About Flora Danica
Adresse mythique des Champs-Elysées, le Flora Danica est une véritable brasserie danoise, chaleureuse et vivante.
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Assiette de dégustation de Saumon
€23.90Saumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
€21.90Fines tranches de saumon fumé bio
€18.90Hareng mariné à l'aneth
€7.50Bagel Saumon
€9.90Hareng au curry
€7.50Fines tranches de saumon gravelax
€18.90Tartare de saumon
€17.90Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Salade Caesar
€8.90
Pâtisseries danoises
Kringle au chocolat
€4.60Kringle aux amandes
€4.60
Formules 🍽
Menu Copenhague 👨🏻🍳
Plat + dessert + boisson€22.90
Sandwichs, Bagel & Carré danois 🥖🥯
Bagel Saumon
Pain légèrement brioché, crème fraîche, saumon fumé, concombre, aneth, échalotes€9.90
Salades 🥗
Salade Flora
crevettes, quinoa, pamplemousse, crème d'avocat, noisettes€7.90Salade Caesar
Filets de poulet, copeaux de parmesan, dés de pain noir toasté, cœur de romaine, sauce Caesar.€8.90Salade au Saumon Mariné
Saumon mariné, mâche, pommes de terre à la crème€9.90
Danish Snacks
Wrap végétarien
crème d'avocat / poivron / tomates séchées / feta / quinoa Accompagnement : chips de pommes de terre€14.50Wrap poulet
poulet / tomates / sauce césar / chou Accompagnement : chips de pommes de terre€14.50
Entrées 🌿
Hareng mariné à l'aneth
€7.50Hareng au curry
€7.50Rillettes de Saumon d'Ecosse
€10.50Hareng aux épices
€7.50Velouté de légumes de saison
€7.00
Plats 🐟
Assiette de dégustation de Saumon
Saumon fumé Bio, saumon gravlax, rillette de saumon fumé à chaud, tartare de saumon, crème fraîche, sauce gravlax, blini maison, concombres marinés aigre-doux€23.90PopularSaumon d'Ecosse mariné à l'aneth "Gilbert Bécaud"
Salade de betterave pickles ou concombres marinés aigre-doux, pickles, sauce gravelax, graines de coriandre€21.90PopularFines tranches de saumon fumé bio
Blini maison, crème fraîche€18.90Fines tranches de saumon gravelax
blini maison, sauce gravelax€18.90Tartare de saumon
Sucrine, vinaigrette citronnée€17.90Assiette de dégustation Flora
Saumon fumé Bio, saumon mariné « Gilbert Bécaud » , harengs mariné à l’aneth, harengs aux épices, harengs au curry, blini maison, pommes de terre à la crème de raifort€24.90
Accompagnements 🍀
Pommes de terre à la crème de raifort 🌿
€6.00PopularBlini maison
La pièce€2.50Concombres marinés aigre-doux
€6.00Salade de betterave pickles & graines de coriandre
Salade de betterave pickles & graines de coriandre€6.00PopularPain Noir
2 tranches€2.50Sauce Gravlax 🌿
Portion de 50gm€1.50Chips de pommes de terre
€4.00Citron jaune
La pièce€1.00Crème fraîche
Portion de 50 grammes€1.00
Desserts 🍰
Salade de fruits de saison
€5.00Tarte du moment
Tarte aux fraises€6.00Tarte au chocolat
€6.00Tarte à la poire
poire pochée, crème d'amande€6.00Compotée de pommes, crème fouettée et macaron
€5.00Riz au lait
Compotée de griottes€5.00Tarte aux abricots
€6.00PopularMillefeuille
€6.00Tarte au citron
Zestes de citron vert€6.00
Boissons chaudes
Café expresso Massaya Bio
€2.40Café crème
€3.80Double café
€3.80Cappuccino
€3.80Thé
€3.80Chocolat chaud
€3.80
Epicerie & produits traiteurs ✨
Retrouvez toute l'offre de produits traiteurs et d'épicerie de notre Butik. Saumon à la coupe, taramas, oeufs de poissons, caviars, blinis, vins fins et spiritueux danois.
Oeufs de saumon sauvage
50gr€17.90Coffret de Caviar Baeri "Astara"
Caviar Baeri 10gr + cuillère de dégustation€20.90Tarama à la truffe d'été*
90gr *tuber aestivum Astara€8.90Harengs à la moutarde
€9.00Chips à la truffe noire
€7.90Coffret de Caviar Osciètre "Astara"
Caviar Osciètre 30gr + cuillère de dégustation.€63.00Caviar Osciètre - 100g
€180.00
Spiritueux danois
Aquavit Taffel, 70cl
Cette aquavit claire et pleine de caractère, marquée par le carvi ou "cumin des prés" et par des notes légères d'agrumes€45.00Aquavit Nordguld, 70cl
C’est la seule Aquavit au monde distillée avec de l’ambre. Cette Aquavit est faite à base d’épices typiques et de fenouil, pour être ensuite vieillie en fûts de Sherry pour lui donner sa finale douce et harmonieuse.€49.00Aquavit Jubilaeum, 70cl
L'aquavit s'obtient à partir de céréales (95% de blé) et de pommes de terre (5%) qui lui donnent son goût sucré. Elle est ensuite additionnée de substances aromatiques (anis, cari, cumin, fenouil, coriandre, aneth, paradis).€45.00Aquavit Linie, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau.C'est ce qui lui donne son goût si riche.€45.00Aquavit Lysholm n°52, 70cl
Linie Classic est un alcool neutre à base de pommes de terre, distillé avec une sélection d’épices et de plantes scandinaves. Le distillat sera ensuite vieilli dans des fûts de sherry Oloroso puis affiné dans des fûts voyageant autour du monde sur un bateau. C'est ce qui lui donne son goût si riche.€49.00
Bières
Grønjægers Pilsner (Bière Danoise)
Fraîche et légère 33 cl€6.00Kong Asgers Hvede (Bière Danoise)
Houblonnée, belle amertume 33cl€6.00Corona
35,5 cl.€6.50
Vins Blancs
Petit Chablis "Christophe et Fils" (75 cl)
€35.00
Vins rouges
Francs Côtes de Bordeaux
€35.00
Vins rosés
Minuty - Côtes de Provence
€42.00
Boissons fraîches
Vittel
50cl€2.30Coca-cola zéro
€2.70San Pellegrino
50cl€2.30Fuze tea pêche
€2.70Schweppes tonic
€2.70Coca-Cola
33cl€2.70Jus de pomme
20cl€2.70Jus d'orange
€2.70Sprite
€2.70
Divers
Kits couverts
€1.00