About Hanoï étoile
HÂ NÔI ETOILE Le vrai goût de la cuisine vietnamienne.
Entrées (Banh Cuon)
Crêpe à la vapeur maison
Banh con Thit crêpe au porc
2 pièces€10.10Banh con Tom crêpe aux crevettes
2 pièces€11.90
Entrées (Goi Cuon)
Rouleau de printemps maison. Ingrédients : galette de riz, vermicelle de riz, omelette feuilletée, carotte, salade et menthe Servi avec la sauce Nuoc Man ou notre sauce secrète maison (à base de beurre de cacahuètes)
Goi cuon Ga rouleau au poulet
2 pièces€8.90Goi cuon Thit rouleau au porc
2 pièces€8.90Goi cuon Bo rouleau au porc
2 pièces€8.90Goi cuon Dau Phu rouleau au tofu
2 pièces€8.90Goi cuon Tom rouleau aux crevettes
2 pièces€9.80Goi cuon Tom Thit rouleau au porc et aux crevettes
2 pièces€10.40
Entrées (Nems)
Ingrédients : galette de riz, vermicelle de riz, champignons noir, champignons parfumés oignons, carotte et coriandre Servi avec la sauce Nuoc mam, salade et menthe
Nem Ga nem au poulet
3 pièces€8.90Nem Rau nem aux légumes
3 pièces€8.90Nem Tom + Thit nem aux crevettes et au porc .
3 pièces€10.40Nem Tom nem aux crevettes entières
3 pièces€10.40
Plats (Bahn Mi)
Sandwich vietnamien fait maison. Ingrédients : carotte râpée, coriandre, concombre, beure et mayonnaise
Banh mi Ga sandwich au poulet
€11.90Banh mi Bo sandwich au boeuf
€11.90Banh mi Thit sandwich au porc laqué.
€11.90Banh mi Dac Biet
(Sandwich spécial au porc laqué, au pâté de porc, avec concombre, carotte râpée et coriandre.€13.40Sauce pâté maison à la demande
€1.50
Plats ( Soupe Pho )
Ingrédients : bouillon de bœuf ou de poulet ou de crevettes, pâtes de riz, oignons, gingembre, cannelle, anis, épices et coriandre.
Pho Bo soupe Pho au boeuf
€20.90Pho Tom soupe Pho aux crevettes
€25.40Pho Ga soupe Pho au poulet
€20.90Pho Dau Phu soupe Pho au tofu
€20.90
Plats ( Bo Bun )
Ingrédients : vermicelle de riz, soja, crudités, carotte râpée, coriandre, oignons frits, cacahuètes, sauce Nuoc mam)
Bo Bun au boeuf
€20.90Ga Bun au poulet
€20.90Tofu Bun
€20.90Tom Bun aux crevettes
€25.40
Plats ( Com )
Service à base de riz blanc. Ingrédients : concombre, carottes râpées, soja, cacahuètes, oignons frits et sauce Nuoc mam
Com Bo riz au boeuf citronnelle
€19.50Com Ga riz au poulet citronnelle
€18.90Com Tofu
€20.90Com Tom riz aux crevettes citronnelle.
€25.40
Accompagnements
Riz cantonais
Riz sauté avec du soyo, œufs, maïs, carottes et oignons.€8.90Riz blanc
€3.00
Spécialités
Hu Tieu
Soupe Pho au porc laqué.Ingrédients : porc laqué, bouillon de porc, pâte de riz, soja, oignons frits et coriandre.€22.40Bun Thang
Soupe VariétéIngrédients : bouillon de poulet, vermicelle de riz, poulet, crevettes,omelette feuilletée, pâtée de porc, oignon vert, feuille de laksa€25.40Bun Cha
Porc grillé, vermicelle de riz, soja, crudités, coriandre, sauce Nuoc mam€25.40
Nos Desserts
Perles de coco
Ingrédients : farine de riz gluant, coco râpé, haricot décortiqué jaune sucré sauté au coco râpé et graines de sésame.€7.40Che Chuoi banane
Ingrédients : perle de tapioca, banane et lait de coco et cacahuètes.€7.40Chè ba Màu Trésor trois couleurs
Ingrédients : perle de tapioca, lait de coco, gelée d’ananas et gelée de feuille de pandan et haricots rouges.€7.40
Nos Boissons
Bière vietnamienne
33 cl.€8.90Bière Ha Noï
33 cl.€8.90Café Den Expresso
€4.40Café Den spécial vietnamien Café Phin
€8.90Café Den Da café glacé
€8.90Café sua Da café glacé au lait concentré
€10.40Thé Lipton au citron chaud ou froid
€4.40Tra nhai thé jasmin
€4.80Jus d’orange pressé
€8.90Limonade jus de citron
€7.40Jus de coco
25 cl.€5.90Lait de soja
25 cl.€5.90Eau
33 cl€3.80Eau pétillante
33 cl€4.50Coca-Cola
33 cl.€4.40Coca-Cola Zéro
33 cl€4.40Fanta
33 cl.€4.40Orangina
33 cl.€4.40