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About Flora Danica
Adresse mythique des Champs-Elysées, le Flora Danica est une véritable brasserie danoise, chaleureuse et vivante.
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Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
€21.90Assiette de dégustation de Saumon
€23.90Fines tranches de saumon gravelax
€18.90Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Sandwich Saumon Fumé
€8.90Salade Caesar
€8.90Menu Copenhague 👨🏻🍳
€22.90Fines tranches de saumon fumé bio
€18.90Salade Flora
€7.90Assiette de dégustation de harengs
€17.90
Pâtisseries danoises
Roulé à la cannelle
€4.60Kringle au chocolat
€4.60Kringle aux amandes
€4.60
Formules 🍽
Menu Copenhague 👨🏻🍳
Plat + dessert + boisson€22.90Menu Saumon Flora 🌺
Sandwich ou salade au saumon + dessert + boisson€14.90Menu Flora 🌺
Sandwich ou salade + dessert + boisson€12.90Menu Tivoli 🍀
Sandwich ou salade + boisson€10.90Menu Tivoli Saumon 🍀
Sandwich ou salade au saumon + boisson€12.90
Sandwichs, Bagel & Carré danois 🥖🥯
Sandwich Saumon Fumé
Saumon fumé, fromage frais, concombre, aneth, pain baguette Meilleur Ouvrier de France€8.90Carré danois au poulet
Pain de campagne Meilleur ouvrier de France, blanc de poulet, concombre, pickles de carotte et chou-fleur€7.90Bagel Saumon
Pain légèrement brioché, crème fraîche, saumon fumé, concombre, aneth, échalotes€9.90Sandwich Pastrami
Pastrami, emmental, oignons rouges, tomates cerise, mayonnaise, pain baguette Meilleur Ouvrier de France€7.90Sandwich Végétarien
Pesto, tomates confites, courgettes marinées, roquette, stracciatella€7.90Sandwich Thon
Thon, mayonnaise, carottes pickles, salade€7.90Sandwich jambon de Parme
Jambon de Parme, comté, tomates, pain baguette Meilleur Ouvrier de France€7.90
Salades 🥗
Salade Caesar
Filets de poulet, copeaux de parmesan, dés de pain noir toasté, cœur de romaine, sauce Caesar.€8.90Salade Flora
crevettes, quinoa, pamplemousse, crème d'avocat, noisettes€7.90Salade de crevettes skagen
sauce skagen / mâche / chou pointu / concombre / radis / aneth / crevettes nordiques€9.90Salade au Saumon Mariné
Saumon mariné, mâche, pommes de terre à la crème€9.90Salade végétarienne
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoa€7.90
Danish Snacks
Saumon roll
Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth, pousses d'épinards, fenouil, sauce gravlax. Accompagnement : chips de pommes de terre€15.50Wrap poulet
poulet / tomates / sauce césar / chou Accompagnement : chips de pommes de terre€14.50Wrap végétarien
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoaAccompagnement : chips de pommes de terre€14.50
Entrées 🌿
Hareng mariné à l'aneth
€7.50Velouté de légumes de saison
€7.00Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Hareng au curry
€7.50Hareng aux épices
€7.50
Plats 🐟
Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
Salade de betterave pickles ou concombres marinés aigre-doux, pickles, sauce gravelax, graines de coriandre€21.90Assiette de dégustation de Saumon
Saumon fumé Bio, saumon gravlax, rillette de saumon fumé à chaud, tartare de saumon, crème fraîche, sauce gravlax, blini maison, concombres marinés aigre-doux€23.90Fines tranches de saumon gravelax
blini maison, sauce gravelax€18.90Fines tranches de saumon fumé bio
Blini maison, crème fraîche€18.90Assiette de dégustation de harengs
Hareng au curry, hareng aux épices, hareng mariné à l’aneth, câpres, œufs de caille, pomme oignon rouge, pain noir€17.90Tartare de saumon
Sucrine, vinaigrette citronnée€17.90
Accompagnements 🍀
Pommes de terre à la crème de raifort 🌿
€6.00Blini maison
La pièce€2.50Pain Noir
2 tranches€2.50Salade de betterave pickles & graines de coriandre
Salade de betterave pickles & graines de coriandre€6.00Concombres marinés aigre-doux
€6.00Sauce Gravlax 🌿
Portion de 50gm€1.50Chips de pommes de terre
€4.00Citron jaune
La pièce€1.00Crème fraîche
Portion de 50 grammes€1.00
Desserts 🍰
Salade de fruits de saison
€5.00Compotée de pommes, crème fouettée et macaron
€5.00Tarte à la poire
poire pochée, crème d'amande€6.00Millefeuille
€6.00Riz au lait
Compotée de griottes€5.00Tarte au chocolat
€6.00Tarte au citron
Zestes de citron vert€6.00
Boissons chaudes
Café expresso Massaya Bio
€2.40Café crème
€3.80Double café
€3.80Cappuccino
€3.80
Epicerie & produits traiteurs ✨
Retrouvez toute l'offre de produits traiteurs et d'épicerie de notre Butik. Saumon à la coupe, taramas, oeufs de poissons, caviars, blinis, vins fins et spiritueux danois.
Caviar Osciètre - 100g
€180.00Oeufs de saumon sauvage
50gr€17.90Caviar Osciètre - 50g
€95.00Coffret de Caviar Osciètre "Astara"
Caviar Osciètre 30gr + cuillère de dégustation.€63.00Tarama à la truffe d'été*
90gr*tuber aestivumAstara€8.90Tarama blanc
90grAstara€7.90Chips à la truffe noire
€7.90Harengs à la moutarde
€9.00
Spiritueux danois
Aquavit Taffel, 70cl
Cette aquavit claire et pleine de caractère, marquée par le carvi ou "cumin des prés" et par des notes légères d'agrumes€45.00Aquavit Lysholm n°52, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. C'est ce qui lui donne son goût si riche.€49.00Aquavit Nordguld, 70cl
C’est la seule Aquavit au monde distillée avec de l’ambre. Cette Aquavit est faite à base d’épices typiques et de fenouil, pour être ensuite vieillie en fûts de Sherry pour lui donner sa finale douce et harmonieuse.€49.00Aquavit Jubilaeum, 70cl
L'aquavit s'obtient à partir de céréales (95% de blé) et de pommes de terre (5%) qui lui donnent son goût sucré.Elle est ensuite additionnée de substances aromatiques (anis, cari, cumin, fenouil, coriandre, aneth, paradis).€45.00Aquavit Linie, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau.C'est ce qui lui donne son goût si riche.€45.00
Bières
Corona
35,5 cl.€6.50Liselund India Pale Ale (Bière Danoise)
Légère et fruitée33cl€6.00Kong Asgers Hvede (Bière Danoise)
Houblonnée, belle amertume33cl€6.00
Boissons fraîches
Coca-cola zéro
€2.70San Pellegrino
50cl€2.30Coca-Cola
33cl€2.70Vittel
50cl€2.30Fuze tea pêche
€2.70Jus d'orange
€2.70Jus de pomme
20cl€2.70Schweppes tonic
€2.70Sprite
€2.70
Divers
Kits couverts
€1.00
