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About TRIPLETTA - Gaité 🍕
Ça sent bon l’Italie, la pizza qui sort tout juste du four et le Spritz !
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BROOKLYN
€16.00PROSCIUTTO E FUNGHI
€16.00CHEESUS CHRIST
€15.00TRIPLETTA
€16.00SPECIALE TARTUFO
€18.00POLPETTA
€17.00GRAN PARADISO
€18.00BELLEVILLE
€15.00SPECKIALE
€16.00VEGETARIANA D'INVERNO
€15.00
formule midi
FORMULE MIDI - PIZZA
Currently sold out€13.90
pizze 🍕
Notre pâte à pizza est réalisée et travaillée selon la tradition napolitaine dans le respect des règles de maturation. Nos ingrédients sont italiens, certifiés DOP et PSF.
MARGHERITA D.O.P.
Sauce tomate San Marzano DOP, grana DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola€12.00PopularBROOKLYN
Double sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, double pepperoni€16.00PopularPROSCIUTTO E FUNGHI
Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, jambon blanc, champignons cuits et crus€16.00PopularCHEESUS CHRIST
Mozzarella fior di latte d’Agerola, basilic frais, Provola affumicata, Gorgonzola DOP, Brie, Grana Padano DOP€15.00PopularTRIPLETTA
Sauce tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, basilic frais, Mozzarella fior di latte d’Agerola, Spianata Calabra, piments verts, N’duja di Spilinga€16.00SPECIALE TARTUFO
Crème de truffe, Speck, Mozzarella fior di latte d'Agerola, basilic frais€18.00POLPETTA
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, polpete de veau*, oignons rouges, origan et basilic frais *contient des pignons de pin, du parmesan et du persil€17.00CALZONE
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte d’Agerola, ricotta, Grana Padano DOP, basilic frais€13.00GRAN PARADISO
Mozzarella fior di latte, Taleggio DOP, Coppa di Parma, basilic frais€18.00BELLEVILLE
Mozzarella fior di latte d’Agerola, olives, basilic frais, tomates cerises confites maison, filets de thon de Cetera, oignons rouges, zestes de citron€15.00SPECKIALE
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Brie, Speck artisanal, origan, oignons rouges, basilic frais€16.00LA TOUCO
Sauce tomate San Marzano DOP, Spianata Calabra, Gorgonzola DOP, piments verts, Mozzarella fior di latte d'Agerola, basilic frais€16.00VEGETARIANA D'INVERNO
Crème de potimarron, mozzarella fior di latte, champignons sautés, pickles de piments rouges, graines de courges, Grana Padano, basilic frais€15.00NAPOLI
Sauce tomate San Marzano DOP, basilic frais, origan, olives, câpres PSF, filets d’anchois di Cetera€14.00MARINARA
Double sauce tomate San Marzano DOP**, ail, origan italien, huile d’olive extra vierge DOP€10.00ZUCCA
Crème de potimarron, Mozzarella fior di latte d'Agerola, Provola, N’duja, Basilic Frais€15.00VEGETARIANA
Currently sold out€15.00DOLCE BIANCA
Currently sold out€16.00
pizze bambino 👦 👧
Petites pizze conseillées entre 3 et 6 ans, un peu léger pour les plus âgés, avec des ingrédients kid friendly
MARGHERITA BAMBINO jambon blanc
Sauce Tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, Mozzarella fior di latte d'Agerola + JAMBON BLANC€8.00MARGHERITA BAMBINO
Sauce Tomate San Marzano DOP, Grana Padano DOP, Mozzarella fior di latte d'Agerola€6.00
antipasti
BURRATINA CLASSICA
Burratina de 125gr au lait cru€9.00FOCACCIA CLASSICA
Huile d'olive vierge BIO, Origan€2.50BURRATINA TOMATES DATTERINO CONFITES
Burratina de 125gr au lait cru et tomates datterino confites€11.00FOCACCIA TARTUFO
Crème de truffe et origan€5.00PARMESAN ET OLIVES VERDI
Parmesan et Olives verdi "dolci di granata"€6.00BURRATINA ANCHOIS ET ZESTES DE CITRON
Burratina de 125gr au lait cru, anchois et zestes de citron€11.00BURRATINA CARPACCIO DE TRUFFE
Currently sold out€14.00BURRATINA PESTO
Currently sold out€11.00CAPONATA
Currently sold out€8.00CAPOCOLLO
Currently sold out€7.00
plats
LASAGNA
Pâtes aux œufs, sauce bolognaise à base de San Marzano, béchamel, mozzarella fior di latte et parmigiano reggiano, accompagnée d'un bol de salade.€16.00PARMIGIANA
Currently sold out€15.00
salades 🥗
INSALATA DI VERDURA
Mesclun, tomates cerises, olives, Grana Padano DOP, oignons rouges€9.00INSALATA ROMANA E PECORINO
Salade romaine, Pecorino, noix caramélisées€9.00BOL DE SALADE
Salade Mesclun, copeaux de Grana Padano DOP, olives, tomates, oignons rouges€3.00INSALATA DI RADICCHIO E GORGONZOLA
Mélange de salade romaine et trévise, noix caramélisées, betteraves rôties, gorgonzola, cerfeuil, vinaigrette au balsamique blanc et huile de noix€14.00INSALATA CAPRESE BUFALA
Currently sold out€15.00
desserts
TIRAMISU
What else…€7.00PopularDELIZIA
Pizza à la Nocciolata et noisettes concassées€6.00CHEESECAKE NAPOLITAIN
Torta Napoletana à la ricotta, orange et zeste de citron€8.00
jus de fruits frais maison 🍏
COCKTAIL DETOX
Currently sold out€7.00CITRONNADE
33 CL€4.50GINGER ALE MAISON
33 CL€6.00ORANGEADE
33 CL€4.50
boissons 🥤
COCA-COLA ZĒRO
33 CL - Le goût de Coca-Cola avec zéro sucres et zéro calorie€2.50COCA-COLA
33 CL - Goût original€2.50THĒ GLACĒ MAISON
33 CL - Thé noir à la pêche glacé€5.00SAN PELLEGRINO LEMONADE
33 CL - Limonade rafraîchissante et pétillante, aux notes douces et agréablement acidulées€3.00DOLOMIA FRIZZANTE 50cl
Le goût de la Dolomia Naturale avec les fines bulles en plus€2.50DOLOMIA NATURALE 50cl
Une eau au goût naturellement propre et délicat€2.50SAN PELLEGRINO ORANGE SANGUINE
33 CL - Eau gazeuse fruitée au goût naturel d'oranges sanguines italiennes€3.00ORANGINA
33 CL - Subtil mélange de jus, de pulpe et d’huile essentielle d’orange€2.50LIMONADE PRESSION
33 CL€3.80
bières et cidres 🍻
DELTA IPA BBP
Currently sold out€7.00BIRRA
Currently sold out€6.00CIDRE APPIE
Currently sold out€6.00PICO BELLO BBP
Currently sold out€6.00
vins rouges 🍷
BARDOLINO CLASSICO DOC - DELIBORI
ROUGE - Vin très léger et fruité, notes de cerise, fraise, framboise et groseille€25.00PRIMITIVO IGP - TENUTA VIGLIONE
ROUGE - BIO - Sec, fruité et tannique€31.00NERO D'AVOLA "KORE" DOC - COLOMBA BIANCA
ROUGE - Bio - Vin fruité, souple et élégant aux arômes de prune et de cerise€28.00CHIANTI DOCG - POGGIOTONDO
ROUGE - Bio - Arômes de cerise confite, balancés avec des tannins typiques du chianti traditionnel€31.00BARBERA D'ASTI "MARIDÀ" DOCG
ROUGE - Tannins ronds et mûrs, arômes de café et de chocolat€29.00
vins blancs 🍷
VITESE GRILLO - COLOMBA BIANCA
BLANC - Bio - Vin frais avec des notes florales et fruitées€28.00
vins rosés 🍷
« PRINCIPE DI GRANATEY » IGT - COLOMBA BIANCA
ROSÉ - BIO - Léger et fruité avec des notes de fruits rouges et le pamplemousse€25.00
bulles 🥂
CORVEZZO - PROSECCO FRIZZANTE DOC
PETILLANT - Bio - Nez intense de poire et de pomme verte avec de fines nuances de fleurs d'acacia€30.00
