Insalate
Insalate césar
Blanc de poulet pané, croûtons, lamelles de parmesan reggiano, sucrine et sauce césar maison.€12.00Insalate fratelli
Lamelles de poulet, mâche, quinoa, avocat, grenades, noisettes, oignons frits et sauce miel moutarde maison.€12.00
Pastas fresca
Ravioli fratelli
Raviolis farcis de burrata et ricotta, sauce à la crème de truffe noire d’été.€16.00Ravioli verde
Raviolis farcis à la ricotta et épinards sauce crème de parmesan.€14.00Farfalle vitello
Pâtes fraîches avec émincé de veau, tomates cerises, champignons, crème et sauce tomate maison.€14.00
Antipasti
La burrata pugliese
Burrata 125grs (mozzarella typique des Pouilles) poivrons, tomates cerises et vinaigre balsamique caramélisé maison.€12.00Mozzarrella in carroza
Beignets de mozzarella frits servis avec leur sauce tomate maison€10.00Scampi frits et leur sauce tartare
€16.00Carpaccio di manzo in boltini
Fines lamelles de bœuf salers-angus citronnées et parmesan Reggiano.€14.00Polpettine al tartuffo
Boulettes de viande servies avec sa truffe.€13.00
Pizze
Margherita
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte et basilic frais.€11.00Calzone
Jambon blanc, oeuf, mozzarella fior di latte et sauce tomate San Marzano.€14.00Regina
Sauce tomate San Marzano, jambon, champignons et mozzarella for di latte.€14.00Tartuffo
Crème de ricotta et de truffe, mozzarella di fior di latte, roquette et parmesan.€17.00Tonnata
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, thon, olives, oignons rouges et tomates cerises.€14.00Parmigiana
Sauce tomate San Marzano, aubergine, mozzarella for di latte et parmigiano reggiano.€13.004 Fromages
Crème de ricotta, mozzarella fior di latte, gorgonzola et taleggio.€14.00Primavera
Crème de potiron, mozzarella fior di latte, aubergines, poivrons, champignons et basilic frais.€13.00Diavola
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte chorizo piquant et oignons rouges confits.€15.00Frutti di mare
€19.00Pizza au saumon
Saumon mariné à l’aneth, sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, crème fraîche et ciboulette.€17.00Pizza fratelli
Mozzarella fior di latte, ricotta, mortadelle, stracciatella et pistache.€15.50Pizza conrado
Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, bresaola, artichaut, roquette et parmesan.€17.00Oriental
sauce tomate San Marzano , mozzarella fior di latte , merguez , poivrons , oignons , olives ,oeuf€15.00Parma
Sauce tomate San Marzano , mozzarella fior di latte , Jambon de Parme , burrata , tomates cerises , roquette€17.00
Pesce
Pavé de saumon poelé
Servi avec garniture du jour€20.00Tataki de thon au sésame
Servi avec sa sauce balsamique€21.00
Risottos
Risotto Parmesan
€15.00Risotto alla truffa
€20.00Risotto frutti di mare
€19.00Risotto 4 fromages
€17.00
Secondi platti
Scaloppa alla milanaise
Escalope de veau panée et sauce tomate maison.€17.50Scaloppa fratelli
Escalope de veau, crème champignons, oignons et moutarde.€17.00Scaloppa satimbocca
Escalope de veau avec jambon de Parme et sauce.€18.00Entrecôte black angus (300grs)
€21.00
Pasta classica
Spaghetti romeo
Pâtes à la sauce tomate maison et basilic frais et stracciatella.€11.00Tortiglioni alla carbonara
Guanciale porc séché et aromatisé aux herbes, jaune d’œuf, parmesan et reggiano.€14.00Linguine al gamberetti
Pâtes à la crevettes fraîches, sauce tomate cerise et bisque de crustacés maison.€15.00Gnocchi polpettine alla truffo
Pâtes préparées avec boulettes de viande de bœuf à la sicilienne maison.€15.00Penne alla stella
Pâtes fraîches, crème parmesan, servies avec son cognac flambé.€21.00Trofie al pesto genovese
Pâtes au pesto et stracciatella di burrata et pignons.€14.00Linguine vangole
Ail, persil, vin blanc et tomates cerises.€17.00Linguine fruits de mer
€19.00
Dolce
Tiramisu maison
€7.00Panna cotta à la passion
€6.00Pain perdu
Brioche tressée servie avec une boule de glace vanille, fruits rouges et nutella.€8.00Cheesecake
Oreo servi avec son coulis de fruits rouges.€8.00Salade de fruits frais
Fruits de saison.€6.00Tartelette citron et meringue
Fait maison€7.00Moelleux chocolat maison
Servi avec sa boule de vanille et sauce anglaise.€8.00
Eaux minérales
San Giorgio 50cl
€3.00San Giorgio 50 cL
€3.00San Giorgio 100 cL
€5.00San Giorgio 100cL
€5.00
Boissons fraîches
Coca-cola 33cL
€3.00Orangina
€3.00Sprite
€3.00Ice Tea pêche
€3.00Schweppes tonic 25 cL
€3.00Limonade bio 27.5 cL
€4.00Jus d'orange
€3.00Jus de pomme
€3.00Jus d'abricot
€3.00Jus d'ananas
€3.00Jus de tomate
€3.00Red Bull 33 cL
€4.00
Bières
Peroni 33cL
€4.00Corona 33cL
€4.00Heineken 33cL
€4.00
Champagnes
Deutz
€50.00
Vino rose
M. Minuty AOC 75cL
€45.00Bardolino DOC 75cL
€28.00
Vino blanco
Maremma Toscana 75cL
€30.00Pinot Grigio DOC 75cL
€25.00Chablis AOC 75cL
€45.00Chardonnay Pays d’OC IGP 75cL
€30.00Soave DOC 75cL
€35.00
Vino rosso
Chianti DOC 75cL
€25.00Montepulciano DOC 75cL
€28.00Primitivo DOC 75cL
€25.00Barolo DOC 75cL
€50.00Nebiolo d’Alba DOC 75cL
€50.00Lambrusco DOC 75cL
€30.00Valpolicella DOC 75cL
€26.00
