Soprano - Poissy delivery from Poissy

About Soprano - Poissy
Une délicieuse cuisine italienne, respectueuse des produits frais et artisanaux travaillés par nos cuisiniers dans le respect de la tradition.
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Nos Plats "Signature"

Ravioli Neri
Raviolis noirs farcis au homard,crevettes sauce crème de courge et crustacés maison
€29.90
Rivioli al turtufo
Raviolis farcis burrata et truffe sauce à la crème de truffe
€27.60

Salmon Alla Griglia
Pavé saumon grillé
€26.45
Tonno Al Pistacchio
Mi-cuit de thon à la pistache facon tataki et son quinoa,roquette
€25.30
Gambas alla Toscane
Gambas, ail, parmesan, crème et tomate
€28.75

La burrata "pugliese"
Burrata 125g ( mozzarella typique des pouilles) accomapagnée de tomates cerises et son fameux vinaigre balsamique caramélisé maison.
€17.25
Tartare de Saumon
Saumon, échalotes, avocat et pesto maison
€18.40
Mozzarella in Carrozza
Beignets de mozzarella frits servis avec leur sauce tomate maison
€16.10
Antipasti
Légumes de saison grillés et marinés à l’huile d’olive extra vierge, bille de mozzarella
€23.00
Gamberetti fritti
Beignet de gambas, Crevettes et calamars et leur sauce tartare.
€23.00
Arancini
boulettes de risotto panée au fromage et leur sauce tomate maison
€17.25
Bruschetta Straciatela
Coeur fondant burrata tomates cerises ail
€16.10
Assiette de charcuterie
Jambon de parme, speck et spianata piquante
€23.00

Soprano
Quinoa, mâche, grnade, oignons frits, vocat, lamelles de poulet, sauce miel et moutarde maison.
€20.70
Cesar
Croustillant de poulet, croûtons, oignons rouges, lamellede parmesan et sauce caesar maison.
€19.55
Di capra
Toats de crottin de chèvre au miel, tomates cerise, noix et oignons rouges.
€19.55
Salmone
Mâche, quinoa, saumon fumé, pamplemousse et avocat
€20.70

Quatro formaggi
Sauce tomate, mozzarella , gorgonzola, chèvre ee parmessan.
€17.25
Soprano
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, piquant, jambon, poivrons et oeuf .
€19.55
Orientale
Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivron, oeuf et olives
€19.55
Campione
Sauce tomate, mozzarella, viande hjachée, poivrons, basilic et origan.
€18.40
Regina
Highly rated
· Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon,s et origan.
€17.25
Margherita
Sauce tomate, mozzarella et basilic.
€14.95
Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon et oeuf
€18.40
Popular
Tonno
sauce tomate,mozzarella fior di latte,capres,anchois,olives
€17.25
Popular
Salmone
Ricotta,mozzarella fior di latte,saumon fumée,crème fraiches
€20.70
Stracciatella
Sauce tomate,stracciatella di burrata,tomates cerises,roquette,jambon de parme
€21.85
Vegetariana
crème de potiron,mozzarella fior di latte,champignons,aubergines,courgettes,poivrons,olives noir
€18.40
Napolitana
Sauce tomate, mozzarella , anchois, caprès, olives et origan.
€17.25
Al Tarfuffo
Crème de truffe, mozzarella, champignons, jambon de parme et roquette.
€24.15
Capretto
Crème fraiche, mozzarella, chèvre, miel et roquette
€19.55

Risotto al tartufo
Risotto à la crème de truffe et aux cèpes et sa tuile de parmesan
€27.60
Risotto al gamberoni
Risotto aux gambas, parmesan et basilic frais.
€32.20
Risotto aux asperges
Risotto, bouillon de légumes, asperges, parmesan
€25.30

Fettuccine alla carbonara
Pates, Guancial, crème, jaune d'oeuf, parmesan
€19.55
Lasagne alla bolognese
Pâtes, sauce tomate, viande hachée et fromage
€21.85
Penne Arabiata
Pates à la sauce tomate maison,piment,olive
€17.25
Linguini alla bolognese
Pâtes, sauce tomate, viande hachée
€19.55
Fusilli Al Forno
Pates,sauce rose,tomates cerises,champignons et mozzarella gratinée
€18.40
Linguini Scampi
Pates aux crevettes, sauce tomate maison, tomates cerises, ail
€25.30
Fettuccine Pesto
Pâtes, sauce pesto maison, stracciatella, pignions
€21.85
Tagliatelle all umbriana
Pates fraiches à la crème de truffe, morilles et jambon de parme
€27.60
Penne Salmone
Pâtes, crème fraiche, saumon fumé et aneth
€24.15

Scaloppa alla milanese
Escalope de veau panée.
€26.45
Scaloppa al marsala
Escalope de veau au Marsala
€26.45
Saltimbocca Alla Romana
Escalope de veau, jambon de Parme, crème et sauge, mozzarella gratinée.
€28.75
scaloppina alla parmigiana
escalope de veaux, aubergine, sauce tomate et mozzarella gratinée
€27.60
Noix d'entecôte
Sauce gorgonzola à part
€29.90
Hamburger italien
Sauce tomate basilic, salade, tomate, taleggio et steak haché
€26.45