About YEMMA la street food marocaine par Abdel Alaoui
La cantine du chef Abdel Alaoui, que le public à découvert entre autre sur canal+ et France 5, une cuisine simple et savoureuse inspirée de la street food de son pays d’origine et des recettes de sa Yemma (maman) livrée directement chez vous.
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Merguez grillées
€11.00Kefta boulettes
€12.00Végétarien
Highly ratedCouscous végétarien aux 7 légumes 🍅 🌶 pois chiche et confiture d'oignon raisin sec€17.50Poulet au citron 🍋
€11.00Royal (toutes les viandes)
€24.00Boulette de kefta
Highly ratedBoulette de bœuf cuite dans une sauce tomate au cumin et des légumes Confits€19.00Poulet confit
€18.00Méchouia
€6.50Tajine kefta boulette
Highly ratedBoulette de bœuf et œuf mollet servit sur des légumes confit et une sauce tomate légèrement relevée€18.50Grande kemia mixte
€15.00
Kemia (petites entrées) 😋
Petite entrée avec un morceau de pain à la semoule chaud
Pois chiche à la harissa
Salade de pois chiche froide cuite et assaisonnée d’une concassée de tomate à l’harissa légèrement relevée€6.00Grande kemia mixte
toute nos kemias froide dans un seul plat€15.00Concombre à la fleur d’oranger (salade marocaine)
Salade fraîche de concombre au citron et à la fleur d’oranger avec une touche de menthe et de coriandre€6.00Méchouia
Poivrons grillés et cuits à l'huile d’olive assaisonné d’ail de coriandre et de cumin€6.50Zaarlouk
Caviar d'aubergines cuite sur le feu très doux et assaisonné de tomate fraîche et de cumin légerment citronnée€6.50
Kazdal (sandwich) 🌯
Sandwich marocain avec une crêpe marocaine Msemen (très peut calorique)
Kefta boulettes
Boulette de bœuf grillée au cumin avec concombres tomates pikles sauce fromage blanc 0% de MG (la fameuse sauce Yemma)€12.00PopularMerguez grillées
Merguez grillée avec concombres tomates pikles sauce fromage blanc 0% de MG (la fameuse sauce Yemma)€11.00Poulet au citron 🍋
Poulet grillé servit avec un citron confit avec concombres tomates pikles sauce fromage blanc 0% de MG (la fameuse sauce Yemma)€11.00Végétarien fêta
€11.00
Couscous 🥘
Les spécialités de couscous du chef
Merguez grillées
couscous de merguez grillée aux légumes légèrement relevé€18.00PopularRoyal (toutes les viandes)
couscous avec plusieurs viandes ainsi que des merguez et légumes Confits€24.00Végétarien
Highly rated· Couscous végétarien aux 7 légumes 🍅 🌶 pois chiche et confiture d'oignon raisin sec€17.50Boulette de kefta
Highly rated· Boulette de bœuf cuite dans une sauce tomate au cumin et des légumes Confits€19.00Poulet confit
couscous de poulet confit aux légumes€18.00
Tajines
Légumes confits et pomme de terre cuite au safran et servit avec la viande de votre choix
Tajine kefta boulette
Highly rated· Boulette de bœuf et œuf mollet servit sur des légumes confit et une sauce tomate légèrement relevée€18.50Tajine poulet et citron confit
légumes et citrons confits€17.50
Tips
En plus
Portion de semoule
€5.00Pain à la semoule - Batbout
1€3.00Harissa
Attention piquant 🌶️€0.80Cheddar
Affiné 5mois€2.00Sauce yemma
La spéciale€0.80
Desserts 🍰
Nos douceurs sucrées
Corne de gazelle
Délicieuse spécialité€3.50
Softs 🥤
Boissons fraîches
Jasminade
Boisson fraîche à l’eau de fleur d’oranger et jasmin€5.50PopularCitronnade maison
Boisson fraîche au citron bio et menthe fraîche€5.50Thé à la menthe
maison€3.00Coca-Cola
Canette - 33cl.€3.50Eau minérale
bouteille - 50cl.€3.50Coca-Cola zéro
Canette - 33cl.€3.50Ice Tea
Canette - 33cl.€3.50Perrier
Canette - 33cl.€3.50