About Brasserie le Flore
Cuisine Moderne , Inventive, de Tradition Française.
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Fish&chips ( cabillaud ), sauce tartare et frites croustillantes maison
€19.50Tartare de Boeuf (Maison Aubrac) préparé par nos soins
€20.00Tartare de Saumon Frais Mariné au Citron, Guacamole et Frites maison
€24.00Suprême de Poulet Jaune , Crème aux Morilles - Risotto Crèmeux aux Champignons des Bois
€21.00Wok Thaï et Mi-Cuit de Bœuf
€19.50Salade "caesar" au poulet
€19.50
La Table du Jour 🌾🌱🌷, la boisson est offerte !
Le Chef mijote des plats classiques et appréciés de tous
Salade "caesar" au poulet
Salade romaine, poulet croustillant, œuf dur, sauce généreuse aux copeaux de parmesan (huile d'olive, ail, anchois, moutarde, jaune d'œuf) et croûtons de pain.€19.50
Des Pâtes "Rigate" oui ... mais avec des recettes originales
Pâtes Pipe "Rigate" au Saumon et Crème d'Ail
€19.50Pâtes "Rigatoni" façon Carbonara aux Lardons , Jaune d'oeuf et Parmesan
€19.50Pâtes Pipe "Rigate", crème de Morilles
€19.50
🌸 Formule 🌸
Plat + Dessert + Boisson
Travers de Cochon Cochon Fermier Caramélisée façon Texane.
Servie avec des frites rustiques épicées€26.00Le français burger, frites maison
Poulet croustillant en panure fine, camembert au lait cru, tomates fraîches, pickles de concombre et guacamole.€26.00L'Original burger -frites maison
Viande origine France, cheddar, salade du marché, tomates fraîches et oignons rouges croquants.€26.00Pâtes Pipe Rigate façon carbonara aux lardons, jaune d'œuf et parmesan
€26.00Fish&chips ( cabillaud ), sauce tartare et frites croustillantes maison
€26.00
Nos Spécialités de Brasserie 🍽️
Fish&chips ( cabillaud ), sauce tartare et frites croustillantes maison
€19.50Suprême de Poulet Jaune , Crème aux Morilles - Risotto Crèmeux aux Champignons des Bois
€21.00La Véritable salade césar
Salade romaine, poulet croustillant, œuf dur, sauce généreuse aux copeaux de parmesan(huile d'olive, ail, anchois, moutarde et jaune d'œuf) et croûtons de pain.€19.00Travers de cochon cochon Fermier Caramélisée façon Texane.
Servie avec des frites rustiques épicées.€21.00Burger XXL- frites maison
Double steak origine Aubrac ( 360g), salade, tomates, oignons et cheddar fondu.€26.00
Les Tartares made in "Flore"
Servis avec de belles frites maison
Tartare de Saumon Frais Mariné au Citron, Guacamole et Frites maison
€24.00Tartare de Boeuf (Maison Aubrac) préparé par nos soins
Servi avec frites maison€20.00
Burgers 100 % maison 🍔🍟🏠
Servis avec de belles frites maison
L'Original burger
Viande d'origine française, cheddar, tomates fraîches, oignons rouges croquants et salade du marché. Servi avec des frites maison.€19.00Le Burger du flore
Viande Aubrac , chou rouge mariné , pickles de concombres , cheddar fondu , beignets d'oignons- sauce flore.€19.00🇫🇷 Le français burger
Poulet croustillant en panure fine, camembert au lait cru, tomates fraîches , pickles de concombre et guacamole.€19.00
Le Wok "Thaï " selon vos envies et Toutes ses Saveurs . Boisson offerte!!
Nouilles chinoises , l’huile de sésame, du miel, du gingembre, de la sauce soja, de la coriandre fraîche , des carottes , des courgettes , du poivron
Wok Thaï et Mi-Cuit de Bœuf
Mi cuit de bœuf, nouilles chinoises et ses légumes frais.€19.50Wok Thaï aux Légumes
Nouilles Chinoises et le plein de vitamines !!€19.50
🇨🇦 Qu'est-ce qu'une Poutine ? 🇨🇦
C'est un plat emblématique du Quebec, au Canada. Nous le cuisinons ici, avec de belles frites maison, une sauce secrète .
Poutine "Poulet" Croustillant
frites "maison" , sauce secrète , cheddar et poulet grillé€15.00Poutine "Classique"
frites "maison" , sauce secrète , et Cheddar€12.00Poutine "Boeuf"
frites maison , sauce secrète , cheddar et boeuf saisi "minute"€15.00
Desserts 🍰
Fromage blanc
Nature ou coulis de fruits?€6.50Coeur Coulant Chocolat "maison" à réchauffer 🍫
sans gluten€8.50
Softs 🥤
Coca-Cola
€4.20Coca zéro
€4.20Red Bull
€5.00Eau 50 cL
€3.50Fuzz Tea Pêche
€4.20badoit 33cl
€4.20Heineken
€5.00Super Bock
€5.00
Vins 70cl 🍷
Les Magérans 75 cL - Côte du Rhône aop
€37.00Grabas ( graves) 75cl
€37.00Lucius (saint emilion ) aop 75cl
€39.00Chablis Gueguen aop 75cl
€43.00Ponton N7 ( rosé de Provence) 75cL (Vins)
Vin rosé€34.00Chardonnay " le Coquillier" 75 cL igp Val de Loire
€38.00Brouilly ( Chapelle de Venenge) aop 75cl
€35.00
Bières 🍺
heineken 25cl
€4.20Super Bock
€4.00