FORMULES SALADES & SNACKING 🍽️
FORMULE LE PARISIEN
Currently sold out€13.50
SALADES, QUICHES & SNACKING 🥗
SALADE CAESAR À LA FRANÇAISE
Filet de poulet origine France, parmigiano reggiano DOP, câpre à queue, sauce Caesar, salade sucrine et romaine, pickles d'oignon nouveau, croûtons au beurre€15.00QUICHE BUTTERNUT FÉTA
Butternut, féta, pickles de butternut, graines de courges€10.50QUICHE JAMBON CHAMPIGNONS
Jambon blanc Prince de Paris, champignon de Paris.€10.50BRIOCHÉ CHÈVRE BUTTERNUT
Brioché, crémeux de chèvre, dés de potimarron, pesto de pistache, salade€11.00BRIOCHÉ BŒUF
Brioché, sauce tartare, dés de boeuf, pickles de carottes, roquette€11.00LE VÉRITABLE PARISIEN
Baguette ficelle, Jambon blanc supérieur Prince de Paris, Beurre demi-sel€8.50CROQUE MONSIEUR
Pain de mie, Jambon blanc Prince de Paris, Comté AOP, Béchamel€11.50CROQUE D'AUTOMNE
Butternut, champignon de Paris, Comté AOP, béchamel à la noix de muscade€10.50CARRÉ DALLOYAU SAUMON
Currently sold out€11.00
TRAITEUR & PLATS CUISINÉS ⭐️
SUPRÊME DE VOLAILLE JAUNE ET BUTTERNUT
Currently sold out€26.00FILET DE SAUMON ET DÉCLINAISON DE BROCOLIS
Currently sold out€23.00
PÂTISSERIES 🍰
OPÉRA L'ORIGINAL - INDIVIDUEL
Créé en 1955 par la Maison Dalloyau, le mythique Opéra, un des emblèmes de la pâtisserie française, a souvent été copié sans jamais être égalé ! Sa forme épurée, très avant-gardiste dans les années 50 et devenue intemporelle aujourd’hui, offre une dégustation en une bouchée de la puissance du chocolat noir et des notes subtiles de café.Biscuit Joconde imbibé au café, ganache chocolat noir Venezuela 72%, crème au café, glaçage chocolat noir.€10.00OPÉRA L'ORIGINAL - 6 PERSONNES
Créé en 1955 par la Maison Dalloyau, le mythique Opéra, un des emblèmes de la pâtisserie française, a souvent été copié sans jamais être égalé ! Sa forme épurée, très avant-gardiste dans les années 50 et devenue intemporelle aujourd’hui, offre une dégustation en une bouchée de la puissance du chocolat noir et des notes subtiles de café.Biscuit Joconde imbibé au café, ganache chocolat noir Venezuela 72%, crème au café, glaçage chocolat noir.€53.00LE PARIS-BREST CACAHUÈTE - INDIVIDUEL
Découvrez le Paris-Brest revisité en version individuelle, sublimé par la cacahuète d’Aquitaine pour une touche unique et gourmande.€10.00PopularLE PARIS-BREST CACAHUÈTE - 6 PERSONNES
Découvrez le Paris-Brest revisité en version individuelle, sublimé par la cacahuète d’Aquitaine pour une touche unique et gourmande.€53.00DALLOYAU - INDIVIDUEL
Une des pâtisseries signature de la Maison, Le Dalloyau est une ode au praliné et à la gourmandise : un harmonieux mélange de textures entre onctuosité du praliné, croquant de la meringue française et légèreté de la crème mousseline à la noisette.Meringue française croquante, crème mousseline noisette, cœur praliné noisette du Piémont, rocher chocolat blond, éclats de nougatine.€10.00PopularDALLOYAU - 6 PERSONNES
Une des pâtisseries signature de la Maison, Le Dalloyau est une ode au praliné et à la gourmandise : un harmonieux mélange de textures entre onctuosité du praliné, croquant de la meringue française et légèreté de la crème mousseline à la noisette.Meringue française croquante, crème mousseline noisette, cœur praliné noisette du Piémont, rocher chocolat blond, éclats de nougatine.€53.00ÉCHIQUIER - INDIVIDUEL
Une création chocolatée, mariage parfait entre la puissance du chocolat noir et la douceur onctueuse du chocolat au lait.Croustillant noisette du Piémont, biscuit dacquoise noisette, mousse chocolat noir Brésil 62%, crémeux chocolat au lait Madagascar 33%.€10.00ÉCHIQUIER - 6 PERSONNES
Currently sold out€53.00TARTELETTE CITRON YUZU MERINGUÉE
L’équilibre parfait entre l’acidité du citron jaune, l’amertume du yuzu et la douceur de la meringue à l’italienne pochée avec précision par les chefs Dalloyau.Biscuit moelleux citron, marmelade citron, crémeux citron-yuzu, meringue à l'italienne.€9.50TARTE CITRON MERINGUÉE - 6 PERSONNES
Currently sold out€50.00RELIGIEUSE DE RÊVE® CHOCOLAT - 6 PERSONNES
Currently sold out€56.00ÉCLAIR CHOCOLAT - INDIVIDUEL
Grand classique de la pâtisserie française, l'éclair au chocolat de la Maison Dalloyau est garni d’une crème au chocolat noir 72% intense et corsé et composé d’un glaçage au grué de cacao croquants.Pâte à choux, crémeux chocolat noir Venezuela 72%, grué de cacao.€7.00ÉCLAIR CAFÉ - INDIVIDUEL
Grand classique de la pâtisserie française, l'éclair au café de la Maison Dalloyau est garni d’une crème au café 100% Arabica que les Chefs laissent infuser pendant 24h.Pâte à choux, crémeux infusé au café 100% Arabica du Brésil.€7.00MOELLEUX FAÇON MARBRÉ - 6 PERSONNES
Un gâteau moelleux façon marbré à la vanille de Madagascar et cacao, glaçé au sirop infusé à la vanille et parsemé d'éclats de grué de cacao. Parfait pour un petit-déjeuner, brunch ou goûter en famille ou entre amis.€23.00MOELLEUX AU CITRON - 6 PERSONNES
Un gâteau moelleux au citron glaçé au sirop de citron et parsemé de zestes de citron confit. Parfait pour un petit-déjeuner, brunch ou goûter en famille ou entre amis.€23.00MOELLEUX AU CITRON À LA PART
Un gâteau moelleux au citron glaçé au sirop de citron et parsemé de zestes de citron confit. Parfait pour un petit-déjeuner, brunch ou goûter en famille ou entre amis.€5.50MOELLEUX FAÇON MARBRÉ À LA PART
Un gâteau moelleux façon marbré à la vanille de Madagascar et cacao, glaçé au sirop infusé à la vanille et parsemé d'éclats de grué de cacao. Parfait pour un petit-déjeuner brunch ou goûter en famille ou entre amis.€5.50PopularFLAN PARISIEN - 6 PERSONNES
Currently sold out€38.40FLAN PARISIEN - INDIVIDUEL
Savourez notre flan gourmand et crémeux, à la fois fondant à l’intérieur et croustillant à l’extérieur. Sublimé par la vanille de Madagascar aux notes fruitées.€8.16GALETTE DALLOYAU - INDIVIDUELLE
Crème d'amandes Valencia, pointe de rhum€9.00PopularGALETTE DALLOYAU – 4 PERSONNES
Crème d’amande Valencia et pointe de rhum.€34.80PopularGALETTE DALLOYAU - 8 PERSONNES
Crème d'amandes Valencia, pointe de rhum€66.00
MACARONS ✨
8 MACARONS - COFFRET SIGNATURE
Faibles en sucre mais riches en saveur, les macarons Dalloyau sont réputés comme étant les meilleurs de Paris et sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles.€25.0016 MACARONS - COFFRET SIGNATURE
Faibles en sucre mais riches en saveur, les macarons Dalloyau sont réputés comme étant les meilleurs de Paris et sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles.€45.0024 MACARONS - COFFRET SIGNATURE
Faibles en sucre mais riches en saveur, les macarons Dalloyau sont réputés comme étant les meilleurs de Paris et sont fabriqués selon une recette restée secrète depuis trois siècles.€64.004 MACARONS - COFFRET SIGNATURE
Des recettes peu sucrées pour sublimer les saveurs naturelles et une pâte d'amande DALLOYAU pour des macarons moelleux et riches en amandes.€12.00
BOISSONS
PERRIER 50 CL
Currently sold out€4.00VITTEL 50 CL
€4.00COCA-COLA 50 CL
€4.00FUZE TEA 50 CL
€4.00
