About Soprano - Poissy
Une délicieuse cuisine italienne, respectueuse des produits frais et artisanaux travaillés par nos cuisiniers dans le respect de la tradition.
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Al Tarfuffo
€24.15Lasagne alla bolognese
€21.85Fettuccine Pesto
€21.85
Nos Plats "Signature"
Ravioli Neri
Raviolis noirs farcis au homard,crevettes sauce crème de courge et crustacés maison€29.90Rivioli al turtufo
Raviolis farcis burrata et truffe sauce à la crème de truffe€27.60
Pesci 🐟
Salmon Alla Griglia
Pavé saumon grillé€26.45Tonno Al Pistacchio
Mi-cuit de thon à la pistache facon tataki et son quinoa,roquette€25.30Gambas alla Toscane
Gambas, ail, parmesan, crème et tomate€28.75
Antipasti
Mozzarella in Carrozza
Beignets de mozzarella frits servis avec leur sauce tomate maison€16.10La burrata "pugliese"
Burrata 125g ( mozzarella typique des pouilles) accomapagnée de tomates cerises et son fameux vinaigre balsamique caramélisé maison.€17.25Tartare de Saumon
Saumon, échalotes, avocat et pesto maison€18.40Antipasti
Légumes de saison grillés et marinés à l’huile d’olive extra vierge, bille de mozzarella€23.00Gamberetti fritti
Beignet de gambas, Crevettes et calamars et leur sauce tartare.€23.00Arancini
boulettes de risotto panée au fromage et leur sauce tomate maison€17.25Bruschetta Straciatela
Coeur fondant burrata tomates cerises ail€16.10Assiette de charcuterie
Jambon de parme, speck et spianata piquante€23.00
Insalate 🥗
Soprano
Quinoa, mâche, grnade, oignons frits, vocat, lamelles de poulet, sauce miel et moutarde maison.€20.70Cesar
Croustillant de poulet, croûtons, oignons rouges, lamellede parmesan et sauce caesar maison.€19.55Di capra
Toats de crottin de chèvre au miel, tomates cerise, noix et oignons rouges.€19.55Salmone
Mâche, quinoa, saumon fumé, pamplemousse et avocat€20.70
Pizze 🍕
Regina
Highly rated· Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignon,s et origan.€17.25Al Tarfuffo
Crème de truffe, mozzarella, champignons, jambon de parme et roquette.€24.15Orientale
Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivron, oeuf et olives€19.55Vegetariana
crème de potiron,mozzarella fior di latte,champignons,aubergines,courgettes,poivrons,olives noir€18.40Campione
Sauce tomate, mozzarella, viande hjachée, poivrons, basilic et origan.€18.40Tonno
sauce tomate,mozzarella fior di latte,capres,anchois,olives€17.25Quatro formaggi
Sauce tomate, mozzarella , gorgonzola, chèvre ee parmessan.€17.25Margherita
Sauce tomate, mozzarella et basilic.€14.95Capretto
Crème fraiche, mozzarella, chèvre, miel et roquette€19.55Calzone
Sauce tomate, mozzarella, jambon et oeuf€18.40Napolitana
Sauce tomate, mozzarella , anchois, caprès, olives et origan.€17.25Soprano
Sauce tomate, mozzarella, aubergines, piquant, jambon, poivrons et oeuf .€19.55Salmone
Ricotta,mozzarella fior di latte,saumon fumée,crème fraiches€20.70Stracciatella
Sauce tomate,stracciatella di burrata,tomates cerises,roquette,jambon de parme€21.85
Rissotto 🍛
Risotto al tartufo
Risotto à la crème de truffe et aux cèpes et sa tuile de parmesan€27.60Risotto al gamberoni
Risotto aux gambas, parmesan et basilic frais.€32.20Risotto aux asperges
Risotto, bouillon de légumes, asperges, parmesan€25.30
Pasta
Lasagne alla bolognese
Pâtes, sauce tomate, viande hachée et fromage€21.85Fettuccine alla carbonara
Pates, Guancial, crème, jaune d'oeuf, parmesan€19.55PopularFettuccine Pesto
Pâtes, sauce pesto maison, stracciatella, pignions€21.85Penne Arabiata
Pates à la sauce tomate maison,piment,olive€17.25Linguini alla bolognese
Pâtes, sauce tomate, viande hachée€19.55Fusilli Al Forno
Pates,sauce rose,tomates cerises,champignons et mozzarella gratinée€18.40Linguini Scampi
Pates aux crevettes, sauce tomate maison, tomates cerises, ail€25.30Tagliatelle all umbriana
Pates fraiches à la crème de truffe, morilles et jambon de parme€27.60Penne Salmone
Pâtes, crème fraiche, saumon fumé et aneth€24.15
Accompagnement et garniture supplémentaire 🍟
Frite maison
€5.00Salades
€5.00Pâtes Al pomodoro
€5.00Poêlée de légumes
€5.00Pâtes à la crème
Pâtes à la crème.€5.00
Carni 🥩
Scaloppa alla milanese
Escalope de veau panée.€26.45Scaloppa al marsala
Escalope de veau au Marsala€26.45Saltimbocca Alla Romana
Escalope de veau, jambon de Parme, crème et sauge, mozzarella gratinée.€28.75scaloppina alla parmigiana
escalope de veaux, aubergine, sauce tomate et mozzarella gratinée€27.60Noix d'entecôte
Sauce gorgonzola à part€29.90Hamburger italien
Sauce tomate basilic, salade, tomate, taleggio et steak haché€26.45
Dolce di saprano 🍰
Panna cotta frutti rossi
Fruits rouges€11.50Mi-cuit au chocolat
€11.50Tiramisu classico
€11.50Tiramisu pistache
€11.50Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé
€12.65Pizzetta au nutella
€11.50