- Notre chef Napolitain a créé, pour nous, une pâte spéciale contenant très peu de levure que nous laissons reposer pendant plus de 72 heures pour obtenir une pâte particulièrement voluptueuse et digeste. Le tout dans notre four, fabriqué dans la plus pure tradition napolitaine.
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PEPPERONI
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic, huile d'olive BIO, original pepperoni américain.€18.00Buy 1, get 1 free
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PARIGI
€15.50FORMAGGI
€15.00PESTO
€19.00PIZZA CARBONARA
€21.00PASQUALE
€18.00PARMA
€19.00MORTADELLE
€15.00CÉSAR
€15.00LASAGNE DI CARLO
€15.00PAPPARADELLE TRUFFE
€29.00
Menu midi 🍕🥤
Une pizza avec supplément au choix ou pasta + boisson au choix ! Formule uniquement disponible du Lundi au vendredi de 11h à 15h30.
CALZONE
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior de latte, Parmesan, Ricotta, Basilic et Huile d’olive bio.€12.00MARGHERITA
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Parmesan, Basilic et Huile d’olive bio.€12.00MARINARA
Double sauce tomate San Marzano DOP, Olives façon taggiasche, Tomates cerises confite, Basilic, Origan Frais et Huile d’olive Bio à l’ail maison.€12.00
Pizzas 🍕
PEPPERONI
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, parmesan, basilic, huile d'olive BIO, original pepperoni américain.€18.00Buy 1, get 1 freeMARGHERITA
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Parmesan, Basilic et Huile d’olive bio.€12.50PARIGI
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella fior di latte, Parmesan, Jambon blanc de Modena, Carpaccio de champignons de Paris et Persillade à l’huile d’olive bio.€15.50FORMAGGI
Mozzarella Fior di Latte, Taleggio d'Alpage, Provola fumée, Parmesan et Ricotta, Ciboulette.€15.00CALZONE
Sauce tomate San Marzano DOP, Mozzarella Fior de latte, Parmesan, Ricotta, Basilic et Huile d’olive bio.€13.00PIZZA CARBONARA
Crème carbonara maison, guanciale, mozzarella fior di late, poivre noir.€21.00PESTO
Mozzarella fior di latte, pomme de terre grenaille, pesto basilic maison, tomates cerises rôties, tomates séchées, stracciatella, pignon de pin.€19.00PARMA
Sauce tomate San Marzano, Mozzarella fior di latte, Caciocavallo (Fromage vache) Provola fumée, Jambon de parme 24 mois et Basilic.€19.00PASQUALE
Crème de petit pois, Guanciale grillée (Joue de cochon affinée), Stracciatella (cœur de burrata) et Basilic.€18.00NAPOLI
Sauce tomate San Marzano, anchois de Cetara, capres, olives Taggiasque, huile d'olive basilic.€14.00SICILIANA
Sauce tomate San Marzano DOP, mozzarella fior di late, aubergines frite, parmesan, ricotta salée, huile d'olive extra vierge, basilic.€18.00ORTOLANA
Sauce tomate jaune San marzano DOP, mozzarella fior de latte, pousses d'épinards, tomates séchées, confiture maison de poivrons, olives taggiasches.€19.00MORTADELLE
Pesto basilic, mortadelle IGP, stracciatella, pistache concassées.€15.00TARTUFO
Mozzarella fior de latte, crème de truffe, truffe fraiche et huile d’olive bio.€29.00MARINARA
Double sauce tomate San Marzano DOP, Olives façon taggiasche, Tomates cerises confite, Basilic, Origan Frais et Huile d’olive Bio à l’ail maison.€11.00POLLO
Crème de cèpes, provola fumée, mozzarella fior di latte, poêlée de filet de poulet, champignons ail et persil. Cèpes frais, huile d'olive bio à l'ail maison - Persil frais.€24.00ANATRA
Crème de butternut au thym, provola fumée, mozzaella fior di latte, magret de canard séché, pruneau d'agen, pignon de pin, thym.€25.00MARE
Double sauce tomate san Marzano DOP, olives façon taggiasche, tomates cerises confites, basilic, oignons frais, huile d'olive bio à l'ail maison, fruit de mer du moment.€22.00
Salades & plats 🥗
VERDE
Salade d'asperges, avocat, fêves, petit pois, pistache et huile au basilic.€15.00CÉSAR
Salade Romaine, Salade de Trévise, Poulet pané panure japonaise panko, Tomates cerises, Copeaux de Parmesan, Croutons de foccacia et Sauce César du Chef.€15.00BURGER
Currently sold out€22.00THON PISTACHE
Tataki de thon (150g/160g), parfumé moutarde et pané à la pistache, sauce fromage blanc et citron, huile au basilic.€25.00
Pasta della casa 🍝
PASTA CARBONARA
Spaghetti, joue de porc affinée, jaune d'oeuf ,parmesan, poivre.€21.00PAPPARADELLE TRUFFE
Gros pappardelle, sauce à la truffe, stracciatella, truffe fraîche.€29.00PAPPARDELLE À LA JOUE DE BOEUF
PAPPARDELLE poêlée à la joue de boeuf mijoté 7h, beurre noisette, huile marjolaine, persil.€24.00LASAGNE DI CARLO
Lasagne fondante à la bolognaise, gratinée dans notre four à pizza à 400°c.€15.00LE VONGOLE
Scialatelli, grosses palourdes, persil, tomates cerises, ail.€28.00GIRELLE POIRE ET GORGONZOLA
Pâtes farcies de ricotta et de poire, fondue de gorgonzola, noix et poivre.€23.00
Antipasti 🇮🇹
FOCCACIA
Pain focaccia du moment.€4.00ARANCINI AL TARTUFO
Arancini à la truffe.€12.00ARTICHAUTS À LA ROMAINE
Artichauts poivrade au vin blanc, ail, thym, jambon parme 30 mois, citronette et ciboulette.€12.00VELOUTÉ DE BUTTERNUT
Belle velouté de butternut (70%), pommes de terre et échalotes. Touche de crème pour l'onctuosité, croutons de focaccia, huile au thym et oxalis rouge.€10.00GNUDIS TOSCANI
Gnudis de ricotta et épinards. Sauce tomate parfumée au thym, fondue de parmesan fumée, noisettes.€13.00
Dolci 🍦
TIRAMISU
Tiramisu.€7.00TIRAMISU À PARTAGER
Tiramisu à partager.€13.00PICCOLA SPHERA CRÈME DE PISTACHE
Pâte à Pizza fourré à la crème de Pistache.€10.00PICCOLA SPHERA NUTELLA
Pâte à pizza fourré au Nutella.€8.00MOUSSE AU CHOCOLAT
Généreuse mousse au chocolat, 72% Vénézuela.€9.00CALZONE NUTELLA BANANE
Pâte à pizza sucrée, banane, nutella.€12.00PIZZA TARTE TATIN
Pâte à pizza sucrée tarte tatin pomme caramélisé.€12.00
Boissons & bières 🥤
COCA COLA
Coca 33cl.€3.50COCA COLA ZERO
Coca Zero 33cl.€3.50CITRONNADE
Citronnade fraîche.€4.00THÉ GLACÉ
Thé glacé frais.€4.00CORONA
Corona 33cl.€7.00ORANGEADE
Orangeade fraîche.€4.00ICE TEA
Ice Tea 33cl.€3.50ORANGINA
Orangina 33cl.€3.50PERRIER
PERRIER 50cl.€3.00CIDRE BIO COQ TOQUÉ
Cidre Bio Coq Toqué 33cl.€7.00PERONI
Peroni 33cl.€7.00EVIAN
Evian 50cl.€3.00PELFORT BRUNE
Pelfort Brune 33cl.€7.00
Cave à vins 🍷
Vin rouge - LE VERSANT PINOT NOIR - IGP PAYS D'OC
Vin rouge 75cl.€29.00Vin rouge - MONTEPULCIAO D'ABRUZZO - DOC UMANI RONCHI
Vin rouge 75cl.€32.00Vin rouge - PRIMITIVO PUGLIA - IGP VILLA DIANNA 100% PRIMITIVO
Vin rouge 75cl.€38.00Vin blanc - PINOT GRIGIO - DOC PUIATTINO
Vin blanc 75cl.€34.00Vin blanc - TERRE SICILIANE VINISTELLA
Vin blanc 75cl.€29.00Vin rosé - IGP Pays d'Oc - Le Versant Grenache Rosé
Vin rosé 75cl.€20.00Prosecco - PICCINI EXTRA DRY DOC
Prosecco 75cl.€40.00Champagne - Philippe Glavier Grand Cru Classé
Champagne 75cl.€150.00
Glaces Grom 🍨
GROM VANILLE
Crème glacée à la vanille.€6.00GROM CHOCOLAT NOIR
Crème glacée au chocolat noir (dont 5% de chocolat noir au cacao d'Equateur) avec des morceaux de chocolat noir au cacao d'équateur (2%).€6.00GROM NOISETTES
Glace à la noisette avec des morceaux de noisettes caramélisées (3%).€6.00GROM PISTACHE
Glace à la pistache avec des morceaux de pistaches caramélisées (3%).€6.00GROM FRAISE
Sorbet plein fruit à la fraise (50% de purée de fraise).€6.00GROM MANGUE
Sorbet plein fruit à la mangue.€6.00
