Deliveroo’s Choice
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About GIUSÉ TRATTORIA
Giusé trattoria vous propose sa carte en livraison sur Deliveroo & Ubereats. Pizza Napoletana au feu de bois par Greg Mancuso et la cuisine "della Nonna" par Vittorio Beltramelli, tout est fait maison avec le meilleur des produits directement importés d'Italie.
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Spaghetti con le Polpette
€26.00Orecchia d'Elefante
Highly ratedCôte de veau trés trés fine panée et poelée façon oreille d’éléphant, roquette et tomates de pachinocomme à Milan€29.00Cacio, Pepe & Fichi
€25.00Polpette della Nonna
Highly ratedNos fameuses boulettes de veau à la sauce tomate,comme le faisait la Nonna€29.00Gnocchi alla Sorrentina
€24.00Burrata pugliese DOP
€25.00Insalata Condiglione
€23.00Pizza Mortadella
€25.00Pizza Burratina
€25.00Saltimbocca alla Romana
€29.00
ANTIPASTI
Calamaretti fritti
Friture de petits calamars, light spicy mayo maison€22.00Melanzane alla Parmigiana
Millefeuille d’aubergines, sauce tomate, mozzarella fior di latte, parmesan et basilic€16.00VegetarianProsciutto San Daniele 30mois
Jambon San daniele 30mois€21.00Crocchette di Patate
Croquettes de pomme de terre au jambon roti, fondue de parmesan à la truffe€16.00Burrata pugliese DOP
Burrata Maison Gioiella à gioia del Colle, tomates datterini & basilic€25.00VegetarianInsalata Condiglione
L’origine de la salade Niçoise, tomate torino, ventrêche de thon, concombre, haricots verts, oeuf dur, oignons rouges, olives de taggia€23.00Jambon de boeuf Wagyu
les 100gr€49.00Verdure alla Griglia
Légumes du marché, grillés et marinés, huile extra vierge d’olive Nocellara€14.00Bruschetta Salentina
Pain de campagne grillé, concassé de tomates datterino, ail, petites burrate des pouilles€17.00Mortadella al Pistacchio
Mortadella à la pistache€14.00Bresaola Punta d'Anca
Bresaola punta d'Anca€21.00Gamberetti alla Scapece
Belles crevettes à l’escabèche, brunoise de petits légumes€24.00
PASTA
Spaghetti con le Polpette
Spaghetti aux boulettes de veau & sauce tomate,comme le faisait la Nonna€26.00Cacio, Pepe & Fichi
Tubettoni au fromage poivré cacio&pepe et confit de figues des Pouilles€25.00Amatriciana
Highly rated· Penne à la sauce tomate, pancetta fumée, oignons confits & pecorino€19.00Pomo d'Oro & Stracciatella
Penne à la sauce tomate, coeur de burrata et basilic€18.00Ragu bianco
Mezzi rigatoni au ragoût blanc de veau, comme en Toscane€28.00Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi de pomme de terre maison, sauce tomate & mozzarella fior di latte, gratinés au Parmesan€24.00Risotto Matera
Risotto tenuta Acquerello, parfumé au poivron “crusco” IGP,tomates et mozzarella di bufala€29.00
SECONDI
Carne & Pesce
Orecchia d'Elefante
Highly rated· Côte de veau trés trés fine panée et poelée façon oreille d’éléphant, roquette et tomates de pachinocomme à Milan€29.00Polpette della Nonna
Highly rated· Nos fameuses boulettes de veau à la sauce tomate,comme le faisait la Nonna€29.00Saltimbocca alla Romana
Medaillon de veau au jambon San Daniele, beurre & sauge€29.00Merluzzo Crusco
Cabillaud rôti, écrasé de pomme des terre, crème de poivron “Crusco”€34.00Chicken Parm
Suprême de poulet fermier pané, sauce tomate, pamesan et mozzarella. La vraie recette de Brooklyn€32.00
SIDES
Broccolini sautés
€5.00Caponata Sicilienne
Caponata froide d'aubergines€5.00Champignons de Paris Ail & Persil
Champignons de Paris Ail & Persil€5.00Belle salade de tomates d'Antan
Belle salade de tomates d'Antan€5.00Ecrasé de pommes de terre
Ecrasé de pommes de terre à l'huile extra vierge d'olive€5.00Frites maison
Frites fraiches maison€5.00Frites Parmesan & Truffe
Frites maison, parmesan & truffe€12.00
PIZZA NAPOLETANA AU FEU DE BOIS
La pâte à pizza est élaborée à partir de farine d'exception du moulin PETRA Quaglia, les pizze sont cuites au feu de bois dans un four conçu par Stefano Ferrara antique artisan Napolitain. Nous utilisons exclusivement des produits d'exceptions.
Pizza Margherita DOP
Sauce tomate, fior di latte & basilic€13.00Pizza Quattro Formaggi
Fior di latte, gorgonzola, taleggio, cacio et une petite touche de sauce tomate€17.00VegetarianPizza Parigina
€17.00Pizza Parma
Sauce tomate, fior di latte, jambon de Parme 24 mois€23.00Pizza Romana
Sauce tomate, mozzarella di bufala, anchois, olives et câpres€19.00Pizza Mortadella
Blanche, stracchino, mortadella à la pistache et truffe d’été€25.00Pizza Burratina
Sauce tomate, oignons rouges, courgettes, aubergines et poivrons grillés, petites burrate des pouilles€25.00Pizza Affumicata
Mozzarella di bufala fumée, champignons à l’ail et persil, bresaola punta d’anca & roquette€23.00Pizza di Giuseppe
Sauce tomate, câpres, olives, oignons rouges confits, ventrêche de thon à l’huile d’olive€23.00Pizza Nolita
Blanche, fior di latte, saucisse piquante, tomates datterino et jalapeño€25.00Pizza Regina Sbagliata
Blanche, fior di latte, Shitaké ail&persil, mortadella grillée€25.00Pizza Tartufo Estivo
Blanche, fior di latte, fromage fontina et truffe d’été€39.00Pizza Calabrese
Sauce tomate, fior di latte, oignons rouges confits maison, Nduja del spilinga€17.00Pizza al Salmone
Blanche, oignons rouges confits, tomates datterino, saumon fumé de la maison Nordique€24.00
DOLCI
Tiramisu al caffé
Classique tiramisu au café€10.00PopularPannacotta ai frutti rossi
Pannacotta à la vanille de Bourbon & coulis fruits rouges€10.00Salade de Fruits
Bel assortiment de fruits frais tranchés minute€8.00Cannoli al cioccolato
Cannoli maison à la creme de chocolat guanaja Valrhona€12.00
BOISSONS
COCA COLA ZERO 33cl
€4.00COCA COLA 33cl
€4.00GAZZOSA BIO TOMARCHIO
€5.00Chinotto BIO Tomarchio
€5.00Badoit 33cl
€3.00Biere Nastro Azzurro 33cl
€6.00
VINI
PRIMITIVO SALENTO FEUDI SAN MARZANO
€39.00PROSECCO DRY TONDO PALADIN
€49.00CHIANTI BIO MAJNONI
€55.00CHIARETTO DI BARDOLINO INFINITO
€49.00CHARDONNAY SIMERA C.MONACI
€45.00
