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About K Yao - Cocina Peruana
Cuisine péruvienne traditionnelle de la Costa, Sierra et Selva. Sans oublier bien sur la fusion péruvienne japonaise qu'est la cuisine Nikkei. Maki au top !20% off entire menu
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Formule Huancayo👋🍽️
€21.20€26.50Pollo Saltado🐓🍟🍚
€21.20€26.50Formule Empanada Gourmande🥟🥤
€17.20€21.50
🍱 Formules
Formule Huancayo👋🍽️
1 Entrée + 1 Plat iconique péruvien + 1 boisson🥤€21.20€26.50Formule Empanada Gourmande🥟🥤
3 délicieux empanadas 🥟 + 1 boisson 🥤€17.20€21.50Formule gourmande🍽️
1 entrée + 1 plat + 1 dessert + 1 boisson€27.20€34.00Formule Poke🥗🥤
1 Poke à composer 🥗 + 1 boisson🥤€22.80€28.50Formule Bienvenidos🌟
Currently sold out€20.48€25.60Formule Hola 🇵🇪👋
1 entrée + 1 plat au poulet🍗 ou végétarien 🥦+ 1 boissonUn délice venu du pays Inca 🇵🇪.€18.16€22.70Formule Empanada Express🥟🥤
2 délicieux empanadas 🥟 + 1 boisson 🥤€15.60Formule Papa Rellena🥔🥤
Une délicieuse papa rellena (Pommes de terre panées au panko, remplies de viande hachée sautée au wok, œuf, oignon, et raisin) + 1 boisson 🥤€12.70
🍔 Nos Bocaditos
Pan con Karaage🍔🐓
Sandwich au poulet frit tendre et banane plantain, le tout rehaussé d'une sauce huancaina€19.50Pan con Chicharron🍔🐷
Sandwich au porc tendre et chips de patate douce croustillantes, accompagnés d'une salsa piquante et acidulée€17.20€21.50Formule Karaage Chinchano 🍔🐓
1 pan Karaage Chinchano + 1 portion de frites au choix + boisson au choix€21.60€27.00Formule Chicharron 🍔🐷
1 pan con chicharron + 1 portion de frites au choix + boisson au choix€22.32€27.90
🇵🇪 Plats Criollos
Pollo Saltado🐓🍟🍚
Poulet sauté avec des légumes croquants, des épices parfumées, le tout servi avec des frites croustillantes maison et du riz€21.20€26.50Aji de Gallina 🍗🍚🥚
Aji de Gallina 🍗🍚🥚€18.32€22.90Arroz con Mariscos🍚🦐
Riz moelleux aux fruits de mer, parfumé aux épices et aux tomates.€23.60€29.50Arroz con Pollo🍚🍗
poulet fondant, riz parfumé, mijoté dans une sauce onctueuse.€23.60€29.50Arroz con Pollo y Papa a la Huancaina🍚🍗🌶️🧀
poulet fondant, riz parfumé, mijoté dans une sauce onctueuse accompagnés de pomme de terres nappées d'une délicieuse sauce huancaina.€25.60€32.00Causa de cangrejo🦀🥔
crabe fondant, purée de pommes de terre citronnée.€20.00€25.00Papa rellena de carne🥔🥩🧅🍇
Pommes de terre panées au panko, remplies de viande hachée sautée au wok, œuf, oignon, et raisin. Le tout accompagné de la succulente Zarza Criolla (oignons et piments citronnés)€8.50
🥗 Entrée
Papa a la Huancaina🥔🧀🌶️🥚
Entrée péruvienne composée de pommes de terre nappées d'une sauce huancaina à base de fromage, de piment, de noix, et d'œuf.€9.50Causa de Pollo🍗🥔
Poulet fondant à la mayonnaise maison, purée de pommes de terre citronnée et légèrement épicée€7.90Solterito Arequipeño🥗🌽🧀🫛
Salade péruvienne originaire d'Arequipa, composée de haricots, maïs, fromage frais, oignons et épices€7.00Causa limeña vegetariana
Version péruvienne de la Causa Limeña composée de brocoli, carotte, oignons, pomme de terre et piment jaune.€7.50
🥟 Empanadas
Empanada de Lomo Saltado🥟🥩
Chausson maison à l'entrecôte de boeuf français sautée au wok, dans une succulente sauce à base de soja, huile de sésame, oignon, herbes aromatique€6.88Empanada de Aji de gallina🥟🍗
Chausson maison au poulet mariné dans une sauce à l'ají amarillo, au fromage, aux noix et aux oeufs€5.62
🇯🇵 Nikkei
Maki sushi Umai🍤🥑🦀🧀
Maki aux crevettes Black Tiger sauvages panées au panko, avocat, togarashi, crème de crabe onctueuse & épicée, parmesan gratiné, citron, ciboule, sauce anguille. 10 pièces€16.72€20.90Maki sushi Acevichado🍤🥑🐟
"Maki aux crevettes Black Tiger sauvages panées au panko, avocat, thon, sauce acevichado (mayonnaise Nikkei maison), ciboule, togarashi. "10 pièces€16.72€20.90Maki Sushi Fujisan🐟🥑🌶️
Maki garni de poisson pané , enrobé de tempura, avocat, sauce secrète fumée, sauce douce à l'anguille, origan et togarashi. 10 pièces.€16.72€20.90Poke Nikkei
Une odyssée gustative entre le Japon d'Hawaï et le Pérou, où la fraîcheur du poisson se marie aux épices ardentes, dans une symphonie de couleurs et de textures, sur un lit de riz ou de quinoa.€18.32€22.90Maki Sushi Atsui🐟🥑🧀
"Maki garni de truite fumée, avocat, fromage à la crème onctueuse, enrobé d'une panure croustillante à l'extérieur cuite dans l'huile bouillante. 10 pièces"€17.90Sushi Nigiri Shake🍣
Nigiri revisité au saumon et sa touche péruvienne€11.50Maki Sushi Yasai 🥕🥒🥑
"Délicieux Sushi 🍣 Maki végétarien. Riz à sushi harmonieusement vinaigré, avec en son coeur, 🥕, 🥒, 🥑, le tout surplombé de notre onctueuse sauce acevichada. Sushi Maki frais et délicat."€16.90
🍧 Dessert
Mazamorra morada🍮🌽🍍
Dessert péruvien à base de maïs violet, fruits exotiques et d'épices, texture pudding.€8.60Suspiro limeño🍮
Suspiro limeño🍮€7.20
☕️ Boissons
Chicha Morada 500 ml🌽🍍
Boisson maison à base de maïs violet, infusion de fruits et épices.€6.50Limonada 500 ml🍋
Limonade rafraîchissante maison au citron vert légèrement sucrée.€6.50Limonada hierbabuena 500 ml🌿🍋
Limonade rafraîchissante maison au citron vert et à la menthe bio€6.50Limonada gary 500 ml🍋🫚
Limonade rafraîchissante maison au gingembre mariné€6.50Eau Evian
€3.12Eau pétillante Perrier
€3.62Inca Kola
L'Inca Kola est une boisson gazeuse péruvienne jaune fluo au goût de bonbon et de chewing-gum, créée en 1935 et devenue le soda préféré des Péruviens, symbolisant l'identité nationale du pays. Son goût distinctif en fait un soda unique, surpassant même le Coca-Cola en termes de ventes exclusivement au Pérou.€5.62