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About Flora Danica
Adresse mythique des Champs-Elysées, le Flora Danica est une véritable brasserie danoise, chaleureuse et vivante.
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Assiette de dégustation de Saumon
€23.90Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
€21.90Fines tranches de saumon fumé bio
€18.90Tartare de saumon
€17.90Bagel Saumon
€9.90Salade Flora
€7.90Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Fines tranches de saumon gravelax
€18.90Sandwich Saumon Fumé
€8.90Assiette de dégustation de harengs
€17.90
Pâtisseries danoises
Kringle au chocolat
€4.60Roulé à la cannelle
€4.60Kringle aux amandes
€4.60
Formules 🍽
Menu Copenhague 👨🏻🍳
Plat + dessert + boisson€22.90Menu Flora 🌺
Sandwich ou salade + dessert + boisson€12.90Menu Saumon Flora 🌺
Sandwich ou salade au saumon + dessert + boisson€14.90Menu Tivoli Saumon 🍀
Sandwich ou salade au saumon + boisson€12.90Menu Tivoli 🍀
Sandwich ou salade + boisson€10.90
Sandwichs, Bagel & Carré danois 🥖🥯
Sandwich Saumon Fumé
Saumon fumé, fromage frais, concombre, aneth, pain baguette Meilleur Ouvrier de France€8.90Bagel Saumon
Pain légèrement brioché, crème fraîche, saumon fumé, concombre, aneth, échalotes€9.90Sandwich Pastrami
Pastrami, emmental, oignons rouges, tomates cerise, mayonnaise, pain baguette Meilleur Ouvrier de France€7.90Sandwich jambon de Parme
Jambon de Parme, comté, tomates, pain baguette Meilleur Ouvrier de France€7.90
Salades 🥗
Salade Flora
crevettes, quinoa, pamplemousse, crème d'avocat, noisettes€7.90Salade de crevettes skagen
sauce skagen / mâche / chou pointu / concombre / radis / aneth / crevettes nordiques€9.90Salade Caesar
Filets de poulet, copeaux de parmesan, dés de pain noir toasté, cœur de romaine, sauce Caesar.€8.90Salade au Saumon Mariné
Saumon mariné, mâche, pommes de terre à la crème€9.90Salade végétarienne
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoa€7.90
Danish Snacks
Saumon roll
Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth, pousses d'épinards, fenouil, sauce gravlax. Accompagnement : chips de pommes de terre€15.50
Entrées 🌿
Hareng mariné à l'aneth
€7.50Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Hareng au curry
€7.50Velouté de légumes de saison
€7.00Hareng aux épices
€7.50
Plats 🐟
Assiette de dégustation de Saumon
Saumon fumé Bio, saumon gravlax, rillette de saumon fumé à chaud, tartare de saumon, crème fraîche, sauce gravlax, blini maison, concombres marinés aigre-doux€23.90PopularSaumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
Salade de betterave pickles ou concombres marinés aigre-doux, pickles, sauce gravelax, graines de coriandre€21.90PopularFines tranches de saumon fumé bio
Blini maison, crème fraîche€18.90PopularTartare de saumon
Sucrine, vinaigrette citronnée€17.90Fines tranches de saumon gravelax
blini maison, sauce gravelax€18.90Assiette de dégustation de harengs
Hareng au curry, hareng aux épices, hareng mariné à l’aneth, câpres, œufs de caille, pomme oignon rouge, pain noir€17.90
Accompagnements 🍀
Blini maison
La pièce€2.50Pommes de terre à la crème de raifort 🌿
€6.00PopularConcombres marinés aigre-doux
€6.00Pain Noir
2 tranches€2.50Salade de betterave pickles & graines de coriandre
Salade de betterave pickles & graines de coriandre€6.00Sauce Gravlax 🌿
Portion de 50gm€1.50Chips de pommes de terre
€4.00Crème fraîche
Portion de 50 grammes€1.00Citron jaune
La pièce€1.00
Desserts 🍰
Compotée de pommes, crème fouettée et macaron
€5.00Tarte aux abricots
€6.00Tarte à la poire
poire pochée, crème d'amande€6.00Salade de fruits de saison
€5.00Tarte au chocolat
€6.00Riz au lait
Compotée de griottes€5.00Tarte au citron
Zestes de citron vert€6.00
Boissons chaudes
Chocolat chaud
€3.80Café expresso Massaya Bio
€2.40Café crème
€3.80Double café
€3.80Cappuccino
€3.80Thé
€3.80
Epicerie & produits traiteurs ✨
Retrouvez toute l'offre de produits traiteurs et d'épicerie de notre Butik. Saumon à la coupe, taramas, oeufs de poissons, caviars, blinis, vins fins et spiritueux danois.
Oeufs de saumon sauvage
50gr€17.90Coffret de Caviar Osciètre "Astara"
Caviar Osciètre 30gr + cuillère de dégustation.€63.00Tarama blanc
90gr Astara€7.90Coffret de Caviar Baeri "Astara"
Caviar Baeri 10gr + cuillère de dégustation€20.90Tarama à la truffe d'été*
90gr *tuber aestivum Astara€8.90PopularHarengs à la moutarde
€9.00Chips à la truffe noire
€7.90
Spiritueux danois
Aquavit Taffel, 70cl
Cette aquavit claire et pleine de caractère, marquée par le carvi ou "cumin des prés" et par des notes légères d'agrumes€45.00Aquavit Nordguld, 70cl
C’est la seule Aquavit au monde distillée avec de l’ambre. Cette Aquavit est faite à base d’épices typiques et de fenouil, pour être ensuite vieillie en fûts de Sherry pour lui donner sa finale douce et harmonieuse.€49.00Aquavit Jubilaeum, 70cl
L'aquavit s'obtient à partir de céréales (95% de blé) et de pommes de terre (5%) qui lui donnent son goût sucré. Elle est ensuite additionnée de substances aromatiques (anis, cari, cumin, fenouil, coriandre, aneth, paradis).€45.00Aquavit Linie, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau.C'est ce qui lui donne son goût si riche.€45.00Aquavit Lysholm n°52, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. C'est ce qui lui donne son goût si riche.€49.00
Bières
Corona
35,5 cl.€6.50Grønjægers Pilsner (Bière Danoise)
Fraîche et légère 33 cl€6.00Liselund India Pale Ale (Bière Danoise)
Légère et fruitée 33cl€6.00Kong Asgers Hvede (Bière Danoise)
Houblonnée, belle amertume 33cl€6.00
Vins Blancs
Petit Chablis "Christophe et Fils" (75 cl)
€35.00
Vins rouges
Francs Côtes de Bordeaux
€35.00
Vins rosés
Minuty - Côtes de Provence
€42.00
Boissons fraîches
Coca-cola zéro
€2.70San Pellegrino
50cl€2.30Vittel
50cl€2.30Coca-Cola
33cl€2.70Fuze tea pêche
€2.70Schweppes tonic
€2.70Jus de pomme
20cl€2.70Jus d'orange
€2.70Sprite
€2.70
Divers
Kits couverts
€1.00
