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🥗🥤 Formules
Menu Gourmand 🥗+🥘+🍮+🥤
Entrée, Plat, Dessert, Boisson€31.50€45.00Menu Huancayo 🥗+🥘+🥤
Menu Entrée, Plat, Boisson€24.50€35.00Formule 3 Empanadas
3 empanadas + boisson€18.83€26.90Formule Papa Rellena
Papa rellena + bebida€11.13€15.90Formule Poke
Poke + Bebida€14.63€20.90Formule 2 Empanadas
2 empanadas + boisson€14.63€20.90
🇯🇵 Nikkei Sushi
Pack Edo 40 makis🍣
4 makis de 10 pièces€69.93€99.90Sushi Nigiri Huancayo🍣
Nigiri de maigre et sa sauce Huancaina€11.50Sushi Nigiri Shake🍣
Nigiri revisité au saumon, crème fromagère flambée€11.50Maki sushi Acevichado🍤🥑🐟
Maki aux crevettes sauvages panées au panko, avocat, thon, sauce acevichado (mayonnaise Nikkei maison), ciboule, togarashi. 10 pièces€18.90€27.00Maki Sushi Fujisan 🐟🥑🌶️
Maki garni de crevette panée , enrobé de tempura, avocat, sauce secrète fumée, sauce douce à l'anguille, origan et togarashi. 10 pièces€18.90€27.00Maki Sushi Umai 🍤🥑🦀🧀
Maki aux crevettes sauvages panées au panko, avocat, togarashi, crème de crabe onctueuse & épicée, parmesan gratiné, citron, ciboule, sauce anguille. 10 pièces€18.90€27.00Maki Sushi Parrillero 🥩
Maki de filet boeuf, avocat et sa chalaquita de piment jaune et oignon. 10 pièces€18.90€27.00Maki Sushi Yasai 🥕🥒🥑
Délicieux Sushi Maki végétarien. Riz à sushi harmonieusement vinaigré, avec en son coeur de délicieux légumes de saison cuisiniés, le tout surplombé de notre onctueuse sauce acevichada€14.63€20.90
🥗 Entrée
Papa a la Huancaina 🥔🧀🌶️
Pommes de terre nappées de sauce huancaina, oeuf et olive€11.00Solterito Arequipeño
Salade fraiche originaire d'Arequipa, composée de haricots, maïs, fromage frais, oignons, épices et sa vinaigrette au citron vert€9.50Causa de Pollo 🥔🐓
Poulet fondant à la mayonnaise maison, purée de pommes de terre citronnée et légèrement épicée.€12.90Papa 🥔 Rellena de Carne 🥩
Pommes de terre panées au panko, remplies de viande hachée sautée au wok, œuf, oignon, et raisin. Le tout accompagné de la succulente Zarza Criolla (oignons et piments citronnés).€10.00
🇵🇪 Plats Péruviens
Chaufa de Carne 🥩🍚
Riz sauté au wok, de boeuf, sauce soja, huile de sésame, légumes de saison.€17.43€24.90Lomo Saltado 🥩
Filet de boeuf aux saveurs intenses sauté au wok avec sa sauce soja et huile de sésame, accompagné de riz€17.43€24.90Arroz Chaufa Vegetariano
Riz sauté au wok avec ses légumes de saison, sauce soja et huile de sésame viennent donner à ce plat végétarien un goût de Chifa€18.13€25.90
🍔 Bocaditos
Pan Chinchano (Karaage) 🍔🐓
Pain francés maison, suprema maison de poulet au panko, Comté 18 mois d'affinage, sauce Huancaina (piment orange doux, crème fraiche, ail, oignon, le tout avec un goût de fumé), oignons caramélisés, banane frite.€17.85€25.50Empanada de Carne
Chausson maison à la viande hachée de boeuf français sautée au wok, oignon, ail, herbes aromatiques, raisins secs.€8.50
🍧 Desserts
3 Leches 🥛🍰
Un dessert généreux et moelleux, imprégné de trois laits pour une douceur fondante et irrésistible.€10.00
🥤 Boissons
Chicha Morada 🌽🍍
Boisson maison à base de maïs violet, infusoion de fruits et épices.€10.00Limonada 🍋 de la casa
Limonade maison rafraîchissante au citron vert légèrement sucrée.€10.50Limonada hierbabuena 🌿🍋
Limonade rafraîchissante maison au citron vert et à la menthe bio€10.50