About IPPUDO - LA DEFENSE
Le meilleur du Japon. Tous nos plats préparés avec soin et avec des produits de qualités.
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Tori Shoyu
€15.00Shiromaru Spécial
€19.00Tori Shoyu Spécial
€20.00Spicy Tonkotsu Spécial
€20.00Akamaru Spécial
€20.00Spicy Tonkotsu
€15.00Shiromaru
€14.00Shoyu Tonkotsu Spécial
€20.00Akamaru
€15.00Kara-Age Party 10 pcs
€18.00
MENUS
Découvrez nos menus Ramen ou Izakaya
Menu "Ramen à deux"
Menu complet pour 2 personnes Choisissez vos 2 ramen, 1 gyoza frit et 1 edamame et 2 desserts Vous pourrez bien sûr customiser vos ramen avec des options. Bon appétit !€48.00Menu Izakaya
Assortiment de nos meilleurs tapas ! A déguster au choix avec une petite bouteille de saké€27.00
RAMEN 🍜
La spécialité de la maison ! Des bouillons savoureux et des nouilles de blé cuites à point
Tori Shoyu
Bouillon de poulet, nouilles, chashu de poulet, menma, oignon, ciboule, zeste d’agrume yuzu, naruto et demi-œuf mariné au soja€15.00PopularAkamaru
Bouillon tonkotsu (porc), nouilles, chashu, champignons kikurage au sésame, ciboule, sauce umami et huile de koyu€15.00Tori Shoyu Spécial
Bouillon de poulet, nouilles, chashu de poulet, menma, oignon, ciboule, zeste d’agrume yuzu, naruto et demi-œuf mariné au soja avec suppléments oeuf, deux tranches de chashu de poulet€20.00PopularShiromaru Spécial
Bouillon tonkotsu (porc), nouilles, poitrine de porc chashu, ciboule et champignons kikurage au sésame avec suppléments oeuf, deux tranches de porc chashu€19.00Spicy Tonkotsu Spécial
Bouillon tonkotsu (porc), nouilles, porc chashu, ciboule et champignons kikurage, sauce spicy et mélanges de poudre d'épices et piment, avec un supplément de 2 tranches de porc et 1 oeuf mollet mariné.€20.00Akamaru Spécial
Bouillon tonkotsu (porc), nouilles, chashu, champignons kikurage au sésame, ciboule, sauce umami et huile de koyu avec suppléments oeuf, deux tranches de porc chashu€20.00Shoyu Tonkotsu Spécial
Bouillon de porc, poulet et shoyu, nouilles, chashu de porc, chashu, menma, negi (ciboule), naruto avec une portion supplémentaire de chashu et un oeuf mollet mariné€20.00Spicy Tonkotsu
Bouillon tonkotsu (porc), nouilles, porc chashu, ciboule, champignons kikurage, sauce spicy et mélanges de poudre d'épices et piment.€15.00Shiromaru
Bouillon tonkotsu (porc), nouilles, poitrine de porc chashu, ciboule et champignons kikurage au sésame€14.00Shoyu Tonkotsu
Bouillon de porc, poulet et shoyu, nouilles, chashu de porc, chashu, menma, negi (ciboule), naruto€15.00Kaedama
Portion de nouilles supplémentaire€2.00
RAMEN KIT 🍜
Un ramen aux saveurs parfaites, avec une cuisson des nouilles à votre gré
Akamaru Spécial Kit
A préparer chez soi Préparation : Faites réchauffer le bouillon si besoin 4 min au micro onde (livré chaud) Faites bouillir de l'eau et cuire les nouilles pendant 30 à 50sec en remuant constamment. Egouttez et versez les nouilles dans le bol, et disposer les toppings par dessus. Zuzutto ! Ingrédients : Bouillon tonkotsu (porc), nouilles, chashu, champignons kikurage au sésame, ciboule, sauce umami et huile de koyu avec suppléments oeuf, deux tranches de porc chashu€20.00Shiromaru Spécial Kit
A préparer chez soi Préparation : Faites réchauffer le bouillon si besoin 4 min au micro onde (livré chaud) Faites bouillir de l'eau et cuire les nouilles pendant 30 à 50sec en remuant constamment. Egouttez et versez les nouilles dans le bol, et disposer les toppings par dessus. Zuzutto ! Ingrédients : Bouillon tonkotsu (porc), nouilles, poitrine de porc chashu, ciboule et champignons kikurage au sésame avec suppléments oeuf, deux tranches de porc chashu€19.00Shoyu Tonkotsu Spécial Kit
A préparer chez soi Préparation : Faites réchauffer le bouillon si besoin 4 min au micro onde (livré chaud) Faites bouillir de l'eau et cuire les nouilles pendant 70 à 90sec en remuant constamment. Egouttez et versez les nouilles dans le bol, et disposer les toppings par dessus. Zuzutto ! Ingrédients : Bouillon de porc, poulet et shoyu, nouilles, chashu de porc, chashu, menma, negi (ciboule), naruto avec une portion supplémentaire de chashu et un oeuf mollet mariné€20.00Tori Spécial Kit
A préparer chez soi Préparation : Faites réchauffer le bouillon si besoin 4 min au micro onde (livré chaud) Faites bouillir de l'eau et cuire les nouilles pendant 50 à 80sec en remuant constamment. Egouttez et versez les nouilles dans le bol, et disposer les toppings par dessus. Zuzutto ! Ingrédients : Bouillon de poulet, nouilles, chashu de poulet, menma, oignon, ciboule, zeste d’agrume yuzu, naruto et demi-œuf mariné au soja avec suppléments oeuf, deux tranches de chashu de poulet€20.00Spicy Tonkotsu Spécial Kit
A préparer chez soi Préparation : Faites réchauffer le bouillon si besoin 1 min au micro onde (livré chaud) Faites bouillir de l'eau et cuire les nouilles pendant 1m30 en remuant constamment. Egouttez et versez les nouilles dans le bol, et disposer les toppings par dessus. Zuzutto ! Ingrédients : Bouillon tonkotsu (porc), nouilles, 4 tranches de porc chashu, ciboule et champignons kikurage, sauce spicy et mélanges de poudre d'épices et piment et 1 oeuf mollet mariné.€20.00
DONBURI 🍚
Bol de riz garni de viande ou de légumes. Un plat complet
Chicken Katsu don
Currently sold out€12.00PopularHakata Cha-don
Currently sold out€12.00Unagi don
Currently sold out€14.00Veggie Croquet'Don
Currently sold out€12.00
TAPAS 🥟
Tapas Japonais : gyoza, edamame, takoyaki, etc. Les classiques de la restauration japonaise
Gyoza Frits 6
6 gyoza de poulet et légumes frits avec une sauce aigre douce€7.00PopularBun Poulet
Petit pain fourré avec mayo, salade et poulet frit€5.00PopularBun Porc
Petit pain fourré avec mayo, salade et tranche de chashu€5.00Kara-Age Party 10 pcs
10 pièces Poulet frit à la japonaise, mariné dans notre dashi maison, servi avec deux petits pots de mayonnaise japonaise et 2 quartiers de citrons.€18.00Goma Kyuri
Mini concombre croquant servi avec une sauce au sésame€7.00Takoyaki
5 boulettes de poulpe frites, agrémentées de sauce takoyaki et mayonnaise japonaise, bonite séchée et gingembre mariné.€8.00Kara-Age 5 pcs
5 pièces Poulet frit à la japonaise, mariné dans notre dashi maison, servi avec une mayonnaise japonaise€10.00Poulpe frit
Poulpe frit croustillant à la japonaise€8.00Edamame
Fèves de soja japonaises cuites vapeur et sel€6.00Gyoza Frits mini 3
3 gyoza de poulet et légumes frits avec une sauce aigre douce€4.00Bun Veggie Croquet'
Petit pain fourré avec salade, croquette végétarienne (pomme de terre, oignons, maïs, curry), mayonnaise et sauce maison€5.00Gohan
Currently sold out€3.00
TOPPINGS 🍥
Vous pouvez customiser vos plats, ramen ou donburi, avec nos toppings
Nitamago
Œuf mollet mariné€2.00Spicy Sauce
Sauce épicée faite maison€2.00
DESSERTS 🍡
Sélection de desserts japonais
Daifuku Matcha
Currently sold out€4.00Daifuku Kurogoma
Un mochi crème au sésame noir€4.00
BIERES 🍺
Bières japonaises
Kirin cannette
33cl€5.00
SOFTS 🥤
Sélection de boissons non alcoolisées. En plus des classiques, découvrez la limonade japonaise : le ramune
Coca Zero
33cl€3.50Coca
33cl€3.50Evian 50cl
Eau plate€2.50Ramune
Limonade japonaise€4.00Ramune Litchi
Limonade japonaise goût Litchi€4.00Thé vert froid
33cl canette€3.50Perrier
Eau gazeuse€3.00Ramune Melon
Limonade japonaise goût melon€4.00
SAKÉ 🍶
Saké japonais
Ozeki One Cup
A déguster froid ou chaud. 100ml€6.00