Bistrot La Haut par Stéphane Rotenberg delivery from Puteaux

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L'ASPERGE
Asperges blanches, sauce maltaise et croutons de pain
€6.30€9.00
30% off
L'ŒUF 🥚😍
Œuf mollet en chapelure verte, crème de parmesan et jus de volaille, pignons de pin, velouté d’asperges vertes.
€6.30€9.00Popular
30% off
LE CEVICHE 🐟😋
Daurade royale au yuzu, crémeux d'avocat, pamplemousse frais, sauce miel et savoura.
€6.30€9.00
30% off
LE CHOCO SARRASIN 🤎🍫
Biscuit pâte à chou, crémeux de chocolat amer 58%, parfait glacé au sarrasin, sauce soja réduite infusée au kasha et tuile de sarrasin soufflé
€5.60€8.00
30% off
LE LIEU JAUNE 🐟💛
Lieu jaune, purée d’artichaut et artichaut poivrade snacké, condiment coques, noisette et salicornes, émulsion marinière et sauce matelote.
€11.20€16.00
30% off
LE MAGRET🦆😍
Magret de canard fumé au foin et grillé, légumes verts à la française et champignons, condiment fruits rouges et jus d’une gastrique.
€11.20€16.00Popular
30% off
LE MOCHICAKE ✨🥒🍋
Mochi cake au sucre muscovado, salade de concombre et menthe poivrée, crème légère au citron et zeste de citron confit.
€5.60€8.00
30% off
LE SAINT-HONORÉ✨😍
Pâte feuilletée, choux garnis et crème légère.
€5.60€8.00Popular
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LE CEVICHE 🐟😋
Daurade royale au yuzu, crémeux d'avocat, pamplemousse frais, sauce miel et savoura.
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L'ŒUF 🥚😍
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LE MAGRET🦆😍
Magret de canard fumé au foin et grillé, légumes verts à la française et champignons, condiment fruits rouges et jus d’une gastrique.
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Mochi cake au sucre muscovado, salade de concombre et menthe poivrée, crème légère au citron et zeste de citron confit.
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Vins rouges

A.O.C Médoc, Château Haut-Brignays 🍷
75cl
€35.00
A.O.C Lussac Saint-Émilion, Château La Claymore 🍷
75cl
€32.00
A.O.P Haut-Médoc, cru Bourgeois, Château Victoria 🍷
75cl
€56.00
A.O.C Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune, Berger-Rive 🍷
€59.00
A.O.C. Bourgogne Pinot Noir, Côte Chalonnaise, Millebuis 🍷
75cl
€25.00
A.O.P Mercurey, 1er Cru Les Croichots, Domaine du Château Philippe Le Hardy 🍷
€83.00
A.O.P Côtes du Rhône, Cuvée 100% Xavier Vignon 🍷
75cl
€22.00
A.O.C Vacqueyras, Domaine les Ondines 🍷
75cl
€49.00
A.O.C Crozes-Hermitage, Chante Passo, Cave de Tain 🍷
75cl
€51.00
AOC Xavier Vignon, Châteauneuf du Pape 🍷
€118.00

Vins rosés

A.O.C Côtes de Provence, Cru classé, Domaine de la Croix "Irresistible" 🍷
75cl
€39.00
A.O.P Côtes de Provence, Minuty Prestige 🍷
75cl
€32.00