60VegetarianScone cheddar ciboulette*
[œuf plein air]* produit décongelé€4.50VegetarianCake citron-pavot*
[œuf plein air]* Produit décongelé€4.00VegetarianEnergy ball bio Chocolat fleur de sel
Vegan, sans gluten et sans sucre raffiné.€2.60VeganRiz au lait de coco cojean bio
Riz de Camargue*, lait de coco* & vanille de Madagascar*.* Issu de l'agriculture biologique.Allergènes : AUCUN[sans gélatine animale]€4.70VeganYaourt cojean myrtille
Produit artisanalement en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT€3.50VegetarianEnergy ball bio Coco chocolat blanc
Vegan, sans gluten et sans sucre raffiné.€2.60VeganEnergy ball bio Datte peanut butter
Vegan, sans gluten et sans sucre raffiné.€2.60VeganMuffin myrtille fruits rouges*
* Produit décongelé€4.00VegetarianYaourt cojean abricot
Produit artisanalement en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT€3.50VegetarianBrassé avoine myrtille BIO cojean
Sans soja, sans lait.Allergènes : GLUTEN[sans gélatine animale]€4.70VeganYaourt cojean noisette
Produit artisanalement en Loire-Atlantique.Allergènes : LAIT, FRUITS À COQUE€3.50VegetarianCuillère en inox
Aidez-nous à réduire les déchets : fini les couverts jetables, place aux couverts en inox réutilisables.€0.30
CHIPS & SNACKS
Chips finement salée
Chips artisanale française, finement salées et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN€2.20VeganChips zaatar cojean
Chips artisanale française au zaatar et cuites lentement au chaudron.Allergènes : AUCUN€2.20VeganCajou curry de Madras
€3.20Vegan
BOISSONS FRAÎCHES
Badoit 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante.€3.20Coca cola zero 33cl
€3.10Evian 50cl
Eau minérale naturelle.€3.10PAF cold-pressed shot BIO - ELIXIR 6cl
Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, gingembre, citron, curcuma.Allergènes : AUCUN€3.60Kombucha cojean bio citr. ging. 30cl
Boisson bio naturellement pétillante à base de thé vert Sencha cojean bio, citron & gingembre.Allergènes : AUCUN€4.80Coca cola 33cl
€3.10Badoit citron vert 50cl
Eau minérale naturelle légèrement pétillante aux extraits naturels de citron vert.€3.20Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl
Shot vinaigre cidre bio Avant repas 6cl€3.60Kombucha cojean bio hibiscus 30cl
Boisson bio naturellement pétillante à base de thé noir du Népal cojean bio et hibiscus.€4.80Kombucha cojean bio rose 30cl
Boisson bio naturellement pétillante à base de thé blanc aux pétales de rose cojean bio.€4.80IGEBA Symbiose BIO - 33cl
Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques, infusée pêche, signée Symbiose et Yacon & co.€4.90VeganJomo BIO - thé blanc pêche hibiscus 35cl
Thé glacé français, bio et éco responsable : infusion pure, légèrement sucrée au jus de fruit : thé blanc pêche hibiscus. Allergènes : AUCUN€4.80Jomo BIO - thé vert menthe citron 35cl
Thé glacé français, bio et éco responsable : infusion pure, légèrement sucrée au jus de fruit : thé vert menthe citron. Allergènes : AUCUN€4.80Vitamin well - reload 50cl
Eaux enrichies en vitamines et minéraux.€4.80Cappuccino Oatly BIO
Cappuccino Oatly BIO€3.40Mocaccino Oatly BIO
Moccacino Oatly BIO€3.40
EPICERIE COJEAN BIO
Kit couverts réutilisables cojean
Couverts réutilisables à l'infini! une fourchette, un couteau et une cuillère.€10.00Café de spécialité cojean bio & équitable N°2
Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne.100% arabica de Colombie. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).€5.50