L'Arbre Blanc delivery from Pontoise

Entrées

Foie gras de canard
Mi-cuit, chutney du moment
€17.00
Terrine de foie gras
Mi-cuit 450g, chutney du moment, brioche et pain poilane.
€85.00
Assortiment fromages et saucisson
Servi avec du pain poilane.
€16.90
Assortiment de fromages affinés
Servi avec du pain poilane.
€16.90
Assortiment de charcuteries
Servi avec du pain poilane.
€16.90
Planche frititi
(Assortiment de différents beignets et sauces)
€16.90
Velouté de champignons , oeuf parfait Bio
Mimolette 48 mois
€12.00
Saku de thon en tataki
Salade de fenouil et agrumes, sauce cacahuètes
€17.00
Gaufres à l’effiloché de canard confit
Cheddar maturé, oignons rouge pickles
€13.00

Salade César au poulet croustillant
Mélange mesclun , poulet croustillant maison (chaud ) , parmesan , tomates cerise , sauce césar , croutons , oeuf
€13.90
LE BOWL DE L'ARBRE BLANC ( Nouvelle version )
Quinoa, fève édamamé, avocat , fallafel, aubergine miso , houmous de patate douce , mangue , pois chiche grillés , oignons rouge pickles
€17.00
Riz sauté à la thaï , Gyoza de légumes ( NOUVEAU)
sauce soja , Cacahuète , Carotte , Coriandre , Oignons , poivrons , courgettes, œuf ,gingembre , citron vert, piment jalapenos ,ail, cébette ...
€16.90

Filet de bœuf
Sauce au poivre vert de Madagascar. Cuisson au choix. Servi avec 1 garniture au choix et une tranche de pain.
€25.00
Le burger de l’Arbre Blanc
Bun feuilleté, steak haché frais 150 g, cheddar aux épices, lard, fondue d’oignons, sauce du chef, tomates confites , Cornichons français et salade. Servi avec 1 garniture au choix
€17.90
Chicken Burger ( halal )
Bun’s brioché , mayonnaise au curry , coleslaw , cheddar maturé , jalapenos
€17.90
Ballotine de poulet label rouge truffes et morilles
Servi avec 1 garniture au choix et une tranche de pain.
€22.00
Filet de bar , sauce du moment
servi avec 1 garniture au choix et une tranche de pain.
€22.00
Rognon de veau flambés au whisky tourbé
. Cuisson au choix. Servi avec 1 garniture au choix et une tranche de pain.
€20.00
Risotto aux noix de saint jacques, sauce champagne
€29.00
Magret de canard IGP sud ouest sauce à l’orange
€25.00
Pressé de paleron de bœuf confit, sauce basquaise
€25.00

Wrap poulet croustillant
Poulet croustillant maison , cheddar aux épices ,sauce du chef , fondu d'oignons ( servie chaud )
€9.90
Wrap Veggie chèvre miel
Chèvre chaud pané , fondu d'oignons , tomates confite , miel
€9.90