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Capitaine braisé
€35.00Gambas
€11.00Poulet yassa
€22.00Maffe
€22.00Tieboudienne
€30.00Tiakry ou dèguè
€11.00Poulet DG
€24.00Tilapia braisé
€29.00Poulet braisé
€26.00Salade de poulet
€18.70
Appéritif à la carte
Pastels, par 6
Beignets fourrés de poisson persillé€8.00
Entrées à la carte
Tartare de bar
Mangue, gingembre€11.00Pastels
€11.00Gambas
Pannées aux amandes effilées et julienne de feuilles de briques€11.00Salade diola
Herbes salines de Casamance-aïoli- crevettes roses€11.00
Salades à la carte
Salade de poulet
€18.70Salade de crevettes
€18.70Brochettes de gambas
€26.00
Spécialités africaines
Poulet yassa
€22.00PopularMaffe
€22.00PopularTieboudienne
€30.00Poulet DG
€24.00Poulet braisé
€26.00Yassa poisson
€29.00Capitaine braisé
€35.00Tilapia braisé
€29.00PopularAssiette végétarienne
€19.80Tiere
Couscous sénégalais€22.00Dibi
€33.00
Ti punch façon du chef
Ti punch façon du chef
€7.00
Desserts
Tiakry ou dèguè
€11.00Mousse au chocolat
Maison.€8.00Mousse au cumbawa
€8.00Gâteau au gingembre
€8.00Ananas roti
Et sa boule de glace€11.00Nougat glace au gingembre confit
€11.00Moelleux au chocolat
€11.00Pain d'épice perdu
Et sa crème anglaise au cumbawa.€11.00
Jus naturels
Bissap
€5.00Jus de gingembre
€5.00Bouille
€5.00Tamarin
€5.00
Rhums arrangès maison
Mangue
€7.00Gingembre-vanille
€7.00Made
€7.00Canelle
€7.00Fruit de la passion
€7.00Citronelle
€7.00Bissap
€7.00Banane
€7.00Coco torrèfiè
€7.00Bois d'inde
€7.00
Suppléments
Garnitures
Bananes plantain
€6.00PopularRiz blanc
€5.00PopularAtiéké
€6.00