Nos Poissons🐟
Saumon écossais label rouge, pavé de +/- 200g
Saumon écossais label rouge 🐟🐠 ( peut être mangé crue) parfait pour tartare et carpaccio€11.60Dos de cabillaud, pavé de +/- 200g
Dos de cabillaud 🐟🐠€11.80Filet de daurade royale label rouge de +/- 150g
Filet de daurade royale label rouge avec peau grattée ( peut être mangé cru).€11.80Tranche d’espadon de +/- 200g
Espadon frais 🐟🐠€11.00Tranche de thon albacore de +/- 200g
Thon albacore ( peut être mangé cru)€11.90Bar sauvage calibre 8/1000
Bar sauvage issue de pêche de petit bateau 🐟🐠 (gratté et vidé)€44.80Daurade royale calibre label rouge 6/8
Daurade royale label rouge élevée en corse 🐟🐠 pour 2 personne (grattée et vidée).€22.80Truite à chair rose calibre 3/4
Truite à chair rose d’élevage français€8.80Sole calibre 200/300
Sole pour 1 personne ( vidée et peau enlevée)€18.00
Nos spécialités Traiteur🦀🦞🦐🦑
Saumon fumé écossais la tranche de +/- 80g
Saumon fumé écossais fumé au bois de hetre et de chêne€10.90Œufs de saumon pot de 100g
Œufs de saumon issue de pêche sauvage€34.80Grands blinis paquet de 4
Grands blinis€5.95Petits blinis paquet de 16
Petits blinis€5.95Salade de poulpe 100g
Salade de poulpe nature 🐙€6.90Tarama blanc 100g
Tarama blanc€5.90Tarama barthouil piment d’espelette 100g
Tarama barthouil piment d’espelette€7.10Tarama barthouil nature 100g
Tarama barthouil avec 70% œuf de cabillaud€9.80Salade de surimi et King crabe
Tartinable surimi et King crabe€7.50Salade de thon à la toscane
Tartinable de thon à la toscane€7.50Mayonnaise
Mayonnaise Morin parfaite pour vos crevettes,bulots..€5.95Aïoli
Aïoli Morin parfait pour accompagner bulots,crevettes…€5.95Boîte de caviar Sturia vintage 15g
Caviar Sturia, vintage 3 à 10 mois d’affinage, Aux, note d’herbe, fraîche d’huîtres et d’olives noires€49.00Boîte de caviar Sturia vintage 30g
Caviar Sturia, vintage 3 à 10 mois d’affinage, Aux, note d’herbe, fraîche d’huîtres et d’olives noires€98.00Boîte de caviar Sturia vintage 50g
Caviar Sturia, vintage 3 à 10 mois d’affinage, Aux, note d’herbe, fraîche d’huîtres et d’olives noires€165.00Boîte de Caviar Sturia 100g
Caviar Sturia, vintage 3 à 10 mois d’affinage, Aux, note d’herbe, fraîche d’huîtres et d’olives noires€325.00Brandade de morue 300g
Brandade de morue parmentier€8.90Coquille à la normande pièce
Coquille à la normande fraîche juste à passer 10 min au four à 180°€11.80Boutargues sous vide +/- 110g
Boutargues Koskas (œuf de mulet) sous vide€26.80PopularBoutargues sous cire +/- 150g
Boutargues Koskas (œuf de mulet) sous cire€29.90Tarama au homard
Pot de tarama au homard de 100g€10.95Tarama d’oursin
Pot de tarama au corail d’oursin de 100g€7.50Tarama à la truffe d’été
Pot de tarama à la truffe d’été de 100g€7.80Poulpe cuit 200g
Barquette de poulpe cuit de 200g parfait pour faire en salade ou a snacker Bonjour€24.80Cœur de chou
Paquet de 500g de choucroute cuisinée pour 2/3 personnes Recette mariné€6.50
Nos Fruits de mer🦐🦞
Langoustines crues calibre 16/20 100g
Langoustines crues€4.80Crevettes crues calibre 60/80 100g
Crevettes crues€3.90Crevettes Madagascar label rouge calibre 60/80 100g
Crevettes de Madagascar label rouge cuite€6.80Crevettes Madagascar label rouge calibre 30/40 100g
Crevettes de Madagascar label rouge cuite€7.80Bulots cuits maison 300g
Bulots cuits maison€7.80Huîtres (fermée) fine de claire de marennes d’oleron Loic Vernet numéro 3
Pièce non ouverte.€1.65Huîtres (fermée) spéciales de claire marennes d’oleron Loic vernet numéro 3
Pièce non ouverte.€2.30Palourde normande au 300g
Palourdes Normandes (idéales pour vos spaghettis à la vongole)€14.80
Notre sélection de vin blanc, rouge et pétillant 🍷🥂
Classic côtes de Gascogne
Domaine de tariquet Classic cote de GascogneCépages : Gros Manseng, Ugni blanc, Colombard, Sauvigun, Chardonnay et Chenin.Un vin blanc sec, très fin, rafraichissant, tonique et croqum, aux notes d'agrumes et de fruits exotiques, avec une bele longueur en bouche.€9.90Chardonnay côtes de Gascogne
Domaine de tariquetChardonnay côtes de Gascogne Un vin à la fois riche et d’une grande finesse. Un nez subtil de caractère floral et de beurre frais. Un boisé très léger, fondu, à peine perceptible, qui soutient une bouche fraîche et puissante.€11.90Première grives côtes de Gascogne
Domaine de tariquetPremière grives côtes de Gascogne Premières Grives est un vin rond, structuré, riche, bénéficiant d’une grande fraicheur qui dynamise l’ensemble et qui procure un moment de bonheur immédiat. Le caractère est exotique et gourmand. Ce vin moelleux très équilibré, produit à base de gros manseng, cépage indigène du sud-ouest, laisse place à une finale de raison très frais.€14.80Château de lardiley
Château de lardiley Sauvignon gris€16.00Château Mamin graves (rouge)
Château Mamin gravesGrand vin de bordeaux sans sulfites ajoutés Cépage merlotVin biologique€16.80Éclipse domaine des Pothiers ( vin effervescent)
Domaine des pothiers Éclipse à boire frais Effervescent de beaujolais Cépages gamayMousseux naturel rosé. Robe fuchsia, bulles fines et nombreuses. Nez gourmand, fruits rouges acidulés.Bouche portée par l'acidité et une pointe de sucrosité.€20.00
